Această rețetă de salată de fructe de iarnă este un plus revigorant și plin de culoare la orice masă de sărbători sau la pofta de iarnă. Plină cu fructe de sezon, cum ar fi grapefruit roz, portocale, kiwi și rodie, această salată de fructe va fi cu siguranță un succes pentru oamenii de toate vârstele.
Adăugarea de mentă și o notă de zahăr în dressingul de lime adaugă amestecului o aromă răcoritoare și plină de gust. Simțiți-vă liber să amestecați și să asortați cu fructele preferate de iarnă sau adăugați niște crocant cu nuci sau semințe.
Cum se prepară salată de fructe de iarnă
notițe: Instrucțiunile complete sunt furnizate în fișa de rețetă de mai jos.
Dacă folosiți o rodie întreagă, îndepărtați ariile (semințele) tăind fructele în sferturi, apoi despărțiți-l într-un vas cu apă. Îndepărtați miezul care plutește până la vârf și scurgeți semințele și puneți-le într-un castron mare. Alternativ, puteți achiziționa ariile de rodie preambalate pentru a economisi timp.
Apoi, curățați portocalele și grapefruitul cu un cuțit, tăiați capetele și stați în picioare. În cele din urmă, tăiați pielea și membrana rămase, expunând fructele. Țineți o portocală peste vasul mare și tăiați de-a lungul ambelor părți ale fiecărei membrane pentru a elibera segmentele, lăsându-le să cadă în vasul mare.
Strângeți fiecare membrană goală pentru a elibera sucurile. Repetați cu portocala și grapefruitul rămase. Apoi, folosind un curățător de legume, curățați și feliați kiwi-urile și puneți-le în bolul mare. Se presară zahărul (după gust) peste fructe și se adaugă menta și se amestecă pentru a o distribui uniform. Acoperiți și lăsați la frigider până când sunt gata de servire.
Mai multe rețete gustoase
Rețetă
Salată ușoară de fructe de iarnă
Instrumente
Ingrediente
- 1 rodie mare (sau 1¾ cani arili de rodie gata de consumat, cu sucuri)
- 2 portocale mari de buric , segmentat
- 2 grapefruit roz , segmentat
- 2 kiwis , feliat
- 1 lingură zahăr , daca este nevoie
- 1 lingură menta proaspata , tocat sau tăiat juliană
Instrucțiuni
- Dacă folosiți o rodie întreagă, îndepărtați ariile (semințele) tăind fructele în sferturi, apoi despărțiți-l într-un vas cu apă. Îndepărtați miezul care plutește până la vârf și scurgeți semințele și puneți-le într-un castron mare. Alternativ, puteți achiziționa ariile de rodie preambalate pentru a economisi timp.
- Apoi, curățați portocalele și grapefruitul cu un cuțit, tăiați capetele și stați în picioare. În cele din urmă, tăiați pielea și membrana rămase, expunând fructele. Țineți o portocală peste vasul mare și tăiați de-a lungul ambelor părți ale fiecărei membrane pentru a elibera segmentele, lăsându-le să cadă în vasul mare.
- Strângeți fiecare membrană goală pentru a elibera sucurile. Repetați cu portocala și grapefruitul rămase. Apoi, curățați și feliați kiwi-urile și puneți-le într-un castron mare. Se presară zahărul (după gust) peste fructe și se adaugă menta și se amestecă pentru a o distribui uniform. Acoperiți și lăsați la frigider până când sunt gata de servire.
notițe
Toate informațiile nutriționale se bazează pe calcule ale unor terți și sunt doar o estimare. Fiecare rețetă și valoarea nutrițională va varia în funcție de mărcile pe care le utilizați, de metodele de măsurare și de mărimea porțiilor pe gospodărie.