Te kuszące ciasteczka żurawinowe to pyszna uczta na święta! Jeśli lubisz puszyste ciasteczka i cierpki smak żurawiny, pokochasz ten wyjątkowy i dekadencki przepis na ciasteczka żurawinowe.
Wykonane z połączenia półsłodkiej czekolady i jasnobrązowego cukru, aby zrównoważyć cierpkość świeżej żurawiny, która zmięknie i pęknie podczas pieczenia ciastek. Idealne wykończenie każdego świątecznego posiłku! 😉
Jak zrobić ciasteczka żurawinowe
Note: Pełna instrukcja znajduje się w karcie przepisu poniżej.
Nasmaruj kwadratową patelnię o wymiarach 9 cali na 9 cali sprayem do gotowania. Wyłóż patelnię papierem pergaminowym, zostawiając trochę zwisu; odłożyć na bok. Ustaw stojaki w górnej i dolnej trzeciej części piekarnika i rozgrzej do 325 stopni F.
Rozłóż orzechy pekan na blasze do pieczenia z brzegiem i piecz, aż lekko się ściemni, około 10 minut; pozostawić do całkowitego ostygnięcia. Po ostygnięciu grubo posiekaj orzechy pekan; odłożyć na bok.
W średniej misce przesiej mąkę i kakao; wrzuć orzechy pekan, jeśli używasz, i odłóż na bok. W średnim garnku do sosu, na średnim ogniu rozpuść czekoladę i masło, mieszając, aż się rozpuszczą.
Zdejmij garnek z ognia i wsyp cukier bezpośrednio do garnka. Wbijaj po jednym jajku, następnie dodaj sól i wanilię. Mieszaj mieszaninę mąki i proszku kakaowego, aż składniki się równomiernie połączą. Złóż żurawina.
Rozsmaruj żurawinowe ciasteczka na przygotowanej formie i piecz je przez 28-30 minut, aż po wykałaczce wbitej w środek ciastek wyjdzie wilgotny okruszek. Ciesz się!😋
Powiązane przepisy:
Przepis
Łatwe brownie żurawinowo-orzechowe
Składniki
- ¼ kubek masło niesolone
- 1 kubek półsłodka czekolada lub gorzka czekolada
- ½ kubek Jasnobrązowy cukier , spakowane i wypoziomowane
- 1 łyżka stołowa czysty ekstrakt z wanilli
- 2 duży jajka , temperatura pokojowa
- ½ kubek mąka uniwersalna , wymieszano łyżką i wyrównano
- ¼ łyżeczka Sól koszerna
- 1 kubek świeże surowe żurawiny cały
- ½ kubek orzechy pekan lub migdały , Posiekane
Instrukcje
- Nasmaruj kwadratową patelnię o wymiarach 9 cali na 9 cali sprayem do gotowania. Wyłóż patelnię papierem pergaminowym, zostawiając trochę zwisu; odłożyć na bok. Ustaw stojaki w górnej i dolnej trzeciej części piekarnika i rozgrzej do 325 stopni F.
- Rozłóż orzechy pekan na blasze do pieczenia z brzegiem i piecz, aż lekko się ściemni, około 10 minut; pozostawić do całkowitego ostygnięcia. Po ostygnięciu grubo posiekaj orzechy pekan; odłożyć na bok. W średniej misce przesiej mąkę i kakao; wrzuć orzechy pekan, jeśli używasz, i odłóż na bok. W średnim garnku do sosu, na średnim ogniu rozpuść czekoladę i masło, mieszając, aż się rozpuszczą. Zdejmij garnek z ognia i wsyp cukier bezpośrednio do garnka. Wbijaj po jednym jajku, następnie dodaj sól i wanilię.
- Mieszaj mieszaninę mąki i proszku kakaowego, aż składniki się równomiernie połączą. Dodać żurawiny. Wyłóż na przygotowaną formę i piecz żurawinowe ciasteczka przez 28-30 minut, aż po wykałaczce wbitej w środek ciasteczek wyjdzie wilgotny okruszek. Ciesz się!😋
Uwagi
Wszystkie informacje o wartości odżywczej opierają się na obliczeniach stron trzecich i mają jedynie charakter szacunkowy. Każdy przepis i wartość odżywcza będą się różnić w zależności od marki, której używasz, metod pomiaru i wielkości porcji na gospodarstwo domowe.