Această rețetă de sos de pizza durează doar cinci minute și nu necesită gătit. Tot ce trebuie să faceți este să combinați roșii zdrobite, ulei de măsline, usturoi, piper negru, sare, fulgi de ardei roșu zdrobiți, oregano uscat, zahăr și busuioc proaspăt într-un castron mediu.
Bateți amestecul pentru câteva secunde, apoi lăsați deoparte 10 până la 15 minute pentru a lăsa aromele să se amestece sau folosiți-l imediat.
Cum se prepară sos de pizza
notițe: Instrucțiunile complete sunt furnizate în fișa de rețetă de mai jos.
Combinați roșiile zdrobite, usturoiul granulat, oregano, sare, oțet, zahăr, piper negru, fulgi de piper, ulei, și busuioc într-un castron mediu de amestecare.
Dacă folosiți conserve de roșii prune, treceți roșiile printr-o moară alimentară prevăzută cu disc grosier într-un bol de amestecare. Alternativ, puteți pulsa roșiile pentru scurt timp, folosind explozii rapide de pornire/oprire în robotul de bucătărie. Vezi Note. Lăsați să stea timp de 10 până la 15 minute pentru a lăsa aromele să se amestece sau folosiți-l imediat. Nu este necesară gătitul; doar se întinde pe aluat.
Rețete asemănătoare:
- 4 Ingrediente Condimente pentru pizza fără sare
- Pizza de pepperoni cu crustă umplută de casă
- Sos pizza cu vin roșu
- Sos pentru pizza alb cu usturoi
Rețetă
Sos pentru pizza usor
Ingrediente
- O 28 uncie Conserve de roșii zdrobite sau conserve de roșii prune , drenat
- 4 catei de usturoi proaspeti medii , argintie (felii foarte subțiri)
- ¼ linguriță usturoi granulat
- 1 linguriță sare cușer
- ½ linguriță zahar granulat
- ½ linguriță piper negru
- 1 linguriță fulgi de ardei rosu , se adaptează mai mult sau mai puțin după gust
- 1 lingură oregano uscat
- O mână mică de frunze de busuioc proaspăt , rupt
- 2 linguri ulei de măsline extra virgin
- 1 linguriță otet de vin rosu
Instrucțiuni
- Combinați roșiile zdrobite, usturoiul granulat, oregano, oțet, sare, zahăr, piper negru, fulgi de piper, ulei și busuioc într-un castron mediu. Dacă folosiți conserve de roșii prune, treceți roșiile printr-o moară alimentară prevăzută cu disc grosier într-un bol de amestecare. Alternativ, puteți pulsa roșiile pentru scurt timp, folosind explozii rapide de pornire/oprire în robotul de bucătărie. Vezi Note.
- Lăsați să stea timp de 10 până la 15 minute pentru a lăsa aromele să se amestece sau folosiți-l imediat. Nu este necesară gătitul; doar se întinde pe aluat.
notițe
Toate informațiile nutriționale se bazează pe calcule ale unor terți și sunt doar o estimare. Fiecare rețetă și valoarea nutrițională va varia în funcție de mărcile pe care le utilizați, de metodele de măsurare și de mărimea porțiilor pe gospodărie.