Esta receita de salada de repolho de inspiração paraguaia é uma forma refrescante e saborosa de saborear sua próxima refeição. Repolho, cenoura e cebola são combinados com um molho simples de maionese, suco de limão fresco, açúcar, pimenta-do-reino e sal kosher.
Este prato é perfeito para um piquenique ou churrasco de verão. Coloque-o em um sanduíche de carne de porco desfiada ou sirva como acompanhamento!😉
Como fazer salada de repolho
Note: As instruções completas são fornecidas no cartão de receitas abaixo.
Misture a maionese, o suco de limão, os açúcares, a pimenta e o sal em uma tigela grande. Adicione o repolho picado e os ingredientes restantes e misture bem.
Sirva imediatamente ou cubra e leve à geladeira por uma hora antes de servir e por até 2 dias. Misture a salada de repolho novamente antes de servir. Aproveitar!😋
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Receita
Salada de repolho fácil
Ferramentas
Ingredientes
- 1 repolho branco (cerca de 1kg / 2lbs antes de aparar), (cerca de 12 xícaras), finamente ralado
- 1 xícara (200g) maionese
- ¼ xícara lima fresca ou suco de limão
- 2 colheres de chá açúcar granulado , ajuste ao seu gosto
- 1-½ colheres de chá sal kosher , provar
- ½ colher de chá Pimenta preta da terra , provar
- 2 cenouras médias , descascado e ralado
- 1 cebola pequena , cortado ao meio e em fatias finas
- 3 tomates , cortado ao meio e fatiado, opcional
Instruções
- Misture a maionese, o suco de limão, os açúcares, a pimenta e o sal em uma tigela grande. Adicione o repolho picado e os ingredientes restantes e misture bem.
- Sirva imediatamente ou cubra e leve à geladeira por uma hora antes de servir e por até 2 dias. Misture a salada de repolho novamente antes de servir. Aproveite!😋
Notas
Todas as informações nutricionais são baseadas em cálculos de terceiros e são apenas uma estimativa. Cada receita e valor nutricional variam dependendo das marcas que você usa, métodos de medição e tamanho das porções por família.