Esta Salada Picada com Molho Cremoso de Leitelho de Limão é uma das nossas saladas favoritas! É uma deliciosa mistura de sabores doces e salgados e é perfeita para acompanhar ou refeição.
Carregada com alface, cenoura, pimentão, nozes crocantes, cranberries doces/azedos, cebolinha, cebola roxa, salsa italiana e molho ranch de leitelho com limão, esta salada de jardim é uma adição deliciosa a qualquer refeição. É fácil de fazer e sempre faz sucesso!
Como fazer salada de jardim picada
Note: As instruções completas são fornecidas no cartão de receitas abaixo.
- Para torrar as nozes: Pré-aqueça o forno a 350ºF. Torre as nozes em uma frigideira rasa até ficarem perfumadas, cerca de 5 a 7 minutos. Deixe esfriar completamente.
- Para o molho: Combine todos os ingredientes do molho em uma solução média e mexa para misturar. Refrigere até estar pronto para servir
- Para a Salada: Coloque todos os ingredientes da salada, exceto a noz-pecã, os cranberries e os croutons, em uma tigela grande e misture bem.
Receita
Salada Fácil de Jardim Picada
Ingredientes
Para o rancho Lime Lime Buttermilk:
- 1 xícara ken's Buttermilk Ranch ou qualquer marca de sua preferência
- Suco e raspas de 1 lima ou limão grande
- 1 colher de chá orégano seco
- ¼ colher de chá alho em pó granulado
- ¼ colher de chá pimenta Caiena
Para a salada de jardim:
- 1 alface americana pequena ou alface romana , picado
- 2 cenouras , Grato
- 1 pequeno pimentão vermelho finamente fatiado
- 1 pimentão verde pequeno finamente fatiado
- 1 pepino inglês pequeno , cortado ao meio no sentido do comprimento e em fatias finas
- 1 média cebola vermelha finamente fatiado
- ½ xícara salsa italiana fresca picada ou coentro frouxamente embalado
- ½ xícara nozes pecans torradas
- ¼ xícara cranberries
Instruções
- Para torrar as nozes: Pré-aqueça o forno a 350 ºF. Torre as nozes em uma frigideira rasa até que comecem a ficar perfumadas, cerca de 5 a 7 minutos. Deixe esfriar completamente.
- Para o molho: Combine todos os ingredientes do molho em uma tigela média e mexa para misturar. Refrigere até estar pronto para servir
- Para a Salada: Coloque todos os ingredientes da salada, exceto a noz-pecã, os cranberries e os croutons, em uma tigela grande e misture bem.
Notas
- Armazenar: Se sobrar salada picada, guarde-a em um recipiente hermético na geladeira por até 2 a 3 dias. Certifique-se de manter o molho separado e adicione-o antes de servir. Observe que a salada pode ficar ligeiramente murcha e menos crocante após a refrigeração.
- Para atualizar: Se a Salada Picada estiver ligeiramente murcha ou menos crocante, atualize-a adicionando algumas verduras ou vegetais frescos. Você também pode adicionar algum molho ou cobertura extra para animar.
Todas as informações nutricionais são baseadas em cálculos de terceiros e são apenas uma estimativa. Cada receita e valor nutricional variam dependendo das marcas que você usa, métodos de medição e tamanho das porções por família.