د ایګپلانټ پیرمیسن چې په ایټالوي کې د میلانزاین آلا پرمیګیانا په نوم هم پیژندل کیږي، یو کلاسیک ایټالوی خواړه دی چې په ټوله نړۍ کې د خوښې وړ ګرځیدلی.
دا زړه راښکونکی او خوندور ډوډۍ د نرم بینګیو سلائسونو پرتونه، د ټماټو ټماټو ساس، او بډایه خټکي پنیر لري، چې ټول بشپړ شوي دي.
که تاسو سبزیجات یاست چې د اطمینان لرونکي خواړو په لټه کې یاست یا د غوښې خوړونکي د کلاسیک ایټالوی غوښې خواړو لپاره د خوندور بدیل په لټه کې یاست ، د ایګپلانټ پیرسمین یو داسې ډوډۍ ده چې ډاډه ده چې خوښ یې کړئ.
نو ولې دا دودیز ایټالوی ترکیب نه هڅه وکړئ او نن ورځ د ایګپلانټ پیرسمین د خولې د اوبو خوند او بوی وخورئ؟
څنګه کولای شو چی د کمکیانو لپاره د هګۍ پوټسسن
یادښت: بشپړ لارښوونې لاندې د ترکیب کارت کې چمتو شوي.
تنور 425 F ته ګرم کړئ. بینګ د هګیو په مخلوط کې ډوب کړئ، بیا د ډوډۍ ټوټه، او په مساوي توګه د شیټ پین کې کیږدئ. د 15 څخه تر 20 دقیقو لپاره پخه کړئ تر هغه چې نرم وي، په نیمه لار کې وغورځئ. د شیټ پین لرې کړئ، او تودوخه 350 F ته ټیټ کړئ.
هر بینګی په سر کیږدئ او د بینګیو ټوټې په ساس، د روميانو یوه ټوټه، پنیر او تازه بیسل سره په پوښلو سره د ډډونو راټولول پیل کړئ. د پرت کولو پروسه تکرار کړئ تر هغه چې تاسو په یوه سټیک کې 2 ټوټې ولرئ. د پنیر د سخاوت وړ پرت سره پورته.
د شاوخوا دقیقو لپاره په 350 F کې تنور ته راستون شئ. یوځل چې 15 دقیقې تیرې شوې ، تنور په لوړ پوړ کې پخه کړئ. د شاوخوا 3 دقیقو لپاره پخه کړئ یا تر هغه چې پنیر خټکي او طلایی نسواري وي.
* (نږدې څارنه وکړئ، ترڅو پنیر ونه سوځي). د شیټ پین لرې کړئ، هر د ایګپلانټ پیرسمین د پارسمین سره وویشئ، او د تلسي پاڼی سر ته اضافه کړئ. زموږ د ایګپلانټ پیرسمین صحي نسخې څخه خوند واخلئ!
اړوند ترکیبونه:
- پیرمیسن پولینټا
- د غوښې میلانیز
- چرګ میلانیس
- د لیمو پیرسمن چرګ
- پخه شوي پیرسمن خنزیر چوپس
- د مشروم ډوډۍ پوډر
مرکبونه
په اسانۍ سره د بینګ پیرمیسن
د جدي
- 3 منځنی بینګی ، وینځئ او په نیم انچ پراخه حلقو کې پرې کړئ.
- 5 هګۍ ، د ⅛ د چای چمچ د لہسن پوډر او ¼ کاچوغه تور مرچ
- 4 پیاله ایټالوی موسمی پانکو روټۍ
- د ورېښمو لپاره اضافي ورجن زیتون غوړ
- 2 کپ مرینارا ساس * (په کور یا پلورنځي کې اخیستل شوی)
- 5-6 ته ماټو ، په غټو ټوټو کې پرې کړئ
- 1 پوند ټوټه شوی بفیلو موزاریلا پنیر یا ټوټه شوی موزاریلا پنیر ، په حلقو کې پرې کړئ
- ¼ پیاله غوړ شوی پیرسمان پنیر
- نږدې 15 تازه تلسي پاڼي
لارښوونه:
- تنور تر 425 F پورې ګرم کړئ. بینګی د هګیو په مخلوط کې ډوب کړئ، بیا د ډوډۍ ټوټه، او په مساوي توګه د شیټ پین کې کیږدئ. د 15 څخه تر 20 دقیقو لپاره پخه کړئ تر هغه چې نرم وي، په نیمه لار کې وغورځئ.
- د شیټ پین لرې کړئ، او تودوخه 350 F ته ټیټه کړئ. هر بیننګ په سر کې وغورځوئ او د بیګ ټوټې په ساس، د روميانو، پنیر، او تازه بیسل سره د پوښلو سره د سټیکونو راټولول پیل کړئ. د پرت کولو پروسه تکرار کړئ تر هغه چې تاسو په یوه سټیک کې 2 ټوټې ولرئ. د پنیر د سخاوت وړ پرت سره پورته.
- د شاوخوا دقیقو لپاره په 350 F کې تنور ته راستون شئ. یوځل چې 15 دقیقې تیرې شوې ، تنور په لوړ پوړ کې پخه کړئ. د شاوخوا 3 دقیقو لپاره وخورئ یا تر هغه چې پنیر خټکی او طلایی نسواري وي. * (نږدې څارنه وکړئ، ترڅو پنیر ونه سوځي).
- د شیټ پین لیرې کړئ او هر د ایګپلانټ پیرسمین د پارسمین سره وویشئ او په سر کې د تلسي پاڼي اضافه کړئ. زموږ د ایګپلانټ پیرسمین صحي نسخې څخه خوند واخلئ!
یاداښتونه
د تغذیې ټول معلومات د دریمې ډلې محاسبې پراساس دي او یوازې یو اټکل دی. هر ترکیب او تغذیه ارزښت به د هغه برانډونو پورې اړه ولري چې تاسو یې کاروئ، د اندازه کولو میتودونه، او د هرې کورنۍ برخې اندازه.