د بروسلز سپروټس ګرېټین یو ساده خو راحته ډک ډش دی چې د بروکسل سپروټس د کریمي ، پنیر ساس سره ترکیب کوي ، چې ټول یې د کرکري ډوډۍ کرمب کرسټ سره پورته شوي.
دا هر اړخیز ډش د دواړو اړخ او اصلي کورس په توګه روښانه کیږي. که تاسو د رخصتۍ راټولولو یا د اونۍ د شپې ډوډۍ پلان کوئ، د بروکسل سپروټ ګرټین د خلکو خوښونکی دی
دا چمتو کول اسانه دي او حتی د خوړلو لپاره اسانه دي! سورکړی فیلمرغ.
طریقه په یو نظر کې
یادښت: بشپړ لارښوونې لاندې د ترکیب کارت کې چمتو شوي.
- تر 450 ° F مخکې ګرم کړئ. یو 9x13 انچه د برویلر خوندي پخولو ډش غوړ کړئ.
- برسلز د تیلو، کوشر مالګې، او تور مرچ سره ټاس کړئ.
- تر هغه پورې پخه کړئ چې ښه نسواري او نرم شي.
- د پانکو ټاپینګ چمتو کړئ.
- کریم ساس جوړ کړئ
- راټول او پخول.
لارښوونې او مشوره
د بروکسل کوچني بوټي غوره کړئ، په اندازې کې د ګالف بال څخه لوی نه وي، ځکه چې دوی د لویو په پرتله خوږ، ډیر نرم او لږ تریخ وي. دا دوی ته د بروکسل سپروټ ګرټین په څیر لوښو کې د پخلي لپاره غوره انتخاب جوړوي.
نور ترکیبونه وګورئ:
د بالسامیک سرک سره د برسلز سپروټ
مرکبونه
د برسلز سپروټس ګراتین
د بروسلز سپروټس ګرېټین یو ساده خو راحته ډک ډش دی چې د بروکسل سپروټس د کریمي ، پنیر ساس سره ترکیب کوي ، چې ټول یې د کرکري ډوډۍ کرمب کرسټ سره پورته شوي.دا هر اړخیز ډش د دواړو اړخ او اصلي کورس په توګه روښانه کیږي. که تاسو د رخصتۍ راټولولو یا د اونۍ د شپې ډوډۍ پلان کوئ، د بروکسل سپروټس ګراتین د خلکو خوښونکی دی دا چمتو کول اسانه دي او حتی د خوړلو لپاره اسانه دي! سورکړی فیلمرغ.
وسیلې
د جدي
- 2 ½ پونډ د بروسلز بوټي ، د ډډ په نیمایي کې پرې شوي او پرې شوي
- 1 د وړو پیاز نري شوي
- 4 ووږه نري شوي
- 2 خواږه تازه تیمیم نري شوي
- 1 ټوپونه ټول مقایسه اوړه
- 1 ټوپونه د زیتون غوړ زیات کري وېشل شوی
- 3 ټوپونه بې مالګه غوړي ، خټکی یا اضافي ورجن زیتون غوړ
- 1-½ کپ سخت کریم ، د خونې په حرارت درجه کې
- ¾ پیاله د اوبو د
- 1 پیاله د پانکو ډوډۍ ټوټې
- ½ پیاله په ښه توګه مینځل شوی ګرانا پاډانو ټوټه ټوټه شوی، ویشل شوی
- ½ پیاله پاریسین پنیس میده شوی ، میده شوی
- 2 خواږه knorr مرغۍ خوندور بویلون ، د خوند سره تنظیم کړئ
- ¾ خواږه خاوره مالګې وېشل شوی
- ¼ خواږه تور تور مرچ
- ¼ خواږه مرین مرچ
- ¼ خواږه تازه پخه شوی جائفل
لارښوونه:
د بروکسل سپروټس چمتو کړئ:
- د تنور ریک منځنۍ موقعیت ته تنظیم کړئ او 450 ° F ته تودوخه وکړئ. یو 9x13 انچه د برویلر خوندي پخولو ډش غوړ کړئ.
- د بروسلز توتونه د پخلي په ډش کې د تیلو، ½ چائے کاچ کوشر مالګه، او ¼ چائے کاچ تور مرچ سره وخورئ. تر 30-35 دقیقو پورې ښه نسواري او نرمه پخه کړئ. بیا، د تار ریک کې د 5 یا تر 30 دقیقو پورې یخ کړئ.
د پانکو ټاپینګ چمتو کړئ:
- په یو متوسط ساسپین کې، 1 چمچ مکھن په منځنۍ تودوخه کې وخورئ. پینکو اضافه کړئ، تر زرو پورې پخلی کړئ، شاوخوا 3 دقیقې. یوې کڅوړې ته واستوئ او په ¼ کاشوغه کې د کوشیر مالګه او تور مرچ مخلوط کړئ. یوې خواته شوی.
کریم ساس جوړ کړئ:
- په ورته ساسپین کې، 2 چمچ مکھن وخورئ. پیاز او لہسن اضافه کړئ، تر نرمیدو پورې پخلی کړئ، شاوخوا 5 دقیقې. په اوړو کې واچوئ او د 1 دقیقو لپاره پخلی وکړئ. په کریم، اوبو، او د چرګانو خوندور بویلون وخورئ. جوش ته راوړو، بیا د تودوخې څخه لرې کړئ. په ¼ پیاله ګرانا پاډانو، پیرسمن، جائفل، لال مرچ، او ¼ کاشوغه تور مرچ تر نرمو پورې وڅښئ. د اړتیا په صورت کې د مالګې سره مساله وخورئ او تنظیم کړئ.
راټول او پخول:
- د کریم مخلوط په ډش کې د برسلز سپروټس باندې واچوئ، د یوځای کولو لپاره یې وخورئ. په مساوي ډول د پانکو مخلوط او پاتې ¼ کپ ګرانا پاډانو سره وویشئ. تر 5-10 دقیقو پورې د بلبل کولو او طلایی نسواري پورې پخه کړئ. پرېږدئ چې د خدمت کولو دمخه شاوخوا 10 دقیقو لپاره د تار ریک باندې یخ شي.
یاداښتونه
څنګه ذخیره کول او بیا ګرمول:
په یخچال کې تر 2 ورځو پورې په هوا بند کانټینر کې ذخیره کړئ. د 350-10 دقیقو لپاره په 15 ° F په تودوخه کې تڼۍ بیا تودوخه کړئ یا مایکروویو د 30 ثانیو وقفې سره وکاروئ تر هغه چې ګرم شي.
مخکې لاړ شئ او کنګل کړئ:
یوه ورځ مخکې چمتو کړئ او په 350 ° F (175 ° C) کې په مخکې تودوخه شوي تنور کې بیا تودوخه کړئ تر هغه چې په سر کې ګرم او کرکره وي. موږ سپارښتنه نه کوو چې د برسلز سپراوټ ګریتین یخ کړئ، ځکه چې دا کولی شي جوړښت اغیزه وکړي.
د تغذیې حقیقتونه
د برسلز سپروټس ګراتین
د هر خدمت کولو مقدار
کلوریټونه
322
ورځنی ارزښت *
په شحمو
21
g
32
%
سنتر شوي غوړ
11
g
69
%
Trans Trans Fat
0.2
g
د پولیو پالنه
2
g
منحل شوي غوښه
5
g
کولیسسترول
49
mg
16
%
سوډیم
466
mg
20
%
پوټاشیم
674
mg
19
%
کاربوهایډریټ
25
g
8
%
فایبر
7
g
29
%
د بورې
5
g
6
%
د پروټین
13
g
26
%
ويټامين A
1772
IU
35
%
ويټامين C
130
mg
158
%
کلسیم
303
mg
30
%
د اوسپنې
3
mg
17
%
* د ورځني ارزښت ارزښت د 2000 کاليوري غذا پر بنسټ والړ دی.
د تغذیې ټول معلومات د دریمې ډلې محاسبې پراساس دي او یوازې یو اټکل دی. هر ترکیب او تغذیه ارزښت به د هغه برانډونو پورې اړه ولري چې تاسو یې کاروئ، د اندازه کولو میتودونه، او د هرې کورنۍ برخې اندازه.
ترکیب مو خوښ شو؟موږ به یې ستاینه وکړو که تاسو دا درجه کولی شئ. همدارنګه، ډاډ ترلاسه کړئ چې زموږ وګورئ Youtube چینل د نورو عالي ترکیبونو لپاره. مهرباني وکړئ په ټولنیزو رسنیو کې یې شریک کړئ او موږ یې په نښه کړئ ترڅو موږ ستاسو خوندور تخلیقونه وګورو. له تاسو مننه!