دا پاپاس ال هورنو د کورنۍ خوښې دي. یوځل چې تاسو یې هڅه وکړئ ، تاسو به پوه شئ چې ولې. دوی یو خړ بهر، یو نرم داخلي، او یو مساله لرونکی کک لري، چې دوی د غوښې، چرګانو او کبانو لپاره یو مناسب ملګری جوړوي یا حتی د یو واحد ناشونی په توګه.
د دوی د اضافي کرکریت راز د کچالو نشایسته اضافه ده. دوی سره موسمي دي د کاجون مصالحې د خوند او تودوخې ډکولو لپاره، مګر تاسو کولی شئ په هر ډول مصالحو کې چې تاسو یې غوره کوئ بدل کړئ.
دا پخه شوي کچالو پښې ساده دي چې یوازې د څو اجزاوو او مستقیم ګامونو سره چمتو کړئ. که چیرې د غاړې ډوډۍ یا ناشونې په توګه خدمت وشي، دوی ډاډه دي چې یو هټ وي!
طریقه په یو نظر کې
یادښت: بشپړ لارښوونې لاندې د ترکیب کارت کې چمتو شوي.
- تنور 450 ° F ته ګرم کړئ او ریک په مینځ کې تنظیم کړئ.
- هر کچالو ومینځئ او په 6 ټوټو کې پرې کړئ.
- د کچالو نشایسته، کاجون مساله، پاپریکا، کوشر مالګه، او د 4 چمچ تیلو سره پښې وخورئ.
- د پخې پخې شوې شیټ غوړ کړئ او پښې په یو واحد پرت کې تنظیم کړئ.
- د 45 دقیقو لپاره پخه کړئ، یو ځل فلپ کړئ، تر طلایی او کرکري پورې.
- د اړتیا په صورت کې د اضافي مالګې سره موسم وکړئ او خدمت وکړئ.
💡 لارښوونې او مشورې
- د ګړندي چمتو کولو او لږترلږه پاکولو لپاره ، ټول اجزا په مستقیم ډول د بیکینګ شیټ کې ټاس کړئ.
- د پخولو دمخه، خپل کچالو په ښه توګه وینځئ او وچ کړئ. پوستکی کول اختیاری دی؛ په دې کار سره لږ تر لږه غوښه ساتل کیږي، مګر د پوستکي ساتل جوړښت او غذايي مواد زیاتوي.
- کچالو د زیتون د تیلو سره په سخاوت سره پوښلو سره بشپړ پوښښ ډاډمن کړئ ترڅو د وچیدو مخه ونیول شي او یو خړ ، طلایی بهر ترلاسه کړئ.
- کچالو د بیکینګ شیټ په مینځ کې ځای په ځای کړئ ترڅو د هوا ښه جریان ته اجازه ورکړي، ټول اړخونه په مساوي توګه خړوب کړي.
د پخو کچالو نور ترکیبونه وګورئ:
مرکبونه
پخه شوي کچالو: اسانه کاجون پخه شوي کچالو
وسیلې
- فلزي ټرنر
د جدي
- 3 لوی کچالو پخول، خلاص شوي
- 4 تڼۍ د مونګ غوړ یا د زیتون غوړ، ویشل شوی هر بې طرفه ذائقه غوړ د بدیل په توګه کارول کیدی شي.
- 1 خواږه کوشر مالګه، د خوند سره سمون
- 2 تڼۍ کاجون مصالحې McCormick وړاندیز شوی
- 1 ټوپونه پوپریکا
- 2 تڼۍ د کچالو نشاسته
لارښوونه:
- تنور 450 ° F ته ګرم کړئ او په مینځ کې د تنور ریک ځای په ځای کړئ.
- کچالو په ښه توګه ومینځئ، بیا هر کچالو په نیمایي کې پرې کړئ. بیا، هر نیم په دریمه برخه کې د اوږدوالي په توګه پرې کړئ، په پایله کې د هر کچالو څخه 6 اوږدې پوټکي.
- د کچالو پښې په لوی کڅوړه کې ځای په ځای کړئ. په کڅوړه کې د کچالو نشایسته، کاجون مساله، 4 چمچ غوړ، پاپریکا، او کوشیر مالګه اضافه کړئ. کچالو تر هغه وخته پورې وخورئ چې په مساوي ډول د مخلوط سره پوښل شوي وي.
- د 1 چمچ تیلو سره د رم شوي شیټ پین غوړ کړئ (د ورق کارولو څخه ډډه وکړئ ځکه چې کچالو چپ شي). لیپت شوي کچالو پښې په شیټ پین کې په یو واحد پرت کې تنظیم کړئ، د یو کټ اړخ سره یې ښکته کړئ.
- کچالو په مخکې تودوخه شوي تنور کې تر هغه پورې پخه کړئ تر څو چې زرغون نسواري او کرکرا شي، شاوخوا 45 دقیقې، کچالو د پخلی کولو وخت نیمایي ته د حتی نسواري کولو لپاره د فلیټ اسپاتولا په کارولو سره وګرځوئ.
- یوځل چې کچالو بشپړ شي، له تنور څخه یې لرې کړئ او د موسم کولو لپاره یې وخورئ. د اړتیا په صورت کې د خوند لپاره د کوشیر مالګې اضافه کولو سره موسمي تنظیم کړئ.
- پخه شوي کچالو پښې د خدمت کولو تختې ته انتقال کړئ.
یاداښتونه
د تغذیې ټول معلومات د دریمې ډلې محاسبې پراساس دي او یوازې یو اټکل دی. هر ترکیب او تغذیه ارزښت به د هغه برانډونو پورې اړه ولري چې تاسو یې کاروئ، د اندازه کولو میتودونه، او د هرې کورنۍ برخې اندازه.