Această rețetă Sloppy Joe garantează o masă satisfăcătoare pentru orice zi a săptămânii. Este făcut cu carne de vită macră, legume, roșii zdrobite, precum și un amestec de condimente sărate pentru a adăuga un plus de aromă acestui fel de mâncare simplu, dar delicios.
În timp ce gătiți, îndulciți sosul de carne cu niște ketchup pentru a da dulceață în vas sau zahăr brun. Vrei să sporești aroma? Adăugați puțin muștar uscat, oregano, chimen sau pudră de chili la amestecul de carne pentru un Sloppy Joe savuros și plin.
Sau, mai bine, dai o lovitură? Există diferite moduri de a oferi picături neîngrijite picante cu mai multă căldură. Puteți să rămâneți la rețetă și să adăugați semințele din jalapeño. Alternativ, puteți schimba jalapeño cu un alt ardei. Serranos sunt de 5 ori mai fierbinți, dar nu copleșitori. Dacă doriți să creșteți cu câteva crestături, optând pentru o varietate care este de 100 de ori mai fierbinte, conform unității de căldură Scoville, luați în considerare schimbarea unui ardei habanero.
Împreună cu noastre Telera Rolls pentru sandvișul perfect Sloppy Joe. Pentru mai multe rețete fantastice de sandvișuri, vă recomandăm acest lucru Pâine cu pui, Pâine cu Turcia, și asta Sandwich cu friptură. Nu ratați acest gustos Sandwich cu legume daca vrei ceva mai usor.
Cum să faci Sloppy Joe
notițe: Instrucțiunile complete sunt furnizate în fișa de rețetă de mai jos.
Pentru sosul de carne: Se încălzește uleiul într-o oală mare la foc mediu-mare, se adaugă carnea de vită și se gătește, amestecând cu o lingură de lemn pentru a rupe carnea în bucăți, până când carnea de vită se rumenește, aproximativ 10 minute. Adăugați ceapa, poblano, ardeiul gras, jalapeño și usturoiul; gătiți, amestecând adesea, până când legumele se înmoaie, aproximativ 6 minute. Se amestecă pasta de roșii și se fierbe, amestecând timp de 2 minute. Adăugați roșia zdrobită, sosul Worcestershire, bulionul de vită, boia de ardei afumată și fulgii de ardei roșu.
Reduceți focul la mediu-mic, acoperit, amestecând din când în când și asigurați-vă că se arde până când sosul se îngroașă, aproximativ 30 de minute. (Dacă vă grăbiți, gătiți 15 minute fără capac).
Gustați amestecul de carne și ajustați condimentele. (Dacă vă place dulcele dvs. Sloppy Joe, adăugați 1 linguriță sau mai mult zahăr brun deschis.) Preîncălziți cuptorul la 350 ° F și puneți un gratar în mijloc.
Ungeți cu unt interiorul telerei sau chiflelor de hamburger și puneți-le pe o foaie de copt, cu untul în sus, și prăjiți la cuptor până când sunt calde și ușor crocante, aproximativ 5 minute.
Puneți sosul de carne sloppy Joe pe pâinea telera prăjită sau chifle de hamburger și serviți.
Rețete asemănătoare:
Rețetă
Ușor, Sloppy Joe
Instrumente
Ingrediente
- 2 de lire sterline 90% carne macinată de vită
- 3 linguri ulei de măsline extra virgin
- 1 ceapa mare galbenă , tocate mărunt
- 1 poblano mic sau ardei gras verde , tocate mărunt
- 1 ardei roșu mic , tocate mărunt
- 1 ardei iute , cu sămânță, tăiat cubulețe fin (omiteți dacă aveți copii mici)
- 4 cuișoare mari de usturoi , tocat
- ½ linguriță fulgi de ardei rosu (Omiteți dacă aveți copii mici)
- 2 lingurițe Condimente universale Goya sau sare kosher , gust și adjsut după gust
- ½ linguriță piper negru proaspăt măcinat
- 2 lingurițe boia afumată sau boia obișnuită
- 1 (28 oz) roșii zdrobite la conserva
- 4 linguri pasta de tomate
- 1 lingură Sos Worcestershire
- 10 Rulouri Telera sau chifle pentru hamburger
Instrucțiuni
Pentru amestecul de carne Sloppy Joe:
- Se încălzește uleiul într-o oală mare la foc mediu-mare, se adaugă carnea de vită și se gătește, amestecând cu o lingură de lemn pentru a rupe carnea în bucăți până când carnea de vită se rumenește, aproximativ 10 minute.
- Adăugați ceapa, poblano, jalapeño și usturoi; gătiți, amestecând adesea, până când legumele se înmoaie, aproximativ 6 minute. Se amestecă pasta de roșii și se fierbe, amestecând timp de 2 minute. Adăugați roșia zdrobită, sosul Worcestershire, bulionul de vită, boia de ardei afumată și fulgii de ardei roșu.
- Reduceți focul la mediu-mic, acoperit, amestecând din când în când sau asigurați-vă că se arde până când sosul se îngroașă, aproximativ 30 de minute. (Dacă vă grăbiți, gătiți 15 minute fără capac). Gustați amestecul neglijent de Joe și ajustați condimentele. (Dacă vă place dulcele dvs. Sloppy Joe, nu ezitați să adăugați 1 linguriță sau mai mult de zahăr brun deschis sau ketchup.)
Pentru paine:
- Preîncălziți cuptorul la 350 ° F și puneți un gratar în mijloc. Ungeți interiorul telerei sau chiflelor de hamburger și puneți-le pe o foaie de copt, cu untul în sus, prăjiți în cuptor până când sunt calde și ușor crocante, aproximativ 5 minute.
Pentru a asambla Sloppy Joe:
- Puneți amestecul de carne neglijentă pe pâine telera prăjită sau chifle pentru hamburger și serviți.
notițe
- Aceste Sloppy Joe pot fi refrigerate etanș până la 3 zile. Reîncălziți în cuptorul cu microunde până se încălzește, aproximativ 1 până la 2 minute (recomandăm să acoperiți amestecul de carne cu folie de plastic sau cu un scut pentru a preveni orice stropire) sau pe plită, amestecând ocazional până se încălzește.
Toate informațiile nutriționale se bazează pe calcule ale unor terți și sunt doar o estimare. Fiecare rețetă și valoarea nutrițională va varia în funcție de mărcile pe care le utilizați, de metodele de măsurare și de mărimea porțiilor pe gospodărie.