Biscuits recipe yields soft and fluffy biscuits perfect for breakfast or as a side dish. The recipe calls for 100% whole wheat flour, baking powder, salt, sugar, butter, and buttermilk.
سره یې وخورئ د شاتو مکھن, د هګۍ او بیکن سره سینڈوچ شوی، یا خدمت وکړئ جوش شوي هګۍ د خوندور ناري یا ډوډۍ لپاره.
How to Make Whole Wheat Biscuits
یادښت: بشپړ لارښوونې لاندې د ترکیب کارت کې چمتو شوي.
تنور تر ۴۲۵ درجو پورې ګرم کړئ. د خواړو پروسیسر کې ، د غنمو ټول اوړه ، د بیکینګ پوډر ، د بیکینګ سوډا ، مالګه او بوره یوځای کړئ. د یخ شوي مکھن ټوټې او نبض اضافه کړئ تر هغه چې مخلوط د ټوټو ټوټې سره ورته وي.
A ته لیږدول لوی سټینلیس سټیل مخلوط کڅوړه او په پورتنۍ برخه کې اوښکې تویوي؛ د فورک یا ربړ اسپاتولا په کارولو سره، تر هغه وخته پورې وخورئ چې دا یو لندبل، یو څه نرمه ټوخه جوړوي؛ که ټوخه وچه ښکاري، یو څو نور چمچ غوړي اضافه کړئ.
ډیر کار مه کوئ! (په بدیل سره، مکھن په لوی مخلوط کڅوړه کې په اوړو کې پرې کړئ پاتۍ کټر یا دوه فورکس).
اوړه په لږ اوړه شوي سطح ته انتقال کړئ، پورتنۍ برخه یې په ډیر اوړو سره خاورې کړئ، او په نرمۍ سره یې په یو ناڅاپه بال کې راوړئ. ټوخه په مستطیل کې د ¾'' په اندازه ضخامت وخورئ. بیا، د تیز چاقو په کارولو سره یا بنچ سکریپراوړه په څلورو ټوټو وویشئ.
د اوړو ټوټې د یو بل په سر کې ځای په ځای کړئ، د پرتونو په منځ کې د اوړو هر نرم وچې ټوټې سینڈوچ کړئ، او د فلیټ کولو لپاره فشار ورکړئ. اوړه د بنچ سکریپر سره پورته کړئ او سطح په اوړو سره په نرمۍ سره خاورې کړئ ترڅو د چپک کیدو مخه ونیسي.
که وغواړئ، د پاکو څنډو جوړولو لپاره د ټوټو د غاړې شاوخوا یو پتلی سرحد پرې کړئ. اوړه په یو ¾ انچه مستطیل کې وګرځوئ. د تیز چاقو تیغ د اوړو سره وچ کړئ او اوړه په دولسو مربعونو وویشئ.
چوکیو a ته انتقال کړئ 13 '' x 18 '' چمتو شوي بیکینګ شیټ dusted with flour. Bake for about 15 minutes or until the biscuits are lightly golden on top and golden brown on the bottom.
Remove the Whole Wheat Biscuits from the oven and brush with melted butter, if desired. Enjoy warm!
اړوند ترکیبونه:
مرکبونه
د غنمو ټول بسکټونه
وسیلې
د جدي
- ۱-¼ کپ ټول د غنمو اوړه
- ½ خواږه خوګ جوش
- 1-½ تڼۍ د پخولو پوډر
- 4 خواږه د بورې
- 1-½ خواږه خاوره مالګې
- 2 سړه بې مالګه غوړي ، ټوټې ټوټې کړئ
- 2-⅓ تر 2-½ پورې کپ تڼۍ یا د کور غوړ (یادونه وګورئ) یخ یا لکه څنګه چې اړتیا وي
لارښوونه:
- تنور تر ۴۲۵ درجو پورې ګرم کړئ. د خواړو پروسیسر کې ، د غنمو ټول اوړه ، د بیکینګ پوډر ، د بیکینګ سوډا ، مالګه او بوره یوځای کړئ. د یخ شوي مکھن ټوټې او نبض اضافه کړئ تر هغه چې مخلوط د ټوټو ټوټې سره ورته وي.
- یو لوی سټینلیس سټیل مخلوط کڅوړې ته انتقال کړئ او په پورتنۍ برخه کې یخ شیش کړئ؛ د فورک یا ربړ اسپاتولا په کارولو سره، تر هغه وخته پورې وخورئ چې دا یو لندبل، یو څه نرمه ټوخه جوړوي؛ که ټوخه وچه ښکاري، یو څو نور چمچ غوړي اضافه کړئ. ډیر کار مه کوئ! (په بدیل سره، مکھن په اوړو کې په لوی مخلوط کڅوړه کې د پیسټری کټر یا دوه فورکس په کارولو سره پرې کړئ).
- اوړه په نرمه اوړه شوي سطح ته انتقال کړئ، د اوړو پورتنۍ برخه یو څه نور اوړه سره وخورئ او په نرمۍ سره یې په یو ناڅاپه بال کې راوړئ. ټوخه په مستطیل کې د ¾'' په اندازه ضخامت وخورئ. بیا، د تیز چاقو یا بنچ سکریپر په کارولو سره، اوړه په څلورو ټوټو وویشئ.
- د اوړو ټوټې د یو بل په سر کې ځای په ځای کړئ، د پرتونو تر مینځ د اوړو هر نرم وچ ټوټې سینڈوچ کړئ، او د فلیټ کولو لپاره فشار ورکړئ. اوړه د بنچ سکریپر سره پورته کړئ او سطح په اوړو سره په نرمۍ سره خاورې کړئ ترڅو ټوخه د چپ کیدو مخه ونیسي. که وغواړئ پاک کنډکونه رامینځته کولو لپاره د اوړو د اړخونو شاوخوا یو پتلی سرحد پرې کړئ.
- اوړه په ¾ انچه موټی مستطیل کې راوباسئ. د تیز چاقو تیغ د اوړو سره وویشئ او اوړه په دولسو مربعونو وویشئ. 13 '' x 18 '' چمتو شوي بیکینګ شیټ that has been dusted with flour. Bake for about 15 minutes or until the biscuits are lightly golden on top and a golden brown on the bottom. Remove the Whole Wheat Biscuits from the oven, and brush with melted butter, if desired. Enjoy warm!
یاداښتونه
- Cover leftovers tightly and store them at room temperature or in the refrigerator for up to 5 days. Stacking the dough pieces on top of one another, sandwiching any loose dry bits of dough between layers, and pressing down to flatten is the key. It creates incredibly tall Homemade Buttermilk Biscuits with layer upon flaky layer of buttery goodness.
- Cold butter is crucial for Perfect Buttermilk Biscuits. If you have time, cube the butter and place it on a plate in the freezer before using it; this keeps it nice and cold while mixing. Also, try placing the flour in the freezer too before beginning.
- When cutting the dough with a biscuit cutter, do not twist the cutter. Instead, press the cutter down into the dough firmly. Twisting it will seal off the Homemade Buttermilk Biscuits' edges, preventing them from rising.
- دلته د کور د شیدو د جوړولو چټکه طریقه ده: د اندازه کولو لپاره 4 چمچ د تازه لیمو جوس یا سپینه سرکه اضافه کړئ، او بیا په مساوي 1 پیاله کې شیدې اضافه کړئ. مخلوط کړئ او پریږدئ چې د خونې په حرارت کې د 5 څخه تر 10 دقیقو لپاره کښیني؛ دا به یو څه غوړ شي، ګنډل شي، او د کارولو لپاره چمتو وي.
د تغذیې ټول معلومات د دریمې ډلې محاسبې پراساس دي او یوازې یو اټکل دی. هر ترکیب او تغذیه ارزښت به د هغه برانډونو پورې اړه ولري چې تاسو یې کاروئ، د اندازه کولو میتودونه، او د هرې کورنۍ برخې اندازه.