د کدو مساله اسانه پنیر کیک
دا ترکیب د کریمي پنیر کیک او د کدو مسالې آرامۍ خوندور ترکیب دی. د خپل نرم جوړښت او نه مقاومت وړ بوی سره، دا خواږه په هر کاټ کې د زوال جوهر انځوروي. که چیرې د رخصتۍ په میلمستیا کې شریک شي یا په خاموشه شیبه کې خوند واخیستل شي ، دا ترکیب د خوښۍ تضمین دی.
وسیلې
د جدي
د کدو سپیس پنیر کیک بیس لپاره:
- 250 g (9 اونس) فرانسوي بټر کوکیز، ګراهام کریکر، نیلا ویفرز، جینجرنیپ، او نور ...
- ¼ خواږه د ځمکې غاښونه
- 125 g (۹ چمچونه) بې مالګه غوړي، نرم شوي او ټوټې ټوټې شوي
د کدو مصالحې پنیر ډکولو لپاره:
- 1 (425 ګرامه / 15 اونس) کولی شي 100٪ د کدو پیوري (نه د کدو پای ډکول)
- 750 g (1½ پونډ) بشپړ غوړ کریم پنیر، د خونې د حرارت درجه
- 100 g (½ کپ) دانه شوې بوره
- 168 g (¾ کپ) نسواري شکر
- 6 لوی هګۍ د خونې د حرارت درجه
- 1 ټوپونه خالص وینیلا استخراج
- 1 خواږه د ځمکې غاښونه
- خواږه ځمکني انډر
- ¼ خواږه ځمکني جوme
- ¼ خواږه ځمکی لبنان
- خواږه ځمکني توکی
- خواږه ځمکنی میس
- د ½ لیمو جوس
د دارچینی ویپ شوی کریم لپاره:
- 1 پیاله (8 اوز) دروند کریم، یخ شوی
- 25 g (¼ پیاله) د کنفیکشنر بوره
- 1 خواږه خالص وینیلا استخراج
- 1-½ خواږه د ځمکې غاښونه ، د خوند لپاره
لارښوونه:
- د کدو سپیس پنیر کیک بیس لپاره: د مکھن کوکیز او دارچینی د خواړو پروسیسر کې تر هغه وخته پورې وخورئ چې ښه ټوټه شي، بیا د نرم غوړ ټوټې اضافه کړئ. بیا پروسس کړئ تر هغه چې د ټوټې مخلوط یو بل سره یوځای پیل شي.
- د کوکي مخلوط د 9 انچ پسرلي پین په ښکته کې فشار ورکړئ ترڅو یو مساوي پرت رامینځته کړي. پین په یخچال کې وساتئ پداسې حال کې چې تاسو ډک کړئ.
- د کدو مصالحې پنیر ډکولو لپاره: تنور تر 325 °F پورې ګرم کړئ. د خواړو پروسیسر کڅوړه پاکه کړئ او د کدو پیوری او کریم پنیر په پروسیسر کې واچوئ او موټرو ته یې وګرځوئ تر څو چې پنیر په کدو کې ګډ شي ، د کڅوړې پوښ خلاص کړئ او د کڅوړې اړخونه وخورئ. له څنګه چي ورته اړتیا ده.
- بوره، خالص وینیلا استخراج، او مصالحې اضافه کړئ او د موټر چلولو سره، هګۍ په یو وخت کې د پروسیسر ټیوب کې مات کړئ. ټوټه ټوټه کړئ او بیا پروسس کړئ، د لیمو جوس اضافه کړئ او یو نرم او کریمي مخلوط جوړ کړئ.
د راټولیدو څرنګوالی
- د پسرلي پین بهر د دوه پوړونو قوي ورق سره وتړئ او د ټین د څنډو شاوخوا ته یې پورته کړئ ترڅو ځاله جوړه کړئ (یو څو ښه پرتونه ورکړئ ترڅو ډاډ ترلاسه کړئ چې هرڅه په بشپړ ډول پنروک دي). د ورق پوښل شوي پسرلي پین په یو غوړ شوي پین کې کښینئ.
- د پنیر ډکول د پسرلي فارم ټین کې وخورئ، او بیا په دې وروستیو کې جوش شوي اوبه په ریسټینګ پین کې واچوئ تر هغه کچې پورې چې د پسرلي فارم ټین شاوخوا نیمه لار وي. د کدو مساله پنیر کیک د شاوخوا 1 ساعت 45 دقیقو لپاره پخه کړئ ، یا تر هغه چې ډکول په مرکز کې یوازې د لږ مقدار ډوبل سره پاتې شي ، (د کدو مساله پنیر کیک به پخلی ته دوام ورکړي کله چې یخ شي).
- د پسرلي شکل ټین د اوبو له حمام څخه وباسئ او په یخ کولو ریک کې یې واچوئ ، لکه څنګه چې تاسو داسې کوئ ورق لرې کړئ.
- کله چې دا کافي یخ وي، د کدو سپیس پنیر د شپې په یخچال کې ځای په ځای کړئ مخکې له دې چې له ټین څخه خلاص شي. د کدو سپیس پنیر د خونې تودوخې ته 30 دقیقې وړاندې د خدمت کولو دمخه راوړئ. د پسرلي شکل حلقه خلاص کړئ او لرې کړئ. د پای ته رسولو لپاره، که وغواړئ په هره ټوټه کې د دارچینی ویپ شوي کریم یوه ګولۍ ځای په ځای کړئ. خوند واخلئ!
د دارچینی ویپډ کریم څنګه جوړ کړئ
- دروند کریم په یوه لوی کڅوړه کې واچوئ او د بریښنایی لاسي مکسر سره تر هغه وخته پورې ووهئ چې ګنده او غوړ شي. د کنفیکشنر بوره، وینیلا، او دارچینی اضافه کړئ، او تر هغه وخته پورې مات کړئ تر څو چې منځنۍ چوکۍ جوړ شي.
یاداښتونه
څنګه ذخیره کول او بیا تودوخه کول
تاسو کولی شئ د کدو مصالحې پنیر جوړ کړئ او په یخچال کې یې وساتئ تر هغه چې تاسو خدمت کولو ته چمتو نه یاست. یوځل چې پنیر یخ شي ، دا د پلاستيکي لپاس سره پوښ کړئ او تر 5 ورځو پورې یې په یخچال کې وساتئ. که تاسو اړتیا لرئ چې دا نور مخکې جوړ کړئ، تاسو کولی شئ د 2 میاشتو پورې پنیر کیک کنګل کړئ. د یخولو لپاره، یخ شوی پنیر په پلاستيکي لپاس او المونیم ورق کې وتړئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې دا په کلکه تړل شوی. کله چې تاسو خدمت کولو ته چمتو یاست ، د خدمت کولو دمخه د شپې لخوا منجمد پنیر په یخچال کې وخورئ.
لومړی، د کدو مصالحې پنیر کنګل کولو لپاره، ډاډ ترلاسه کړئ چې دا په بشپړه توګه یخ شوی. بیا، دا په پلاستيکي لپاس کې په کلکه وتړئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې د هوا جیبونه نشته. بیا، دا د المونیم ورق په پرت کې لپاسه کړئ ترڅو دا د فریزر سوځیدنې څخه خوندي کړي. پنیر د نیټې او مینځپانګې سره لیبل کړئ او تر 2 میاشتو پورې یې په فریزر کې وساتئ. کله چې تاسو خدمت کولو ته چمتو یاست ، پنیر د شپې په یخچال کې وخورئ. دا مهمه ده چې پنیر د خونې په تودوخې یا مایکروویو کې مه پریږدئ، ځکه چې دا کولی شي جوړښت د دانه کیدو لامل شي.
د تغذیې حقیقتونه
د کدو مساله اسانه پنیر کیک
د هر خدمت کولو مقدار
کلوریټونه
706
ورځنی ارزښت *
په شحمو
52
g
80
%
سنتر شوي غوړ
29
g
181
%
Trans Trans Fat
0.5
g
د پولیو پالنه
4
g
منحل شوي غوښه
13
g
کولیسسترول
228
mg
76
%
سوډیم
382
mg
17
%
پوټاشیم
188
mg
5
%
کاربوهایډریټ
53
g
18
%
فایبر
1
g
4
%
د بورې
41
g
46
%
د پروټین
10
g
20
%
ويټامين A
1829
IU
37
%
ويټامين C
0.2
mg
0
%
کلسیم
111
mg
11
%
د اوسپنې
1
mg
6
%
* د ورځني ارزښت ارزښت د 2000 کاليوري غذا پر بنسټ والړ دی.
د تغذیې ټول معلومات د دریمې ډلې محاسبې پراساس دي او یوازې یو اټکل دی. هر ترکیب او تغذیه ارزښت به د هغه برانډونو پورې اړه ولري چې تاسو یې کاروئ، د اندازه کولو میتودونه، او د هرې کورنۍ برخې اندازه.
ترکیب مو خوښ شو؟موږ به یې ستاینه وکړو که تاسو دا درجه کولی شئ. همدارنګه، ډاډ ترلاسه کړئ چې زموږ وګورئ Youtube چینل د نورو عالي ترکیبونو لپاره. مهرباني وکړئ په ټولنیزو رسنیو کې یې شریک کړئ او موږ یې په نښه کړئ ترڅو موږ ستاسو خوندور تخلیقونه وګورو. له تاسو مننه!