که تاسو د کلاسیک هاټ کراس بنس ترکیب کې د میوو موړ په لټه کې یاست ، دا نارنج هاټ کراس بن یوازې هغه څه دي چې تاسو یې په لټه کې یاست!
دا د لینټ فصل لپاره مناسب دی، په ځانګړې توګه ښه جمعه؛ دا ترکیب هم د مصالحو، وچ ممیزو، او زیسټي نارنج او لیمو په ترکیب سره بشپړ شوی دی.
د نارنجي جوس او ممیز یو اضافي میوه لرونکي خوند اضافه کوي، دا ترکیب د کلاسیک اخیستلو څخه جلا کوي.
دا بنسونه هم د عنعنوي صلیب سره پورته شوي، د سپینو اوړو له پیسټ څخه جوړ شوي، د عیسی د صلیب نښه نښه کوي، او دا د زردآلو د ساتنې لپاره د خوږ او چپکونکي پای لپاره په روښانه توګه روښانه شوي.
که چیرې د تنور څخه تودوخه خوند اخلئ یا د ناري لپاره توسټ شوی وي ، دا د نارنج هاټ کراس بنز ډاډه دي چې ستاسو په کور کې د نوي ایسټر کلاسیک مطمین وي.
د ګرم کراس بن ترکیب ته د ډیر کلاسیک اخیستلو لپاره ، زموږ وګورئ کلاسیک ګرم کراس بنس نسخه.
یا ، که تاسو د ایسټر درملنې لپاره صحي بدیل غواړئ ، زموږ هڅه وکړئ د ټول غنمو ګرم کراس بنس!
څنګه د نارنجي ګرم کراس بنس جوړ کړئ
یادښت: بشپړ لارښوونې لاندې د ترکیب کارت کې چمتو شوي.
اوړه، بوره، مصالحې او مالګه د یوې پاکې کاري سطحې یا 30 qt په مرکز کې سره یوځای کړئ. د معیاري وزن مخلوط کڅوړه. د اوړو د مخلوط په مرکز کې یو څاه جوړه کړئ.
خمیر او ګرم شیدې په څاه کې اضافه کړئ او ښه مخلوط کړئ تر هغه چې خمیر منحل شي.
وهل شوي هګۍ په لوند مخلوط کې اضافه کړئ، وروسته نرم شوي مکھن، وینیلا استخراج، او شات. د اوړو یوځای کول پیل کړئ، د څاه د داخلي رم سره پیل کړئ.
اوړه به په یوه شګه ډله کې سره یوځای شي کله چې د اوړو نیمایي برخه یوځای شي. تر 15 دقیقو پورې د نرم او لچک وړ کیدو پورې غوټۍ ته دوام ورکړئ.
ممیز او نارنجي جوس په ټوخه کې اضافه کړئ او په مساوي ډول توزیع کولو پورې یې غوڅ کړئ. اوړه په بال جوړ کړئ.
په سخاوت سره یو لوی پاک کڅوړه غوړ کړئ او د اوړو بال ورته انتقال کړئ. بال د مکھن سره کوټ کولو ته وګرځوئ، بیا کڅوړه د پخلنځي پاک تولیه سره پوښ کړئ.
پرېږدئ چې ټوخه په تودوخې سره پورته شي تر څو دوه چنده شي، شاوخوا 1-1-XNUMX-XNUMX ساعته.
د 9 بای 13 انچه بیکینګ پین غوړ کړئ. اوړه په یوه پاکه کاري سطحه راوباسئ او د بنچ سکریپر یا تیز چاقو سره یې په 12 مساوي ټوټو وویشئ (د 90 څخه تر 100 ګرامو پورې).
هره ټوټه په بال کې جوړه کړئ او په تیار شوي پین کې یې واچوئ.
پین په کلک ډول په پلاستیکي لپاس کې پوښئ او تر 1 ورځې پورې یې یخچال کې وساتئ، یا د پخلنځي پاک تولیه پوښ کړئ او پریږدئ چې دوه ځله پورته شي، شاوخوا 1 څخه تر 1-XNUMX/XNUMX ساعتونو پورې.
(که چیرې اوړه یخ شوی وي ډیر وخت). یو ریک د تنور په مینځ کې ځای په ځای کړئ او 350 درجې ته یې تودوخه کړئ.
ټاپ چمتو کړئ: په یوه کوچنۍ کڅوړه کې، اوړه، بوره، نرمه مکھن، او وینیلا سره یوځای کړئ. ورو ورو شیدې اضافه کړئ ترڅو یو نرم پیسټ جوړ کړئ.
پیسټ پیسټری یا زپ ټاپ کڅوړې ته انتقال کړئ او په یو کونج کې د ⅓ انچ سوري ټوټې کړئ. پایپ لاینونه د بالونو په مرکزونو کې په یو لوري کې او بیا په مخالف لوري کې ترڅو هر بال یو کراس ولري.
د نارنجي ګرم کراس بنس تر هغه وخته پورې پخه کړئ چې پورته او نسواري شوي وي، له 25 څخه تر 30 دقیقو پورې. د مرکزي بنټ داخلي تودوخه باید 190 درجې ثبت شي.
پداسې حال کې چې بنډونه پخیږي، د نارنجي مرمر یا زردالو ساتل او په متوسط تودوخه کې په منځنۍ کڅوړه کې اوبه پخوي.
د فورک سره وخورئ تر هغه چې پخیږي تر هغه چې مخلوط یو پتلی، چمکیلی مایع وي، شاوخوا 3 دقیقې. د تودوخې څخه لرې کړئ. کله چې بنس له تنور څخه راووځي، شربت په مساوي ډول برش کړئ. د نارنجي هوټ کراس بنس ګرم، ګرم یا د خونې په حرارت کې خدمت وکړئ.
اړوند ترکیبونه
- ګرم صلیب بنس
- د تورتا لپاره ډوډۍ
- د ټول غنمو ګرم کراس بنس
- نارنجي ګرم کراس بنس
- د کچالو ډوډۍ
- د فسحې ډوډۍ
- ټیلرا رول
مرکبونه
اسانه نارنجي ګرم کراس بنس
وسیلې
د جدي
د بنو لپاره:
- 500g (4 پيالې) د ډوډۍ اوړه یا د ټولو موخو اوړو چمچ , برابر شوی او sifted
- ¾ خواږه سیګون ځمکی دارچینی
- ¼ خواږه نوټیم تازه ګل شوی
- یوه څنډه allspice
- 80g دانه شوي شکر
- 20g د شاتو
- 10g (دوه نیم کاشوغه) خاوره مالګې
- 80g غیر مالګین مکھن د خونې د حرارت درجه نرم شوی
- 225 ml ټول شیدې (100 F-115 F) یا لکه څنګه چې اړتیا وي
- 11g فوري وچ خمیر
- 1 لوی هګۍ د کوټې درجه
- 1 لوی هګۍ ژیړ د کوټې درجه
- 60g انګور هایډریټ
- 15 ml خالص وینیلا استخراج
- زینه د 2 نارنج څخه
د کراس پیسټ لپاره:
- 50g د بورې
- 100g اوړو
- ½ خواږه خالص وینیلا استخراج
- 40ml تازه نارنج جوس، شیدې، یا اوبه ، یا لکه څنګه چې د پایپ وړ پیسټ جوړولو لپاره اړتیا وي
- 50g بې مالګه غوړي ، د خونې په حرارت کې نرم شوی
- زینه د نیم نارنج څخه
د زردالو ګلیز لپاره:
- 165g (½ پیاله) نارنجي مارمالډ یا زردالو ساتونکي لکه د بون مامان
- 2 تڼۍ د اوبو د
لارښوونه:
- اوړه، بوره، مصالحې او مالګه د یوې پاکې کاري سطحې یا 30 qt په مرکز کې سره یوځای کړئ. د معیاري وزن مخلوط کڅوړه. د اوړو د مخلوط په مرکز کې یو څاه جوړه کړئ. خمیر او ګرم شیدې په څاه کې اضافه کړئ او ښه مخلوط کړئ تر هغه چې خمیر منحل شي.
- وهل شوي هګۍ په لوند مخلوط کې اضافه کړئ، وروسته نرم شوي مکھن، وینیلا استخراج، او شات. د اوړو یوځای کول پیل کړئ، د څاه د داخلي رم سره پیل کړئ.
- اوړه به په یوه شګه ډله کې سره راټول شي کله چې شاوخوا نیمایي اوړه یوځای شي. تر 15 دقیقو پورې د نرم او لچک وړ کیدو پورې غوټۍ ته دوام ورکړئ. ممیز او نارنجي جوس په ټوخه کې اضافه کړئ او په مساوي ډول توزیع کولو پورې یې غوڅ کړئ. اوړه په بال جوړ کړئ.
- په سخاوت سره یو لوی پاک کڅوړه غوړ کړئ او د اوړو بال ورته انتقال کړئ. بال د مکھن سره کوټ کولو ته وګرځوئ، بیا کڅوړه د پخلنځي پاک تولیه سره پوښ کړئ. پرېږدئ چې ټوخه په ګرم ځای کې تر دوه برابره پورې پورته شي، شاوخوا 1 څخه تر 1-XNUMX/XNUMX ساعتونو پورې.
- د 9 بای 13 انچه بیکینګ پین غوړ کړئ. اوړه په یوه پاکه کاري سطحه راوباسئ او د بنچ سکریپر یا تیز چاقو سره یې په 12 مساوي ټوټو وویشئ (د 90 څخه تر 100 ګرامو پورې).
- هره ټوټه په بال کې جوړه کړئ او په تیار شوي پین کې یې واچوئ. پین په کلک ډول په پلاستیکي لپاس کې پټ کړئ او تر 1 ورځې پورې یې یخچال کې وساتئ، یا ټوخه د پخلنځي پاک تولیه سره پوښ کړئ او پریږدئ چې دوه ځله پورته شي، شاوخوا 1 څخه تر 1-350/XNUMX ساعتونو پورې (اوږده که ټوخه یخ شوی وي). یو ریک د تنور په مینځ کې ځای په ځای کړئ او XNUMX درجې ته یې تودوخه کړئ.
- ټاپ چمتو کړئ: په یوه کوچنۍ کڅوړه کې، اوړه، بوره، نرمه مکھن، او وینیلا سره یوځای کړئ. ورو ورو شیدې اضافه کړئ ترڅو یو نرم پیسټ جوړ کړئ. پیسټ د پیسټري کڅوړې یا زپ ټاپ کڅوړې ته واستوئ او په یو کونج کې د ⅓ انچ سوري ټوټې کړئ. د پایپ لاینونه د بالونو په مرکزونو کې په یو لوري کې او بیا په مخالف لوري کې ترڅو هر بال یو کراس ولري.
- د نارنجي ګرم کراس بنس تر هغه وخته پورې پخه کړئ چې پورته او نسواري شوي وي، له 25 څخه تر 30 دقیقو پورې. د مرکزي بنټ داخلي تودوخه باید 190 درجې ثبت شي. پداسې حال کې چې بنډونه پخیږي، د نارنجي مرمر یا زردالو ساتل او په متوسط تودوخه کې په منځنۍ کڅوړه کې اوبه پخوي. د فورک سره وخورئ تر هغه چې پخیږي تر هغه چې مخلوط یو پتلی، چمکیلی مایع وي، شاوخوا 3 دقیقې.
- د تودوخې څخه لرې کړئ. هرڅومره ژر چې بنس له تنور څخه راووځي ، شربت په مساوي ډول په دوی باندې برش کړئ. د نارنجي هوټ کراس بنس ګرم، ګرم یا د خونې په حرارت کې خدمت وکړئ.
یاداښتونه
د تغذیې ټول معلومات د دریمې ډلې محاسبې پراساس دي او یوازې یو اټکل دی. هر ترکیب او تغذیه ارزښت به د هغه برانډونو پورې اړه ولري چې تاسو یې کاروئ، د اندازه کولو میتودونه، او د هرې کورنۍ برخې اندازه.