Chcesz dodać odrobinę argentyńskiego stylu do następnego grilla? Argentyńska salsa Criolla to doskonały dodatek, który dodaje żywych smaków i podkreśla grillowane mięsa.
Dzięki zaledwie kilku prostym składnikom i minimalnemu przygotowaniu ta pyszna przyprawa jest koniecznością.
Salsa Criolla, sporządzona z drobno posiekanej cebuli, czerwonej i zielonej papryki oraz dużej ilości oleju i octu, jest niezwykle łatwa do przygotowania.
Połączenie słodkiej cebuli i ostrej papryki tworzy wspaniałą mieszankę tekstur i smaków. Odrobina oregano, soli i pieprzu dodaje dodatkowej warstwy smaku, który można dostosować do własnych preferencji.
Aby przygotować, wystarczy wymieszać w misce posiekane warzywa, skropić oliwą i octem oraz doprawić ziołami i przyprawami. Pozwól, aby smaki na chwilę się połączyły, a otrzymasz orzeźwiającą i wszechstronną salsę, która będzie towarzyszyć Twoim potrawom z grilla.
Argentyńska salsa Criolla doskonale komponuje się z grillowanymi mięsami, dodając pikantnego i świeżego akcentu każdemu kęsowi. Niezależnie od tego, czy gotujesz steki, kiełbaski czy warzywa, ta przyprawa podniesie smak i przeniesie grillowanie na nowy poziom.
Dzięki swojej prostocie i smakowitości argentyńska salsa Criolla jest idealnym wyborem na każde spotkanie, a nawet na szybki posiłek w tygodniu. Wprowadź smak Argentyny na swój stół i zaimponuj gościom tą autentyczną i łatwą w przygotowaniu przyprawą.
Wypróbuj ten klasyczny przepis i odkryj magię argentyńskich smaków. Przygotuj się na przypływ świeżości i odrobinę autentyczności z każdą łyżką Salsy Criolla. Podnieś poziom swojej gry w grilla i zachwyć swoje kubki smakowe już dziś.
Jak zrobić argentyńską salsę Criolla
Note: Pełna instrukcja znajduje się w karcie przepisu poniżej.
Połącz wszystkie warzywa i zioła; obficie dopraw solą koszerną i pieprzem. Wlać wodę, ocet i olej i dobrze wymieszać, aby składniki się połączyły.
Posmakuj i dopraw według potrzeby. Sos przykrywamy folią i odstawiamy na kilka godzin do lodówki, aż wszystkie smaki się połączą.
Podawać w temperaturze pokojowej do wołowiny lub innych dań. Cieszyć się!!!
Powiązane przepisy:
Przepis
Argentyńska salsa Criolla
Składniki
- 1 średnia czerwona lub żółta cebula , drobno posiekane
- 1 mała czerwona papryka , drobno posiekane
- 1 mała zielona papryka , drobno posiekane
- 1 mała żółta lub pomarańczowa papryka , drobno posiekane
- 2 duże rzymskie pomidory , wydrążone, pozbawione nasion i drobno posiekane
- 2 zielone cebule , drobno posiekane
- 100 ml Ocet winny , takie jak ryż, ocet jabłkowy, czerwone wino lub ocet biały (staraj się nie używać ciemnego octu, takiego jak ocet balsamiczny, ponieważ zmieni to wygląd potrawy)
- 100 ml oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 50 ml woda
- ½ łyżka stołowa Oregano świeże lub suszone, do smaku
- ½ łyżeczka płatki czerwonej papryki , do smaku
- ½ łyżeczka zmielony czarny pieprz , do smaku
- 1 łyżeczka Sól koszerna , do smaku
- 1 garść świeżej pietruszki płaskolistnej lub kędzierzawej , Posiekane
- 1 pęczek bazylii , posiekany, opcjonalnie
Instrukcje
- W średniej misce połącz wszystkie warzywa i zioła; obficie dopraw solą koszerną i pieprzem. Wlać wodę, ocet i olej i dobrze wymieszać, aby składniki się połączyły. Próbujemy i doprawiamy według potrzeby. Sos przykrywamy folią i odstawiamy na kilka godzin do lodówki, aż wszystkie smaki się połączą. Podawać w temperaturze pokojowej do wołowiny lub innych dań. Cieszyć się!!!
Uwagi
Wszystkie informacje o wartości odżywczej opierają się na obliczeniach stron trzecich i mają jedynie charakter szacunkowy. Każdy przepis i wartość odżywcza będą się różnić w zależności od marki, której używasz, metod pomiaru i wielkości porcji na gospodarstwo domowe.