د کدو مساله پنیر کیک جوړولو څرنګوالی
یادښت: بشپړ لارښوونې لاندې د ترکیب کارت کې چمتو شوي.
د مکھن کوکیز او دارچینی د خواړو پروسیسر کې تر هغه وخته پورې وخورئ چې ښه ټوټه شي، بیا د نرم غوړ ټوټې اضافه کړئ. بیا پروسس کړئ تر هغه چې د ټوټې مخلوط یو بل سره یوځای پیل شي.
د کوکي مخلوط د 9 انچ پسرلي پین په ښکته کې فشار ورکړئ ترڅو یو مساوي پرت رامینځته کړي. د ډکولو پرمهال پین یخچال کړئ. تنور 325 ° F ته تودوخه کړئ.
د خواړو پروسیسر کڅوړه پاکه کړئ ، د کدو پیوری او کریم پنیر اضافه کړئ ، او موټرو ته تر هغه وخته پورې چل کړئ چې پنیر په کدو کې ګډ شي ، پوښ خلاص کړئ او د اړتیا سره سم د کڅوړې اړخونه وخورئ.
شکر اضافه کړئ، خالص وینیلا استخراج، او مصالحې، او د موټرو په چلولو سره، هګۍ په یو وخت کې د پروسیسر ټیوب لاندې مات کړئ. سکریپ کړئ او بیا پروسس کړئ، د لیمو جوس اضافه کړئ او د نرم او کریمي مخلوط جوړولو لپاره بلیز کړئ.
د راټولیدو څرنګوالی
د پسرلي پین بهر د دوه پوړونو قوي ورق سره وتړئ او د ټین د څنډو شاوخوا ته یې پورته کړئ ترڅو ځاله جوړه کړئ. (یو څو ښه پرتونه ورکړئ ترڅو ډاډ ترلاسه کړئ چې هرڅه په بشپړ ډول پنروک دي.)
بیا، ناست د ورق پوښل شوي پسرلي پین په یو غوړ شوي پین کې. د پنیر ډکول د پسرلي فارم ټین کې وخورئ، بیا په دې وروستیو کې جوش شوي اوبه په ریسټینګ پین کې واچوئ تر هغه کچې پورې چې د پسرلي فارم ټین شاوخوا نیمایي پورې وي.
د کدو مساله پنیر کیک د شاوخوا 1 ساعت 45 دقیقو لپاره پخه کړئ ، یا تر هغه پورې چې ډکول د هغې په مرکز کې یوازې د لږ مقدار ډبل پاتې کیدو سره تنظیم شوي وي (د کدو سپیس پنیر کیک به پخلی ته دوام ورکړي کله چې یخ شي).
د پسرلي شکل ټین د اوبو له حمام څخه وباسئ او په یخ کولو ریک کې یې واچوئ ، لکه څنګه چې تاسو داسې کوئ ورق لرې کړئ. کله چې دا کافی یخ وي، د کدو سپیس پنیر د شپې په یخچال کې ځای په ځای کړئ مخکې له دې چې له ټین څخه پورته شي.
د کدو سپیس پنیر د خونې تودوخې ته 30 دقیقې وړاندې د خدمت کولو دمخه راوړئ. د پسرلي شکل حلقه خلاص کړئ او لرې کړئ. د پای ته رسولو لپاره، که وغواړئ په هره ټوټه کې د دارچینی ویپ شوي کریم یوه ګولۍ ځای په ځای کړئ. خوند واخلئ!
څنګه کولای شو چی د دارچینی - whipped کریم جوړ کړي
دروند کریم په یوه لوی کڅوړه کې واچوئ او د بریښنایی لاسي مکسر سره تر هغه وخته پورې ووهئ چې ګنده او غوړ شي. د کنفیکشنر بوره، وینیلا، او دارچینی اضافه کړئ، او تر هغه وخته پورې مات کړئ تر څو چې منځنۍ چوکۍ جوړ شي.
اړوند ترکیبونه:
- د کدو کمپوټ
- پوپین muffins
- کدو فلان
- د کدو آیس کریم
- د کدو سپاي لاټ
- د ټول غنمو کدو Muffins (پرته له بورې)
مرکبونه
د کدو مساله اسانه پنیر کیک
وسیلې
د جدي
د کدو سپیس پنیر کیک بیس لپاره:
- 250 g (9 اونس) فرانسوي بټر کوکیز، ګراهام کریکر، نیلا ویفرز، جینجرنیپ، او نور ...
- ¼ خواږه د ځمکې غاښونه
- 125 g (۹ چمچونه) بې مالګه غوړي، نرم شوي او ټوټې ټوټې شوي
د کدو مصالحې پنیر ډکولو لپاره:
- 1 (425 ګرامه / 15 اونس) کولی شي 100٪ د کدو پیوري (نه د کدو پای ډکول)
- 750 g (1½ پونډ) بشپړ غوړ کریم پنیر، د خونې د حرارت درجه
- 100 g (½ کپ) دانه شوې بوره
- 168 g (¾ کپ) نسواري شکر
- 6 لوی هګۍ د خونې د حرارت درجه
- 1 ټوپونه خالص وینیلا استخراج
- 1 خواږه د ځمکې غاښونه
- خواږه ځمکني انډر
- ¼ خواږه ځمکني جوme
- ¼ خواږه ځمکی لبنان
- خواږه ځمکني توکی
- خواږه ځمکنی میس
- د ½ لیمو جوس
د دارچینی ویپ شوی کریم لپاره:
- 1 پیاله (8 اوز) دروند کریم، یخ شوی
- 25 g (¼ پیاله) د کنفیکشنر بوره
- 1 خواږه خالص وینیلا استخراج
- 1-½ خواږه د ځمکې غاښونه ، د خوند لپاره
لارښوونه:
- د کدو سپیس پنیر کیک بیس لپاره: د مکھن کوکیز او دارچینی د خواړو پروسیسر کې تر هغه وخته پورې وخورئ چې ښه ټوټه شي، بیا د نرم غوړ ټوټې اضافه کړئ. بیا پروسس کړئ تر هغه چې د ټوټې مخلوط یو بل سره یوځای پیل شي.
- د کوکي مخلوط د 9 انچ پسرلي پین په ښکته کې فشار ورکړئ ترڅو یو مساوي پرت رامینځته کړي. پین په یخچال کې وساتئ پداسې حال کې چې تاسو ډک کړئ.
- د کدو مصالحې پنیر ډکولو لپاره: تنور تر 325 °F پورې ګرم کړئ. د خواړو پروسیسر کڅوړه پاکه کړئ او د کدو پیوری او کریم پنیر په پروسیسر کې واچوئ او موټرو ته یې وګرځوئ تر څو چې پنیر په کدو کې ګډ شي ، د کڅوړې پوښ خلاص کړئ او د کڅوړې اړخونه وخورئ. له څنګه چي ورته اړتیا ده.
- بوره، خالص وینیلا استخراج، او مصالحې اضافه کړئ او د موټر چلولو سره، هګۍ په یو وخت کې د پروسیسر ټیوب کې مات کړئ. ټوټه ټوټه کړئ او بیا پروسس کړئ، د لیمو جوس اضافه کړئ او یو نرم او کریمي مخلوط جوړ کړئ.
د راټولیدو څرنګوالی
- د پسرلي پین بهر د دوه پوړونو قوي ورق سره وتړئ او د ټین د څنډو شاوخوا ته یې پورته کړئ ترڅو ځاله جوړه کړئ (یو څو ښه پرتونه ورکړئ ترڅو ډاډ ترلاسه کړئ چې هرڅه په بشپړ ډول پنروک دي). د ورق پوښل شوي پسرلي پین په یو غوړ شوي پین کې کښینئ.
- د پنیر ډکول د پسرلي فارم ټین کې وخورئ، او بیا په دې وروستیو کې جوش شوي اوبه په ریسټینګ پین کې واچوئ تر هغه کچې پورې چې د پسرلي فارم ټین شاوخوا نیمه لار وي. د کدو مساله پنیر کیک د شاوخوا 1 ساعت 45 دقیقو لپاره پخه کړئ ، یا تر هغه چې ډکول په مرکز کې یوازې د لږ مقدار ډوبل سره پاتې شي ، (د کدو مساله پنیر کیک به پخلی ته دوام ورکړي کله چې یخ شي).
- د پسرلي شکل ټین د اوبو له حمام څخه وباسئ او په یخ کولو ریک کې یې واچوئ ، لکه څنګه چې تاسو داسې کوئ ورق لرې کړئ.
- کله چې دا کافي یخ وي، د کدو سپیس پنیر د شپې په یخچال کې ځای په ځای کړئ مخکې له دې چې له ټین څخه خلاص شي. د کدو سپیس پنیر د خونې تودوخې ته 30 دقیقې وړاندې د خدمت کولو دمخه راوړئ. د پسرلي شکل حلقه خلاص کړئ او لرې کړئ. د پای ته رسولو لپاره، که وغواړئ په هره ټوټه کې د دارچینی ویپ شوي کریم یوه ګولۍ ځای په ځای کړئ. خوند واخلئ!
د دارچینی ویپډ کریم څنګه جوړ کړئ
- دروند کریم په یوه لوی کڅوړه کې واچوئ او د بریښنایی لاسي مکسر سره تر هغه وخته پورې ووهئ چې ګنده او غوړ شي. د کنفیکشنر بوره، وینیلا، او دارچینی اضافه کړئ، او تر هغه وخته پورې مات کړئ تر څو چې منځنۍ چوکۍ جوړ شي.
یاداښتونه
د تغذیې ټول معلومات د دریمې ډلې محاسبې پراساس دي او یوازې یو اټکل دی. هر ترکیب او تغذیه ارزښت به د هغه برانډونو پورې اړه ولري چې تاسو یې کاروئ، د اندازه کولو میتودونه، او د هرې کورنۍ برخې اندازه.