دا وینیلا بنډټ کیک خوندور او د هر فرصت لپاره مناسب دی! دا د وینیلا بنډټ کیک ترکیب د ټولو فرصتونو لپاره زما د تګ راتګ دی، او دا هیڅکله ناکامه کیږي!
پداسې حال کې چې د بنډټ کیک ډیری ترکیبونه مکھن ته اړتیا لري، زه د دې پرځای د سمارټ بیلانس اصلي سپریډ ته ترجیح ورکوم ځکه چې دا د تیلو سره جوړ شوي یو مرطوب، داوطلب، او فلفي کیک تولیدوي.
برسیره پردې، دا په کمربند کې اسانه ده!؟؟؟؟زه معمولا دا په بنډ پین کې جوړوم، مګر دا په لوف پین، کیک پین، یا انفرادي کیک کې هم کیدی شي.
د وینیلا بنډ کیک څنګه جوړ کړئ
یادښت: بشپړ لارښوونې لاندې د ترکیب کارت کې چمتو شوي.
د تنور ریک د مرکز موقعیت ته تنظیم کړئ او تنور تر 350 درجې F پورې تودوخه کړئ. مکھن او د معیاري 12-کپ بنډ پین اوړه یا د اوړو سره د بیکینګ سپری سره سپری کړئ.
اوړه، د بیکینګ سوډا او د بیکینګ پوډر په یوه لوی کڅوړه کې واچوئ. یوې خواته شوی. په سټینډ مکسر کڅوړه کې ، مکھن او بوره په متوسط سرعت سره د 5 دقیقو لپاره تر هغه پورې ووهئ ترڅو روښانه او فلش شي.
هګۍ اضافه کړئ، په یو وخت کې، د هرې هګۍ وروسته په ښه توګه ووهئ او د کڅوړې اړخونه وخورئ. د وینیلا لوبیا په نیمایي کې وویشئ او تخمونه په چاقو سره وخورئ؛ د تخمونو نیمایي برخه په کڅوړه کې اضافه کړئ او تر هغه وخته پورې مخلوط کړئ چې ښه یوځای شي.
خالص وینیلا، پاک وینیلا، او تیتلی په دوه پیاله مایع اندازه کولو کپ کې سره ګډ کړئ. د مکسر سره په ټیټ سرعت سره، په بدیل سره د اوړو مخلوط او د غوړ مخلوط په دریمه برخه کې اضافه کړئ، د اوړو سره پیل او پای ته ورسیږئ.
د کڅوړې اړخونه د ربړ اسپاتولا سره وخورئ او یو چټک مخلوط ورکړئ ترڅو ډاډ ترلاسه شي چې بیټر ښه یوځای شوی.
د وینیلا بټر په چمتو شوي بنډ کې واچوئ او سطح یې نرم کړئ. د 45 څخه تر 50 دقیقو لپاره پخه کړئ، یا تر هغه چې د کیک ټیسټر یا سکیور په مرکز کې داخل شي پاک شي او څنډې یې د پین له اړخونو څخه ایستل پیل کړي.
پریږدئ چې په پین کې د 10 دقیقو لپاره یخ شي، بیا په ریک کې واچوئ او په بشپړه توګه یخ کړئ.
د وینیلا ګلیز جوړولو څرنګوالی
په یوه متوسطه کڅوړه کې، پوډر شوی بوره، 3 چمچ دروند کریم، د وینیلا لوبیا پاتې شوي تخمونه، واضح وینیلا، او د وینیلا استخراج تر هغه وخته پورې ګډ کړئ، د اړتیا په صورت کې نور دروند کریم اضافه کړئ، په یو وخت کې 1 چمچ، تر هغه چې ګلیز د تودوخې وړ وي.
د وینیلا بنډټ کیک باندې ګلیز واچوئ او پریږدئ چې د ټوټې کولو دمخه د 20 دقیقو لپاره تنظیم شي.
اړوند ترکیبونه:
مرکبونه
اسانه وینیلا بنډټ کیک
وسیلې
د جدي
د وینیلا بنډټ کیک لپاره:
- 375 g (3 کپ) ټول مقصد اوړه
- ½ خواږه خوګ جوش
- 1 خواږه د پخولو پوډر
- 1 / 4 خواږه خاوره مالګې
- 400 g 2 پیالې دانې شکر
- 226 g ( 1 پیاله ) د سمارټ بیلانس اصلي توزیع یا غیر مالګه مکھن، نرم شوی
- 1 ټوپونه خالص وینیلا استخراج
- 1 ټوپونه پاک وینیلا
- 4 لوی هګۍ د خونې د حرارت درجه
- 250 ml (1 پیاله) تیت شیدې، شنډ شوی، د خونې تودوخې یا خواږه شیدې (یادونه وګورئ)
- مکھن یا غیر سټیک سپری او د غوړولو لپاره ساده اوړه
- ½ وینیلا لوبیا تخمونه لرې شوي
د وینیلا ګلیز لپاره:
- 1-½ کپ پاڼی شوی شکری
- ته 2 3 تڼۍ سخت کریم ، نیم او نیم، یا ټول شیدې
- ½ خواږه د وینیلا استخراج
- ½ خواږه پاک وینیلا
- ½ ونیلا لوبیا تخمونه لرې شوي
لارښوونه:
- د تنور ریک د مرکز موقعیت ته تنظیم کړئ او تنور تر 350 درجې F پورې تودوخه کړئ. مکھن او د معیاري 12-کپ بنډ پین اوړه یا د اوړو سره د بیکینګ سپری سره سپری کړئ.
- په یوه لوی کڅوړه کې، اوړه، د بیکینګ سوډا، او بیکینګ پوډر سره یوځای کړئ. یوې خواته شوی. په سټینډ مکسر کڅوړه کې ، مکھن او بوره په متوسط سرعت سره ووهئ تر هغه چې روښانه او غوړ شي ، شاوخوا 5 دقیقې.
- هګۍ اضافه کړئ، په یو وخت کې، د هرې هګۍ وروسته په ښه توګه ووهئ او د کڅوړې اړخونه وخورئ. د وینیلا لوبیا په نیمایي کې وویشئ او تخمونه په چاقو سره وخورئ؛ د تخمونو نیمایي برخه په کڅوړه کې اضافه کړئ او تر هغه وخته پورې مخلوط کړئ چې ښه یوځای شي. په دوه پیاله مایع اندازه کولو پیاله کې، خالص وینیلا، واضح وینیلا، او تیتلی سره یوځای کړئ.
- د مکسر سره په ټیټ سرعت سره، په بدیل سره د اوړو مخلوط او د غوړ مخلوط په دریمه برخه کې اضافه کړئ، د اوړو سره پیل او پای ته ورسیږئ. د کڅوړې اړخونه د ربړ اسپاتولا سره وخورئ او یو چټک مخلوط ورکړئ ترڅو ډاډ ترلاسه شي چې بیټر ښه یوځای شوی.
- د وینیلا بټر په چمتو شوي بنډ کې واچوئ او سطح یې نرم کړئ. د 45 څخه تر 50 دقیقو لپاره پخه کړئ، یا تر هغه چې د کیک ټیسټر یا سکیور په مرکز کې داخل شي پاک شي، او څنډې یې د پین له اړخونو څخه ایستل پیل کړي. پریږدئ چې په پین کې د 10 دقیقو لپاره یخ شي، بیا په ریک کې واچوئ او په بشپړه توګه یخ کړئ.
- په عین حال کې، وینیلا ګلیز جوړ کړئ: په یوه منځنۍ کڅوړه کې، پوډر بوره، د ونیلا لوبیا پاتې شوي تخمونه، 3 چمچونه دروند کریم، خالص وینیلا استخراج، او پاک وینیلا تر هغه وخته پورې وخورئ، د اړتیا سره سم ډیر دروند کریم اضافه کړئ، په یو وخت کې 1 چمچ. تر هغه چې ګلیز د مینځلو وړ وي. د وینیلا بنډټ کیک باندې ګلیز واچوئ او پریږدئ چې د ټوټې کولو دمخه د 20 دقیقو لپاره تنظیم شي.
یاداښتونه
- دا وینیلا بنډټ کیک د ګلیز سره د خونې په حرارت کې د 1 ورځې لپاره په هوا بند کانټینر کې یا تر 5 ورځو پورې په یخچال کې زیرمه کیدی شي.
- که تاسو تیتلی نلرئ، 1 پیاله ټوله شیدې د 20 ملی لیتر (4 چمچونو) تازه لیمو یا سپینې سرې سره یوځای کړئ. پرېږدئ چې مخلوط د 10 دقیقو لپاره ودریږي. اسید به شیدې لږ څه بندې کړي. بیا، د ترکیب سره لاړ شئ.
- د وینیلا بنډټ کیک باندې ګلیز واچوئ او پریږدئ چې د ټوټې کولو دمخه د 20 دقیقو لپاره تنظیم شي.
- تاسو کولی شئ د وینیلا بنډټ کیک د ګلیز پرته تر 3 میاشتو پورې کنګل کړئ. کیک دوه ځله په کلینګ فلم کې لپاسه کړئ او یو ځل ورق کړئ. د تار په ریک کې د خونې په حرارت کې د شاوخوا 5 څخه تر 8 ساعتونو پورې د ډیفروسټ کولو ، خلاصولو او ډیفروسټ کولو لپاره.
- که تاسو د بیکینګ سپری کاروئ، نو د بنډ پین ډیر ژر غوړ مه کوئ، که نه نو تیل به د غاړې څخه تیریږي او په لاندې کې حوض ته ځي، چې کیک به چپ شي.
- دا ترکیب په 9×13-in کیک پین، لوف پین، یا د انفرادي کیک په توګه هم کار کوي. په هرصورت، د پخلی کولو وخت به توپیر ولري.
د تغذیې ټول معلومات د دریمې ډلې محاسبې پراساس دي او یوازې یو اټکل دی. هر ترکیب او تغذیه ارزښت به د هغه برانډونو پورې اړه ولري چې تاسو یې کاروئ، د اندازه کولو میتودونه، او د هرې کورنۍ برخې اندازه.