Căutați o opțiune de mic dejun sănătoasă și delicioasă? Nu căutați mai departe decât această rețetă de granola de casă! Ambalată cu ingrediente sănătoase, cum ar fi ovăz de modă veche, nuci, fructe uscate, miere și puțin zahăr brun deschis, această rețetă este o modalitate gustoasă și convenabilă de a-ți începe ziua cu piciorul bun.
Este ușor de făcut și foarte personalizabil, astfel încât să puteți ajusta ingredientele pentru a se potrivi preferințelor dvs. de gust și nevoilor alimentare. Fie că este savurat cu iaurt, lapte sau direct din tigaie, cu siguranță va deveni favoritul micului dejun în gospodăria ta. Așa că ia-ți ingredientele și haideți să gătim!
Cum se prepară granola
notițe: Instrucțiunile complete sunt furnizate în fișa de rețetă de mai jos.
Preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Tapetați cu hârtie de copt o foaie de copt de 18 inci și lăsați deoparte. Combinați ovăzul, nucile, nuca de cocos și scorțișoara într-un castron mare. Într-un castron separat, amestecați până când mierea, uleiul, vanilia și sarea sunt emulsionate.
Se toarnă amestecul peste ingredientele uscate și se amestecă bine. Întindeți amestecul uniform pe foile de copt pregătite și coaceți timp de 25 până la 30 de minute, amestecând și împrăștiind din nou de câteva ori cu spatula, până când amestecul devine maro auriu mediu. (Urmăriți-vă cu atenție la sfârșitul coacerii, deoarece arde rapid).
Adăugați fructele uscate și amestecați pentru a combina toate ingredientele. Se lasa sa se raceasca pe un gratar la temperatura camerei. Odată ce s-a răcit, se împarte în grupuri mari și se păstrează într-un recipient ermetic timp de până la 2 săptămâni. Bucurați-vă!
Rețete asemănătoare:
- Granola cu mere de casă
- Brioșe cu banane și nuci
- Muesli
- Brioșe cu banane și nuci
- 3 moduri ușoare de a prăji nuci
Rețetă
Granola ușoară
Instrumente
Ingrediente
- 5 cupe de modă veche (fulgi de ovăz
- ¼ ceaşcă semințe de in măcinate
- ½ ceaşcă migdale crude , tocat marunt
- ½ ceaşcă pecanele crude , tocat marunt
- ½ ceaşcă nuci crude , tocat marunt
- 2 cupe fulgi de cocos neindulciti , sau mărunțit
- ½ ceaşcă seminte crude de floarea soarelui nesarate , brut
- ½ ceaşcă seminte de dovleac crude nesarate , brut
- ¼ ceaşcă miere sau sirop de arțar
- ¼ ceaşcă zahăr brun deschis
- 1 lingură scorțișoară măcinată
- ⅔ ceaşcă ulei de avocado sau orice tip de ulei cu aromă neutră , cum ar fi uleiul de arahide, uleiul de sâmburi de struguri sau uleiul vegetal. Se poate folosi si unt nesarat, topit
- 1 lingură extract de vanilie pură
- ¼ linguriță sare cușer
- 2 cupe fructe uscate (cum ar fi caise uscate, cireșe uscate, merișoare, stafide, coacăze, curmale, smochine etc.)
Instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 325 °F. Tapetați cu hârtie de copt o foaie de copt foarte mare și lăsați deoparte. Într-un castron mare, combinați ovăzul, nuca de cocos, semințele de in măcinate și scorțișoara. Într-un castron separat, amestecați până când se emulsionează mierea, uleiul, zahărul brun deschis, vanilia și sarea.
- Se toarnă amestecul peste ingredientele uscate și se amestecă bine. Întindeți amestecul de granola uniform pe foile de copt pregătite și coaceți granola timp de 25 până la 30 de minute, amestecând și împrăștiind din nou de câteva ori cu spatula, până când întregul amestec este maro auriu mediu. (Urmăriți-vă cu atenție la sfârșitul coacerii, deoarece arde rapid).
- Adăugați fructele uscate, nucile și semințele; se amestecă pentru a combina toate ingredientele. Se lasa sa se raceasca pe un gratar la temperatura camerei. Odată ce s-a răcit, se împarte în grupuri mari și se păstrează într-un recipient ermetic timp de până la 2 săptămâni. Bucurați-vă!
notițe
- A depozita: Granola de casă, lăsați-o să se răcească complet și transferați-o într-un recipient ermetic. A se pastra intr-un loc racoros si uscat ferit de umiditate si lumina soarelui.
- Pentru a reîncălzi: Când este gata de mâncare, savurați-l ca atare sau reîncălziți-l întindeți-l pe o tavă de copt și coaceți la 300 ° F (150 ° C) timp de 5-10 minute. Alternativ, puneți la microunde la intervale, amestecând între ele, până se încălzește. Lăsați granola reîncălzită să se răcească pentru scurt timp înainte de a o savura. Poate fi păstrat în acest fel până la 2 săptămâni.
Toate informațiile nutriționale se bazează pe calcule ale unor terți și sunt doar o estimare. Fiecare rețetă și valoarea nutrițională va varia în funcție de mărcile pe care le utilizați, de metodele de măsurare și de mărimea porțiilor pe gospodărie.