Quer adicionar um toque argentino ao seu próximo churrasco? A Salsa Criolla Argentina é o acompanhamento perfeito que traz sabores vibrantes e realça carnes grelhadas.
Com apenas alguns ingredientes simples e preparação mínima, este delicioso condimento é imperdível.
Feita com cebola picadinha, pimentão vermelho e verde e uma quantidade generosa de azeite e vinagre, a Salsa Criolla é incrivelmente fácil de fazer.
A combinação de cebola doce e pimentão crocante cria uma deliciosa mistura de texturas e sabores. Uma pitada de orégano, sal e pimenta adiciona uma camada extra de sabor que pode ser adaptada à sua preferência.
Para preparar, basta misturar os legumes picados em uma tigela, regar com azeite e vinagre e temperar com ervas e temperos. Deixe os sabores se fundirem brevemente e você terá um molho refrescante e versátil pronto para acompanhar seus pratos grelhados.
A Salsa Criolla argentina combina perfeitamente com carnes grelhadas, acrescentando um toque picante e fresco a cada mordida. Esteja você cozinhando bifes, salsichas ou vegetais, este condimento irá elevar os sabores e levar sua experiência de churrasco a novos patamares.
Com sua simplicidade e delícia, a Salsa Criolla Argentina é a escolha ideal para qualquer reunião ou até mesmo para uma refeição rápida durante a semana. Leve o sabor da Argentina para a sua mesa e impressione seus convidados com este condimento autêntico e fácil de fazer.
Experimente esta receita clássica e descubra a magia dos sabores argentinos. Prepare-se para desfrutar de uma explosão de frescura e um toque de autenticidade com cada colherada de Salsa Criolla. Eleve o seu jogo de churrasco e delicie o seu paladar hoje.
Como fazer salsa criolla argentina
Note: As instruções completas são fornecidas no cartão de receitas abaixo.
Combine todos os vegetais e ervas; tempere generosamente com sal e pimenta kosher. Despeje a água, o vinagre e o óleo e misture bem para incorporar os ingredientes.
Prove e ajuste os temperos conforme necessário. Cubra com filme e deixe o molho na geladeira por algumas horas até que todos os sabores se misturem.
Sirva em temperatura ambiente com carne ou outros pratos. Apreciar!!!
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Receita
Salsa Criolla Argentina
Ferramentas
Ingredientes
- 1 cebola vermelha ou amarela média , finamente picado
- 1 pequeno pimentão vermelho , finamente picado
- 1 pimentão verde pequeno , finamente picado
- 1 pimentão pequeno amarelo ou laranja , finamente picado
- 2 grandes tomates romanos , sem caroço, sem sementes e picado finamente
- 2 cebolas verdes , finamente picado
- 100 ml Vinagre , como arroz, vinagre de maçã, vinho tinto ou vinagre branco (tente não usar vinagre escuro como vinagre balsâmico porque alteraria a aparência do prato)
- 100 ml azeite extra-virgem
- 50 ml água
- ½ colher de sopa Orégano , fresco ou seco, a gosto
- ½ colher de chá flocos de pimenta vermelha , provar
- ½ colher de chá Pimenta preta da terra , provar
- 1 colher de chá Sal Kosher , provar
- 1 um punhado de salsa fresca de folhas planas ou crespa , picado
- 1 manjericão , picado, opcional
Instruções
- Em uma tigela média, misture todos os vegetais e ervas; tempere generosamente com sal e pimenta kosher. Despeje a água, o vinagre e o óleo e misture bem para incorporar os ingredientes. Prove e ajuste os temperos conforme necessário. Cubra com um filme e deixe o molho repousar algumas horas na geladeira até que todos os sabores se misturem. Sirva em temperatura ambiente com carne ou outros pratos. Aproveitar!!!
Notas
Todas as informações nutricionais são baseadas em cálculos de terceiros e são apenas uma estimativa. Cada receita e valor nutricional variam dependendo das marcas que você usa, métodos de medição e tamanho das porções por família.