د کیلې ډوډۍ یو کلاسیک آرامۍ خواړه دی چې ډیری یې د نسلونو لپاره خوند اخیستی. دا یوه ښه لار ده چې د ډیر پخې کیلې وکاروئ او په خوندور درمل بدل کړئ چې هر وخت خوند اخیستل کیدی شي.
دا ترکیب د ټوسټ شوي پیکانونو په اضافه کولو سره شیان لوړ کړي ، کوم چې ډوډۍ ته په زړه پوري کرنچ او مغز لرونکي خوند ورکوي.
د ساده اجزاوو سره لکه د ټولو موخو اوړو، هګیو، او د تازه لیمو جوس، دا د کیلې ډوډۍ د پیل کولو لپاره اسانه او مناسبه ده. که د ځان لپاره پخلی وکړئ یا د خپلو عزیزانو سره شریک کړئ ، دا ترکیب به خامخا خوښ کړي.
د پیکان سره د کیلې ډوډۍ څنګه جوړ کړئ
یادښت: بشپړ لارښوونې لاندې د ترکیب کارت کې چمتو شوي.
تنور تر 350 °F (176.67 °C) پورې ګرم کړئ. په 9×5 انچه فلزي لوف پین کې غوړ او لږ اوړه. اوړه، د بیکینګ سوډا، د بیکینګ پوډر، او دارچینی په یوه منځنۍ کڅوړه کې واچوئ.
د بریښنایی مکسر په کڅوړه کې ، د ایوکاډو غوړ ، مالګه او بوره تر هغه وخته پورې ووهئ چې ګډ شي ، شاوخوا 1-2 دقیقې. هګۍ په یو وخت کې اضافه کړئ، د هر اضافه کولو وروسته ښه وهل. د میش شوي کیلې، د لیمو جوس، او وینیلا استخراج سره ښه مخلوط کړئ.
(ممکنه کیدای شي په دې وخت کې یو څه غوړ شوی وي). د اوړو مخلوط اضافه کړئ او په ټیټ سرعت سره ووهئ تر هغه چې یوازې یوځای شي. په کټ شوي پیکانونو کې وخورئ.
ډیر مخلوط مه کوئ! کڅوړه په چمتو شوي لوف پین کې واچوئ او تر هغه وخته پورې پخه کړئ چې مرکز ته داخل شوی ټیسټر له 40 څخه تر 45 دقیقو پورې پاک شي. پریږدئ چې د 10 دقیقو لپاره په پین کې یخ شي، بیا یې د تار ریک ته واړوئ ترڅو په بشپړه توګه یخ شي.
د پیکن سره زموږ د کیلې ډوډۍ څخه خوند واخلئ!
اړوند ترکیبونه:
مرکبونه
د کیلې ډوډۍ د پیکان سره
د جدي
- 232 g (1-¾ پیالې) ټول مقصد اوړه چمچ او سطحه شوي
- 5 g (1 چمچ) د پخلي سوډا
- 4 g (1 چمچ) د پخلي پوډر
- ¼ خواږه کوشر
- ½ پیاله د ایوکاډو غوړ یا 1 لرګی (½ پیاله) بې مالګه مکھن، نرم شوی
- ¾ پیاله روښانه نسواري شکر یا دانه شوي شکر
- 2 لوی هګۍ د خونې د حرارت درجه
- 1 پیاله ډېر پخې شوې کیلې له 2-3 منځنۍ اندازې کیلې څخه
- 2 تڼۍ د تازه نیبو جوس
- 2 خواږه خالص وینیلا استخراج
- ½ خواږه سیګون دارچینی پوډر
- 90 g (¾ پیاله) پخه شوي پیکان یا ټیسټ شوي اخروټ، کټ شوي
لارښوونه:
- تنور تر 350 °F (176.67 °C) پورې ګرم کړئ. په 9×5 انچه فلزي لوف پین کې غوړ او لږ اوړه. په یوه منځنۍ کڅوړه کې، اوړه، د بیکینګ سوډا، د بیکینګ پوډر، او دارچینی سره یوځای کړئ.
- د بریښنایی مکسر په کڅوړه کې ، د ایوکاډو غوړ ، مالګه او بوره تر هغه وخته پورې ووهئ چې ګډ شي ، شاوخوا 1-2 دقیقې. هګۍ په یو وخت کې اضافه کړئ، د هر اضافه کولو وروسته ښه وهل. مات شوي کیلې، د لیمو جوس، او وینیلا استخراج اضافه کړئ او ښه مخلوط کړئ. (ممکنه کیدای شي په دې وخت کې یو څه غوړ شوی وي).
- د اوړو مخلوط اضافه کړئ او په ټیټ سرعت سره ووهئ تر هغه چې یوازې یوځای شي. په کټ شوي پیکانونو کې وخورئ. ډیر مخلوط مه کوئ! کڅوړه په چمتو شوي لوف پین کې واچوئ او تر هغه وخته پورې پخه کړئ چې مرکز ته داخل شوی ټیسټر له 40 څخه تر 45 دقیقو پورې پاک شي. په پین کې د شاوخوا 10 دقیقو لپاره یخ کړئ ، بیا د تار ریک ته وګرځئ ترڅو په بشپړ ډول یخ شي. خوند واخلئ!
یاداښتونه
- ساتل: ډوډۍ، په پلاستيک یا المونیم ورق کې په ټینګه وتړئ او د 3-4 ورځو لپاره د خونې په حرارت کې وساتئ. تاسو کولی شئ دا تر یوې اونۍ پورې په یخچال کې وساتئ.
- د بیا ګرمولو لپاره: ډوډۍ، خپل تنور 350 ° F (180 ° C) ته تودوخه کړئ او د 10-15 دقیقو لپاره په تنور کې لپه شوې ډوډۍ کېږدئ. تاسو کولی شئ ډوډۍ هم ټوټه کړئ او د څو دقیقو لپاره یې په ټوسټر یا تنور کې وخورئ تر څو ګرم او کرکره وي. که تاسو غوره کوئ، ډوډۍ په مایکروویو کې د 10-15 ثانیو لپاره په هره ټوټه کې تر ګرمیدو پورې.
د تغذیې ټول معلومات د دریمې ډلې محاسبې پراساس دي او یوازې یو اټکل دی. هر ترکیب او تغذیه ارزښت به د هغه برانډونو پورې اړه ولري چې تاسو یې کاروئ، د اندازه کولو میتودونه، او د هرې کورنۍ برخې اندازه.