These delicious Morning Glory Muffins are perfect for breakfast on the go, as an after-school snack, accompanying your coffee, or as a dessert treat. They're filled with a wholesome blend of carrots, apples, pineapples, raisins, walnuts, and coconut, giving you a burst of flavor in every bite!
👀 Looking for more muffin recipes? Here are some of our favorites: جمبو کیلا مفین, نارنجي کرینبیري مفینز, د سټرابیري مفین, د جوارو مفین, چاکلیټ چپ مفینز, او بلوبیري مفین.
طریقه په یو نظر کې
یادښت: بشپړ لارښوونې لاندې د ترکیب کارت کې چمتو شوي.
- Preheat the oven and prepare the muffin tins.
- Sift together dry ingredients in a large bowl.
- Combine chopped fruits, nuts, and coconut with the dry ingredients.
- In a separate bowl, whisk wet ingredints.
- Mix the wet ingredients into the dry ingredients just until combined.
- Fill the muffin cups ¾ full with batter.
- Bake for 30 minutes or until a skewer inserted in the center comes out clean.
- Let muffins cool slightly in the pan before transferring to a wire rack to cool completely.
لارښوونې او مشوره
ټوټه شوي اناناس په یو تنفس کې ځای په ځای کړئ او د اضافي جوس وچولو لپاره د سپتولا سره فشار ورکړئ.
د مفین نور ترکیبونه وګورئ:
مرکبونه
Easy Morning Glory Muffins
د جدي
- 400 g (3-¼ کپ) ټول مقصد اوړه , sifted
- ۱-¼ خواږه خوګ جوش
- 1 خواږه د ځمکې غاښونه
- 350 کپ (1-¾ کپ) دانه شوي بوره
- ¼ خواږه خاوره مالګې
- 230 g (۴ غټ) هګۍ د خونې د حرارت درجه
- 210 ml د ایوکوډو غوړ د انګورو تېل، د لمر ګلابي تېل، یا هر ډول بې طرفه خوندور غوړ
- 1 ټوپونه د وینیلا استخراج
- 160 g گاجر پوټکی شوی او ټوټه شوی (شاوخوا 2 گاجر)
- 200 g مڼې , پوټکی شوی، ټوټه شوی، او ټوټه شوی (شاوخوا 2)
- 160 g ډنډ شوی اناناس، وچ شوی، ښه کټ شوی یا کین شوی اناناس ټوټه شوی، وچ شوی
- 100 g نارنجي ، نه خوږ شوی یا خوږ شوی
- 80 g پخه شوي پیکان یا اخروټ ، کټ شوی
- 160 g انګور
- تاوول شوی اوټ له څنګه چي ورته اړتیا ده
لارښوونه:
- تنور تر ۳۷۵ °F پورې ګرم کړئ. د 375-کپ مفین ټین د نان سټیک پخلی سپری سره غوړ کړئ ، یا د کپ کیک لاینر وکاروئ. اوړه، بوره، د بیکینګ سوډا، او دارچینی په یوه لوی کڅوړه کې سره یوځای کړئ. ناریل، ممیز، مڼې، گاجر، اناناس او اخروټ په وچو وچو اجزاوو کې مخلوط کړئ.
- په یو جلا کڅوړه کې، هګۍ، غوړ، مالګه، او وینیلا استخراج سره یوځای کړئ. وچ اجزا د هګۍ په مخلوط کې مخلوط کړئ تر هغه چې یوځای شي او د اوړو هیڅ جیب پاتې نشي. په تیاره شوي مفین پین کې بیټره واچوئ، د پیالې درې پر څلورمه برخه ډک کړئ. په نرمۍ سره ډک شوي ټینونه ټایپ کړئ ترڅو هر ډول هوایی بلبلونه خوشې کړي. د هر مفین په پورتنۍ برخه کې رول شوي غوړ وویشئ.
- په 375 ° F / 191 ° C کې پخه کړئ تر هغه چې د مفین مرکز ته نږدې یو سکیور دننه شوی وي، شاوخوا 30 دقیقې پاک شي. مفین له تنور څخه لرې کړئ او پریږدئ چې په پین کې د څو دقیقو لپاره یخ شي. بیا، یو ریک ته انتقال کړئ ترڅو په بشپړه توګه یخ شي.
یاداښتونه
- Muffins can be stored at room temperature for up to 2 days or in the refrigerator for up to 1 week. To reheat, microwave for a few seconds, or wrap individual muffins in aluminum and place in a preheated 350 F oven until warm. Be careful not to overheat, as they may become tough.
- The muffins can also be frozen in an airtight container or sealable freezer-friendly plastic bag for up to 3 months. Thaw for about 3 to 4 hours on the countertop before serving.
د تغذیې ټول معلومات د دریمې ډلې محاسبې پراساس دي او یوازې یو اټکل دی. هر ترکیب او تغذیه ارزښت به د هغه برانډونو پورې اړه ولري چې تاسو یې کاروئ، د اندازه کولو میتودونه، او د هرې کورنۍ برخې اندازه.