دا مساله کدو سکونونه د کدو ګلیز ترکیب سره د زوال مناسب درملنه ده!
نرم او لندبل کدو سکونونه د سپک نسواري شکر او ګړو سره خوږ شوی، د زوال مسالې په سمه توګه توازن سره، او بیا د اضافي ذائق زیاتولو لپاره د خوندور مساله شوي کدو ګلیز سره پورته شوی.
دا مساله شوي کدو سون په تودوخې سره خدمت وکړئ د شاتو مکھن او یوه ګرمه پیاله قهوه.😉د نورو ترکیبونو لپاره سکونونه، دا وګورئ د چاکلیټ چپ سکینز, میپل د ټول غنمو سکانز, د ټول غنمو کیلې سکانز، او د شاتو ګلیز سره د ټول غنمو بلوبیري اسکونز.
Camila Made نکته: که تاسو زما په څیر د وینیلا جنون یاست ، زه د دې ګیلن پیرود خورا وړاندیز کوم پاک وینیلا او ځینې یې وغورځول لوبیا لوبیا. ما په خپل ځان کې یوه ټوله ډله اضافه کړه ترڅو دا ډیر متمرکز کړي. بیا، دا په خپل پینټری کې وساتئ کله چې تاسو ورته اړتیا لرئ. دا خوندور وینیلا لوبیا مخلوط د هر ډول خواږه لپاره مناسب دی، لکه کیک، کوکیز او داسې نور؛ کله چې تاسو وتښتئ، بل ګیلن واخلئ او بیا یې ډک کړئ. دا په کور کې د وینیلا لوبیا استخراج یا خوندورتیا، هر هغه څه چې تاسو یې ویل غواړئ، د واضح وینیلا پر ځای د وودکا سره جوړ کیدی شي، او د کارولو دمخه یې د 3 څخه تر 6 میاشتو پورې متمرکز کړئ. زه خوښوم چې روښانه وینیلا وکاروم نو زه کولی شم سمدستي یې وکاروم
د کدو سکان څنګه جوړ کړئ
یادښت: بشپړ لارښوونې لاندې د ترکیب کارت کې چمتو شوي.
کیوب شوي مکھن په یوه پلیټ کې تنظیم کړئ او د 15 دقیقو لپاره یې په فریزر کې وساتئ. تنور تر ۴۰۰ °F پورې ګرم کړئ. د بیکینګ شیټ د پارچمینټ کاغذ سره وصل کړئ.
په یوه متوسطه کڅوړه کې، کدو، هګۍ، دروند کریم، ګولۍ، واضح وینیلا، او وینیلا تر هغه وخته پورې وخورئ چې یوځای شي. یوې خواته شوی. د خواړو پروسیسر په کڅوړه کې چې د تیغ سره ضمیمه شوي وي ، غوړ شوي اوړه ، بوره ، د بیکینګ پوډر ، مالګه او مصالحې تر ګډولو پورې وخورئ.
سړه مکھن د خوړو پروسیسر او نبض ته اضافه کړئ تر هغه چې د نخود په اندازه ټوټې د 20 ثانیو لپاره پاتې شي. یو لوی کڅوړه ته لیږدول او په مرکز کې یو څاه جوړ کړئ.
لوند اجزا په څاه کې واچوئ او د فورک سره مخلوط کړئ، وچ اجزا لږ څه یوځای کړئ تر هغه چې یو ټوخه اوړه جوړ شي. (دا سمه ده که ټوخه وچه ښکاري؛ ډیر کار مه کوئ، کنه به سخت وي!)
اوړه په چمتو شوي بیکینګ شیټ کې واچوئ. خپل لاسونه اوړه کړئ او په 8 انچه دایره کې یې واچوئ. ټوخه په 8 مساوي مثلثونو کې پرې کړئ او لږترلږه 15 دقیقو لپاره یې کنګل کړئ.
د کدو سکونز د بیکینګ شیټ باندې وویشئ او د درنو کریم سره برش کړئ. کدو پخوي سکونونه تر هغه وخته چې په مرکزونو کې د غاښونو پوټکی داخل شوی وي پاک نه وي، 18-20 دقیقې. د شاوخوا 1 ساعت لپاره یخ کولو لپاره ریک ته لیږدول.
ټول اجزا په یوه کوچنۍ کڅوړه کې وخورئ تر هغه چې ښه ګډ شي. کله چې کدو سکونونه یخ دي، د هر سکون په سر کې د کدو ګلیز مخلوط خپور کړئ او شاوخوا 15 دقیقې انتظار وکړئ ترڅو ګلیز تنظیم او خدمت وکړي. خوند!
اړوند ترکیبونه:
- د چاکلیټ چپس سکینز
- وینیلا سکونز
- سکونونه
- د لیمون بلوبیري سکانز
- د کدو ګلیز سره د کدو سکانز
- میپل د ټول غنمو سکانز
- ټول غنم کیلا سکونز
- د شاتو ګلیز سره د ټول غنمو بلوبیري اسکونز
مرکبونه
د کدو ګلیز سره اسانه کدو سکانز
وسیلې
د جدي
- 114 g (½ پیاله) 100٪ خالص کنډک کدوین
- 1 لوی هګۍ د خونې د حرارت درجه
- 3 تڼۍ سخت کریم ، د پورتنۍ برش کولو لپاره نور
- 1 ټوپونه ګوړه، لکه د انا اصلي یا میپل شربت
- ½ ټوپونه خالص وینیلا استخراج
- ½ ټوپونه پاک وینیلا یا خالص وینیلا استخراج
- 250 g (2 پیالې) ټول مقصد اوړه، چمچ شوي، سطحه شوي، او سیف شوي، او نور د دوړو لپاره
- 50 g (¼ پیاله) سپک یا نسواري شکر
- 50 g (¼ پیاله) دانه شوې بوره
- 1 ټوپونه غیر المونیم بیکینګ پوډر
- ½ خواږه خاوره مالګې
- 2 خواږه د ځمکې غاښونه
- ½ خواږه ځمکني انډر
- ½ خواږه ځمکی لبنان
- ½ خواږه تازه پخه شوی جایفت یا ¼ کاشوغه جایفت
- ¼ خواږه ځمکني توکی
- 1 ډوډۍ (½ پیاله) سړه بې مالګه مکھن، کیوبونه پرې کړئ
- ¾ پیاله ټاس شوي پیکان یا اخروټ، کټ شوي اختیاري
د کدو ګلیز لپاره:
- 1-½ کپ د کنفیکشنر شکر
- 3 تڼۍ کین شوي کدو پیوری
- ½ خواږه د ځمکې غاښونه
- خواږه ځمکني انډر
- ¼ خواږه ځمکی لبنان
- ¼ خواږه ځمکني جوme
- 1 خواږه خالص وینیلا استخراج
لارښوونه:
د کدو سکنز لپاره:
- کیوب شوي مکھن په یوه پلیټ کې تنظیم کړئ او د 15 دقیقو لپاره یې په فریزر کې وساتئ. تنور تر ۴۰۰ °F پورې ګرم کړئ. د بیکینګ شیټ د پارچمینټ کاغذ سره وصل کړئ. په یوه متوسطه کڅوړه کې، کدو، هګۍ، دروند کریم، ګولۍ، واضح وینیلا، او وینیلا تر هغه وخته پورې وخورئ چې یوځای شي. یوې خواته شوی.
- د خواړو پروسیسر په کڅوړه کې چې د تیغ سره ضمیمه شوي وي ، غوړ شوي اوړه ، بوره ، د بیکینګ پوډر ، مالګه او مصالحې تر ګډولو پورې وخورئ. سړه مکھن د خواړو پروسیسر کې اضافه کړئ او نبض یوازې تر هغه وخته پورې وخورئ چې د نخود اندازې ټوټې شاوخوا 20 ثانیو لپاره پاتې شي.
- یو لوی کڅوړه ته انتقال کړئ او په مرکز کې یو څاه جوړه کړئ. لوند اجزا په څاه کې واچوئ او د فورک سره مخلوط کړئ، وچ اجزا په یو وخت کې یو څه سره یوځای کړئ تر هغه چې یو ټوخه ټوخه جوړه شي (دا سمه ده که چیرې اوړه یو څه وچه ښکاري، نو ډیر کار مه کوئ، که نه نو سکونونه به وي. سخت!)
- اوړه په چمتو شوي بیکینګ شیټ کې واچوئ. خپل لاسونه اوړه کړئ او په 8 انچه دایره کې یې واچوئ. ټوخه په 8 مساوي مثلثونو کې پرې کړئ او لږترلږه 15 دقیقو لپاره یې کنګل کړئ. د کدو سکونونه د بیکینګ شیټ کې وویشئ او د یو څه دروند کریم سره برش کړئ. د کدو سکونونه تر هغه وخته پورې پخه کړئ تر څو چې د غاښونو په مرکزونو کې داخل شوي غاښونه پاک شي، 18-20 دقیقې. د شاوخوا 1 ساعت لپاره یخ کولو لپاره ریک ته لیږدول.
د کدو ګلیز لپاره:
- ټول اجزا په یوه کوچنۍ کڅوړه کې تر هغه وخته پورې وخورئ چې ښه مخلوط شي. کله چې د کدو سکونونه یخ وي، د هر سکون په سر کې د کدو ګلیز مخلوط خپور کړئ او شاوخوا 15 دقیقې انتظار وکړئ ترڅو ګلیز تنظیم او خدمت وکړي. خوند واخلئ!
یاداښتونه
- ساتل: پخه شوي کدو سکونونه د خونې په تودوخې کې د هوا بند شوي کانټینر کې د 2 ورځو لپاره یا تر یوې اونۍ پورې په یخچال کې ساتل کیدی شي.
- د بیا ګرمولو لپاره: په مایکروویو کې د 10 څخه تر 15 ثانیو پورې، یا د 350 څخه تر 12 دقیقو یا تر ګرمیدو پورې په 15 F مخکې تودوخه شوي تنور کې.
د تغذیې ټول معلومات د دریمې ډلې محاسبې پراساس دي او یوازې یو اټکل دی. هر ترکیب او تغذیه ارزښت به د هغه برانډونو پورې اړه ولري چې تاسو یې کاروئ، د اندازه کولو میتودونه، او د هرې کورنۍ برخې اندازه.