دا د Cheesy Hasselback Potatoes نسخه د کچالو یو شو سټاپ ډش دی چې یو خوندور داخلي، یو کرسۍ بهرنۍ، او د شین ډوډۍ ټوټې ټوټې وړاندې کوي.
د اشتها کولو لپاره مناسب دی، د غاړې ډوډۍ، یا د اونۍ د شپې د عادي خواړو په توګه، دا ترکیب ډاډه دی چې ستاسو په کور کې یو مهم شی. تاسو ځانګړي اجزاو یا تجهیزاتو ته اړتیا نلرئ، یوازې کچالو او د پخلنځي یو څو توکي. د نورو کچالو الهام شوي ترکیبونو لپاره ، وګورئ پخې کچالو, د کچالو هش, د مسالې کچالو څنډې, او د لہسن کچالو ویجز.
د هاسل بیک کچالو جوړولو څرنګوالی
یادښت: بشپړ لارښوونې لاندې د ترکیب کارت کې چمتو شوي.
د خوندور ډوډۍ ټوټې ټاپ کولو لپاره: په یوه متوسطه کڅوړه کې، ⅓ کپ د پانکو ډوډۍ ټوټې، 4 چمچ غیر مالګه شوي مکھن، ½ پیاله کولبي پنیر، ¼ پیاله ګرانا پادانا پنیر یا پارمیسن پنیر، 1 چائے کا چمچ پاپریکا، ½ چائے کا چمچ دانه شوي لہسن، ¼ چائے کا چمچ کوشیر مالګه او ¼ د چای چمچ تور مرچ.
د هاسل بیک کچالو لپاره: تنور تر 450 ° F پورې ګرم کړئ. کچالو د هر کچالو له لاندینۍ او پای څخه په ¼ انچ سلائسونو کې پرې کړئ ترڅو دوی فلیټ پروت وي، او ټوټې ته اجازه ورکړئ چې د پخولو په وخت کې فین شي. بیا، کچالو د 2 چپسټیکونو یا 2 لرګیو چمچونو د لاسونو په مینځ کې ځای په ځای کړئ؛ دا به د کچالو پیډالونو ټوټې کولو کې مرسته وکړي پرته له دې چې ټولې لارې پرې کړي.
په ¼ انچو وقفو کې د کراس په لور ټوټه کړئ، په لاندې کې ¼ انچ پریږدئ چې بې ټوټې شي؛ چپسټیکونه به تاسو ته د کچالو د ټوټې کولو مخه ونیسي. د پاتې کچالو سره تکرار کړئ. کچالو په نرمۍ سره د سړو اوبو لاندې ومینځئ، پریږدئ چې وچ کړئ، او ټوټه شوې خوا یې ښکته کړئ، د مایکروویو پروف پلیټ ته. په مایکرویو کې تر هغه وخته پورې چې یو څه نرم وي د 6 څخه تر 12 دقیقو پورې، کچالو د پخلی کولو په نیمایي کې وغورځوئ.
په نرمۍ سره د رم شوي بیکینګ شیټ غوړ کړئ یا د اسانه پاکولو لپاره د المونیم ورق سره وصل کړئ. کچالو په چمتو شوي بیکینګ شیټ کې ټوټې شوي اړخ ته تنظیم کړئ. کچالو ټول د 2 چمچونو د مونګ د تیلو یا اضافي ورجن زیتون غوړ سره ومینځئ او د 2 چمچ کوشر مالګه او ¼ کاچوغه تور مرچ سره وخورئ.
تر هغه وخته پورې پخه کړئ تر څو چې پوټکی خړ وي او کچالو نسواري پیل شي، له 25 څخه تر 30 دقیقو پورې. کچالو له تنور څخه لرې کړئ او برائلر ګرم کړئ. پورتنۍ کچالو د برډ کرمب مخلوط سره ، په نرمۍ سره فشار ورکړئ ترڅو تعقیب شي. تر هغه پورې پخه کړئ تر څو چې د ډوډۍ ټوټې ژورې طلایی نسواري وي، شاوخوا 3 دقیقې. خدمت وکړئ.
وګورئ چې څنګه یې جوړ کړئ
مرکبونه
اسانه Hasselback کچالو
وسیلې
د جدي
د شین ډوډۍ د ټوټې ټوټې کولو لپاره:
- ¼ پیاله ساده پانکو
- 4 تڼۍ بې مالګه غوړي ، خړوب شوی
- 2 غوږونه (½ کپ) ټوټه شوی پنیر، ټوټه شوی لکه کولبي، چیډر، مونټیری، ایټالوی پنځه پنیر، او نور.
- ¼ پیاله ګرد شوی ګرانا پاډانو یا پیرسمین پنیر
- 1 خواږه پوپریکا
- ½ خواږه وړل شوي لہسن
- ¼ خواږه خاوره مالګې
- ¼ خواږه تور مرچ
د هاسل بیک کچالو لپاره:
- 6 د کچالو پوټکي د ایډاهو په نوم هم پیژندل کیږي
- 2 تڼۍ د مونګ غوړ یا اضافي ورجن زیتون غوړ
- 2 خواږه خاوره مالګې
- ¼ خواږه تور مرچ
لارښوونه:
د پنیر ډوډۍ ټوټې ټاپ کولو لپاره:
- په یوه متوسطه کڅوړه کې، ⅓ کپ د پانکو ډوډۍ ټوټې، 4 چمچ غیر مالګه شوي مکھن، ½ پیاله کولبي پنیر، ¼ پیاله ګرانا پادانا پنیر یا پارمیسن پنیر، 1 چائے کا چمچ پاپریکا، ½ چائے کا چمچ دانه شوي لہسن، ¼ چائے کا چمچ کوشیر مالګه او ¼ د چای چمچ تور مرچ.
د هاسل بیک کچالو لپاره:
- تنور تر 450 درجو پورې ګرم کړئ. کچالو د هر کچالو له لاندینۍ او پای څخه په ¼ انچ سلائسونو کې پرې کړئ ترڅو دوی فلیټ پروت وي، او ټوټې ته اجازه ورکړئ چې د پخولو په وخت کې فین شي. بیا، کچالو د 2 چپسټیکونو یا 2 لرګیو چمچونو د لاسونو په مینځ کې ځای په ځای کړئ؛ دا به د کچالو پیډالونو ټوټې کولو کې مرسته وکړي پرته له دې چې ټولې لارې پرې کړي.
- په ¼ انچو وقفو کې د کراس په لور ټوټه کړئ، په لاندې کې ¼ انچ پریږدئ چې بې ټوټې شي؛ چپسټیکونه به تاسو ته د کچالو د ټوټې کولو مخه ونیسي. د پاتې کچالو سره تکرار کړئ. کچالو په نرمۍ سره د سړو اوبو لاندې ومینځئ، پریږدئ چې وچ کړئ، او ټوټه شوې خوا یې ښکته کړئ، د مایکروویو پروف پلیټ ته. په مایکرویو کې تر هغه وخته پورې چې یو څه نرم وي د 6 څخه تر 12 دقیقو پورې، کچالو د پخلی کولو په نیمایي کې وغورځوئ.
- په نرمۍ سره د رم شوي بیکینګ شیټ غوړ کړئ یا د اسانه پاکولو لپاره د المونیم ورق سره وصل کړئ. کچالو په چمتو شوي بیکینګ شیټ کې ټوټې شوي اړخ ته تنظیم کړئ. کچالو ټول د 2 چمچ د مونګ د تیلو یا اضافي ورجن زیتون غوړ سره ومینځئ او د کوشیر مالګې او مرچ سره فصل کړئ. تر هغه وخته پورې پخه کړئ تر څو چې پوټکی خړ وي او کچالو نسواري پیل شي، له 25 څخه تر 30 دقیقو پورې. کچالو له تنور څخه لرې کړئ او برائلر ګرم کړئ. پورتنۍ کچالو د برډ کرمب مخلوط سره ، په نرمۍ سره فشار ورکړئ ترڅو تعقیب شي. تر هغه پورې پخه کړئ تر څو چې د ډوډۍ ټوټې ژورې طلایی نسواري وي، شاوخوا 3 دقیقې. خدمت وکړئ.
یاداښتونه
د ډوډۍ ټوټه مخلوط د 2 ورځو لپاره د زپ-لاک کڅوړه کې په یخچال کې ساتل کیدی شي. څنګه منجمد کول دا د کنګل کولو سپارښتنه نه کیږي.
د تغذیې ټول معلومات د دریمې ډلې محاسبې پراساس دي او یوازې یو اټکل دی. هر ترکیب او تغذیه ارزښت به د هغه برانډونو پورې اړه ولري چې تاسو یې کاروئ، د اندازه کولو میتودونه، او د هرې کورنۍ برخې اندازه.