These Vanilla Scones are tender and flavorful, with just the right sweetness and crisp, buttery edges. They're the perfect weekend baking treat. This recipe makes 8 to 12 generous-sized scones.
جمع ، دا دی د جوړولو لپاره اسانه: هر څه مخلوط کړئ تر هغه چې ګډ شي، په ټوټو کې پرې کړئ، پخه کړئ، او د وینیلا ګلیز سره یخ کړئ. دوی سره ښه جوړه ده پخلی شوی سوځیدلی یا قهوه. If you want to save some for later, stop after cutting the scones into wedges.
Freeze the individual scones (unbaked), then transfer them to a freezer-safe airtight container and store them in the freezer until ready to bake, up to 3 months.
د مصالحو لپاره د نورو ترکیبونو لپاره، دا وګورئ د چاکلیټ چپ سکینز, د لیمون بلوبیري سکانز, د کدو ګلیز سره د کدو سکانز, میپل د ټول غنمو سکانز, د ټول غنمو کیلې سکانز، او د شاتو ګلیز سره د ټول غنمو بلوبیري اسکونز.
✏️Camila Made نکته: که تاسو زما په څیر د وینیلا جنون یاست ، زه د دې ګیلن پیرود خورا وړاندیز کوم پاک وینیلا او ځینې یې وغورځول لوبیا لوبیا. ما په خپل ځان کې یوه ټوله ډله اضافه کړه ترڅو دا ډیر متمرکز کړي. بیا، دا په خپل پینټری کې وساتئ کله چې تاسو ورته اړتیا لرئ. دا خوندور وینیلا لوبیا مخلوط د هر ډول خواږه لپاره مناسب دی، لکه کیک، کوکیز او داسې نور؛ کله چې تاسو وتښتئ، بل ګیلن واخلئ او بیا یې ډک کړئ.
دا په کور کې د وینیلا لوبیا استخراج یا خوندور، هر هغه څه چې تاسو یې غواړئ، د واضح وینیلا پر ځای د وودکا سره جوړ کړئ، او د کارولو دمخه یې د 3 څخه تر 6 میاشتو پورې متمرکز کړئ. زه غواړم روښانه وینیلا وکاروم نو زه کولی شم سمدلاسه وکاروم.
How to Make Vanilla Scones
یادښت: بشپړ لارښوونې لاندې د ترکیب کارت کې چمتو شوي.
د وینیلا لوبیا په نیمایي کې وویشئ او د وینیلا ټول تخمونه له دننه څخه وباسئ؛ په دروند کریم کې واچوئ او د وچو اجزاو چمتو کولو پرمهال یې یو طرف ته واچوئ. د خواړو پروسیسر کې ، د دانو اوړه ، جوار ، د بیکینګ پوډر ، مالګه او بوره د یوځای کولو لپاره.
د یخ شوي مکھن ټوټې او نبض اضافه کړئ تر هغه چې مخلوط د ټوټو ټوټې سره ورته وي. A ته لیږدول د مخلوط کولو لوی کڅوړه او د لوند اجزاو د مخلوط کولو پرمهال یخ کړئ.
(په بدیل سره، مکھن په لوی مخلوط کڅوړه کې په اوړو کې پرې کړئ پاتۍ کټر یا دوه فورکس). د دروند کریم او وینیلا لوبیا مخلوط، هګۍ، واضح وینیلا، او خالص وینیلا استخراج په منځنۍ مخلوط کڅوړه کې یوځای کړئ.
د اوړو په مخلوط کې واچوئ، بیا مخلوط کړئ تر هغه چې یوازې مخلوط شي. اوړه په اوړه شوي سطح باندې وګرځوئ، او د اوړو لاسونو سره، د بال په شکل کې یې غوڅ کړئ؛ ټوخه باید یو څه چپچینه وي مګر دومره لوند نه وي چې کار کول یې ستونزمن وي.
که چیرې اوړه ډیر چپکشه وي، لږ څه اضافي اوړو باندې وویشئ.
Iکه ټوخه وچه وي، 1 چمچ دروند کریم اضافه کړئ. په ټوټو ډیر کار مه کوئ؛ ګډول او غوټه کول دواړه هغه کړنې دي چې ګلوټین رامینځته کوي، کوم چې د سکونز لپاره د داوطلبۍ، کیکی کرمبونو په مقابل کې د ژاولې ډوډۍ لپاره جوړوي.
اوړه په نرمۍ سره د لرګیو چمچ سره مخلوط کړئ او د شکل ورکولو په وخت کې یې د ډیر کار کولو مخه ونیسئ. دا په یوه دایره کې شکل کړئ او تر هغه پورې یې پیټ کړئ تر څو چې دا 12 انچه قطر او شاوخوا 1 انچ ضخامت وي. د چاقو یا بنچ سکریپر په کارولو سره یې پرې کړئ په 8 یا 12 ویجونو کې.
ویجونه انتقال کړئ شاوخوا یو انچ لرې د پارچمینټ کاغذ پوښ شوي بیکینګ شیټ ته. د لږ تر لږه 15 دقیقو لپاره ناپاک شوي سکونونه منجمد یا یخچال کړئ. په عین وخت کې، تنور تر 400ºF پورې ګرم کړئ.
Remove the scones from the freezer, brush the tops with heavy cream, and sprinkle with turbinado or coarse sugar for texture if desired. د 20-25 دقیقو لپاره تر طلایی نسواري پورې پخه کړئ.
Remove the vanilla scones from the oven and allow them to cool for 15 minutes on the cookie sheet, then transfer them to a cooling rack to cool completely.
د وینیلا ګلیز جوړولو څرنګوالی
د وینیلا لوبیا په نیمایي کې وویشئ او د وینیلا ټول تخمونه له دننه څخه وباسئ؛ په 2 tablespoons دروند کریم مخلوط کړئ. د کنفیکشنر بوره او وینیلا استخراج اضافه کړئ او په ګډه سره وخورئ تر هغه چې نرم او ګنده مګر د تودوخې وړ وي.
If needed, add 2 to 3 teaspoons extra of heavy cream. Spoon the vanilla glaze over each cooled scone. Transfer to parchment paper or the cooling rack. Allow the glaze to set completely.
✏️Camila Made نکته: د وینیلا پاتې تخمونو د پاکولو لپاره یو څه بوره وکاروئ او د پوډ دیوال څخه رال کړئ.
اړوند ترکیبونه:
- د وینیلا بنډټ کیک د وینیلا ګلیز سره
- د وینیلا شیټ کیک
- غوره وینیلا کیک
- وینیلا کوسټاrd
- وینیلا بین پیسټری کریم
- فرانسوي وینیلا کریمر
مرکبونه
Easy Vanilla Scones
وسیلې
د جدي
- 469 g (3-¾ پیالې) ټول مقصد اوړه ، د اندازه کولو پیاله کې چمچه اچول شوی او په چاقو سره برابر شوی
- 30 g (¼ پیاله) جوار
- ½ خواږه خاوره مالګې
- 1 ټوپونه د پخولو پوډر
- 50 g (4 tablespoons) دانه بوره
- 50 g (4 چمچونه) روښانه نسواري شکر
- 226 g ( 2 لرګي ) سړه بې مالګه مکھن، په نیم انچ ټوټو کې پرې کړئ
- 4 لوی هګۍ ، مستقیم له یخچال څخه
- 1 پیاله دروند کریم یا غوړ
- ½ ټوپونه خالص وینیلا استخراج
- ½ ټوپونه پاک وینیلا
- ½ ونیلا لوبیا ویشل شوی او ټوټه شوی
- 2 تڼۍ turbinado شکر
د وینیلا ګلیز لپاره:
- 1 پیاله د حلواو شکر
- ½ خواږه خالص وینیلا استخراج
- ½ خواږه پاک وینیلا
- ½ ونیلا لوبیا ویشل شوی او ټوټه شوی
- ته 2 3 تڼۍ دروند کریم یا بخار شوي شیدې
لارښوونه:
For the Vanilla Scones:
- د وینیلا لوبیا په نیمایي کې وویشئ او د وینیلا ټول تخمونه له دننه څخه وباسئ؛ په دروند کریم کې واچوئ او د وچو اجزاو چمتو کولو پرمهال یې یو طرف ته واچوئ.
- د خواړو پروسیسر کې ، د دانو اوړه ، جوار ، د بیکینګ پوډر ، مالګه او بوره د یوځای کولو لپاره. د یخ شوي مکھن ټوټې او نبض اضافه کړئ تر هغه چې مخلوط د ټوټو ټوټې سره ورته وي. د مخلوط کولو لوی کڅوړې ته لیږدول او په فریزر کې ځای په ځای کړئ پداسې حال کې چې لوند اجزا مخلوط کړئ. (په بدیل سره، مکھن په اوړو کې په لوی مخلوط کڅوړه کې د پیسټری کټر یا دوه فورکس په کارولو سره پرې کړئ).
- په منځني مخلوط کڅوړه کې، د درنو کریم او وینیلا لوبیا مخلوط، هګۍ، واضح وینیلا، او خالص وینیلا استخراج سره یوځای کړئ. د اوړو په مخلوط کې واچوئ، بیا مخلوط کړئ تر هغه چې یوازې مخلوط شي.
- اوړه په اوړه شوي سطح باندې وګرځوئ، او د اوړو لاسونو سره، اوړه د بال په شکل کې واچوئ؛ ټوخه باید یو څه چپچینه وي مګر دومره لوند نه وي چې کار کول یې ستونزمن وي. که چیرې اوړه ډیر چپکشه وي، لږ څه اضافي اوړو باندې وویشئ. که ټوخه وچه وي، د 1 چمچ دروند کریم اضافه کړئ.
- ✏️Camila Made نکته: په ټوټو ډیر کار مه کوئ؛ ګډول او غوټه کول دواړه هغه کړنې دي چې ګلوټین رامینځته کوي، کوم چې د سکونز لپاره د داوطلبۍ، کیکي کرمبونو په مقابل کې د شیدو ډوډۍ جوړوي. اوړه په نرمۍ سره د لرګیو د چمچ سره مخلوط کړئ، او په نرمۍ سره د شکل ورکولو په وخت کې د ډیر کار کولو څخه ډډه وکړئ.
- په یوه دایره کې شکل ورکړئ او تر هغه پورې یې پیټ کړئ تر هغه چې دا 12 انچه قطر او شاوخوا 1 انچ ضخامت وي. د چاقو یا بنچ سکریپر په کارولو سره ، په 8 یا 12 څنډو کې پرې کړئ. پښې راښکته کړئ او شاوخوا یو انچ لرې یې د پارچمینټ کاغذ پوښ شوي بیکینګ شیټ ته واستوئ. د لږ تر لږه 15 دقیقو لپاره ناپاک شوي سکونونه منجمد یا یخچال کړئ.
- Meanwhile, preheat the oven to 400ºF. Remove the scones from the freezer, brush the tops of the scones with heavy cream and sprinkle with turbinado or coarse sugar for texture if desired. Bake for 20–25 minutes until golden brown.
- Remove the vanilla scones from the oven and allow them to cool for 15 minutes on the cookie sheet, then transfer them to a cooling rack to cool completely.
د وینیلا ګلیز جوړولو څرنګوالی:
- د وینیلا لوبیا په نیمایي کې وویشئ او د وینیلا ټول تخمونه له دننه څخه وباسئ؛ په 2 tablespoons دروند کریم مخلوط کړئ. د کنفیشنر بوره او وینیلا استخراج اضافه کړئ او په ګډه سره وخورئ تر هغه چې نرم او ګنده مګر د تودوخې وړ وي. د اړتیا په صورت کې له 2 څخه تر 3 چمچونو ډیر دروند کریم اضافه کړئ. په هر یخ شوي سکون باندې د وینیلا ګلیز چمچ کړئ. پارچمینټ کاغذ یا د یخولو ریک ته لیږدول. ګلیز ته اجازه ورکړئ چې په بشپړه توګه تنظیم شي.
یاداښتونه
- ساتل: Baked Vanilla scones can be stored in an airtight container at room temperature for 2 days or in the refrigerator for up to one week.
- د بیا ګرمولو لپاره: په مایکروویو کې د 10 څخه تر 15 ثانیو پورې، یا د 350 څخه تر 12 دقیقو یا تر ګرمیدو پورې په 15 F مخکې تودوخه شوي تنور کې.
د تغذیې ټول معلومات د دریمې ډلې محاسبې پراساس دي او یوازې یو اټکل دی. هر ترکیب او تغذیه ارزښت به د هغه برانډونو پورې اړه ولري چې تاسو یې کاروئ، د اندازه کولو میتودونه، او د هرې کورنۍ برخې اندازه.