Попробуйте этот ароматный рецепт жареного риса с креветками; он сделан из свежих креветок, яиц и овощей и приправлен пикантной смесью соевого соуса, вкусной и сытной. Готовность всего за 20 минут. Идеальное решение для насыщенного будничного ужина!🍤
Как приготовить жареный рис с креветками
Внимание: Полные инструкции приведены в карточке рецепта ниже.
Смешайте темный соевый соус со вкусом грибов, сахар и соль в небольшой миске. Перемешайте. Отложите в сторону. Нагрейте 14-дюймовый вок или большую тяжелую сковороду на сильном огне. Добавьте 2 столовые ложки масла и перемешайте, чтобы оно покрыло вок.
Добавьте креветки и жарьте, помешивая, до розового цвета, около 2 минут. Удалить креветки и оставить. Добавьте яйца в вок и перемешайте до готовности. Достаньте из формы, разломив на небольшие кусочки, и протрите вок.
Верните вок на огонь, добавьте 2 столовые ложки масла и перемешайте, чтобы покрыть вок. Уменьшите огонь до среднего, добавьте лук и жарьте, помешивая, до полуготовности лука, около 1 минуты.
Добавьте горошек/морковь, перемешайте и жарьте, помешивая, пока они не станут мягкими, но останутся хрустящими, около 2 минут. Добавьте холодный рис, разложите его по всему воку, прогрейте, а затем жарьте 5–7 минут. (Добавьте еще немного масла, если рис прилипает.) Добавьте оставленные креветки и яйца и обжаривайте, помешивая, до тщательного нагрева в течение 1–2 минут. Подавайте жареный рис с креветками сразу на большом блюде. Наслаждайтесь!
Связанные рецепты:
Разработка
Легкий жареный рис с креветками
Инструменты
Ингредиенты:
- ½ фунт креветка , очищенный, выделенный и размороженный
- 3 чашки холодный/дневной рис жасмин или рис басмати
- 4 ст. Масло авокадо , масло канолы или арахисовое масло
- 3 большие яйца , слегка взбитый с небольшой щепоткой кошерной соли
- 1 чашка смесь замороженного гороха и моркови
- 1 лук , Нарезанный
- ¼ чайной ложки кошерная соль , пробовать
- 2 чайной ложки сахар
- 1 ст. Темный соевый соус со вкусом грибов или темный соевый соус.
- 1 столовая ложка соевый соус с пониженным содержанием натрия
- 1 небольшой пучок зеленого лука , Нарезанный
инструкции
- В небольшой миске смешайте темный соевый соус со вкусом грибов, соевый соус, сахар и соль. Перемешайте. Отложить
- Нагрейте 14-дюймовый вок или большую тяжелую сковороду на сильном огне. Добавьте 2 столовые ложки масла и перемешайте, чтобы оно покрыло вок. Добавьте креветки и жарьте, помешивая, до розового цвета, около 2 минут. Удалить креветки и оставить. Добавьте яйца в вок и перемешайте до готовности. Достаньте из формы, разломив на небольшие кусочки, и протрите вок.
- Верните вок на огонь, добавьте оставшиеся 2 столовые ложки масла и перемешайте, чтобы покрыть вок. Уменьшите огонь до среднего, добавьте лук и жарьте, помешивая, до полуготовности лука, около 1 минуты. Добавьте горошек/морковь, перемешайте и жарьте, помешивая, пока они не станут мягкими, но хрустящими, около 2 минут.
- Добавьте холодный рис, быстро разложите его по всему воку, прогрейте, а затем жарьте примерно 5–7 минут. (Добавьте еще немного масла, если рис прилипает.) Добавьте оставленные креветки, яйца и тщательно обжарьте, помешивая, 1–2 минуты. Подавайте жареный рис с креветками сразу на большом блюде. Наслаждаться!
Заметки
- Микроволновая печь: Поместите желаемую порцию жареного риса с креветками в посуду, пригодную для использования в микроволновой печи, и поставьте в микроволновую печь на максимальную мощность на 1–2 минуты или пока рис не нагреется.
- Плита: Нагрейте вок или сковороду на среднем или сильном огне и добавьте немного масла. Когда масло нагреется, добавьте оставшийся рис и жарьте, помешивая, 3–5 минут или пока оно не нагреется. Не забывайте часто помешивать рис, чтобы он не прилипал ко дну кастрюли. Не разогревайте рис более одного раза, так как это может привести к росту бактерий и пищевому отравлению.
Вся информация о пищевой ценности основана на расчетах третьих лиц и является лишь приблизительной. Каждый рецепт и пищевая ценность будут различаться в зависимости от брендов, которые вы используете, методов измерения и размеров порций на семью.