ਇਹ ਸਿਹਤਮੰਦ ਟਰਕੀ ਮੀਟਲੋਫ ਅਤੇ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼ ਸਪਾਉਟ ਵਿਅੰਜਨ ਸੁਆਦਲਾ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ ਦੋਵੇਂ ਹਨ.
ਮੀਟਲੋਫ ਫਰੀਫਾਰਮ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰਾਊਂਡ ਟਰਕੀ, ਪੈਨਕੋ, ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਅੰਡੇ, ਕੈਚੱਪ, ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ, ਡੀਜੋਨ ਰਾਈ, ਥਾਈਮ, ਸਿਲੈਂਟਰੋ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਇੱਕ ਨਮੀ ਅਤੇ ਭੁੱਖੇ ਮੀਟਲੋਫ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜੋੜਦੀ ਹੈ।
ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼ ਸਪਾਉਟ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲੇਪ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭੁੰਨਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਭੁੰਨਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼ ਸਪਾਉਟ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ, ਬਲਸਾਮਿਕ ਸਿਰਕੇ, ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਇੱਕ ਛੂਹ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਤਿੱਖਾ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਨੂੰ ਇਸ 'ਤੇ ਜਾਓ:
ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼ ਸਪਾਉਟ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣੇ ਹਨ
ਸੂਚਨਾ: ਪੂਰੀ ਹਦਾਇਤਾਂ ਹੇਠਾਂ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਰਡ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ।
ਓਵਨ ਨੂੰ 425°F 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਾਫ਼-ਸਫ਼ਾਈ ਲਈ ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਜਾਂ ਹੈਵੀ-ਡਿਊਟੀ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਫੋਇਲ ਨਾਲ ਮੱਧ-ਲਾਈਨ 1 ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਇੱਕ ਓਵਨ ਰੈਕ ਸੈੱਟ ਕਰੋ।
ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼ ਸਪ੍ਰਾਉਟਸ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਚਮਚ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨਾਲ ਟੌਸ ਕਰੋ। ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ, ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਰ ਹਿਲਾਓ।
ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਬਾਕੀ ਬਚਿਆ ਚਮਚ ਤੇਲ, ਬਲਸਾਮਿਕ ਸਿਰਕਾ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ।
ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼ ਸਪਾਉਟ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਾਲਸਾਮਿਕ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਬੂੰਦ ਮਾਰੋ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਉਛਾਲੋ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਬਰਾਬਰ ਲੇਪ ਹੋ ਜਾਣ। ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਮਸਾਲਾ ਚੱਖੋ ਅਤੇ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ।
ਤੁਰਕੀ ਮੀਟਲੋਫ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਸੂਚਨਾ: ਪੂਰੀ ਹਦਾਇਤਾਂ ਹੇਠਾਂ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਰਡ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ।
ਓਵਨ ਨੂੰ 350°F 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਾਫ਼-ਸਫ਼ਾਈ ਲਈ ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਜਾਂ ਹੈਵੀ-ਡਿਊਟੀ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਫੋਇਲ ਨਾਲ ਮੱਧ-ਲਾਈਨ 1 ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਇੱਕ ਓਵਨ ਰੈਕ ਸੈੱਟ ਕਰੋ। ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰੋ.
ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਪੋਬਲਾਨੋ ਮਿਰਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਕਾਉ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, 10 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ.
ਲਸਣ ਪਾਓ ਅਤੇ 1 ਮਿੰਟ ਹੋਰ ਪਕਾਓ। ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ ਪਾਓ ਅਤੇ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਓ, ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਹਿਲਾਓ। ਵੌਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਡੀਜੋਨ ਰਾਈ ਅਤੇ ਥਾਈਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ।
ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕੈਚੱਪ, ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ, ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ, ਅਤੇ ਡੀਜੋਨ ਰਾਈ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਹਿਲਾਓ। ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ¼ ਕੱਪ ਕੈਚੱਪ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ।
ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸਿਲੈਂਟਰੋ ਜਾਂ ਪਾਰਸਲੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਜੋੜਨ ਲਈ ਹਿਲਾਓ। ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਟਰਕੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ.
ਮੀਟਲੋਫ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਦੋ ਬਰਾਬਰ ਮੋਲਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ। ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਰ ਇੱਕ ਟੀਲੇ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਇੱਕ 9-ਬਾਈ-5-ਇੰਚ ਅੰਡਾਕਾਰ ਰੋਟੀ ਵਿੱਚ ਆਕਾਰ ਦਿਓ।
ਬਚੇ ਹੋਏ ਕੈਚੱਪ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਰੋਟੀਆਂ ਉੱਤੇ ਫੈਲਾਓ। ਲਗਭਗ 45 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ 165 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹੀਟ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ। ਮੀਟਲੋਫ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਟਰਕੀ ਮੀਟਲੋਫ ਦੇ ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਕ੍ਰੈਕਿੰਗ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ, ਆਪਣੇ ਮੀਟਲੋਫ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਰੈਕ 'ਤੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦਾ ਪੈਨ ਰੱਖੋ ਤਾਂ ਕਿ ਓਵਨ ਨਰਮ, ਨਮੀ ਵਾਲੀ ਗਰਮੀ ਨਾਲ ਭਰ ਜਾਵੇ।
ਰੋਟੀਆਂ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਖੁਰਚੋ, ਫਿਰ ਟਰਕੀ ਮੀਟਲੋਫ ਨੂੰ ਇੱਕ ਥਾਲੀ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ। ਜੇ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਸਿਲੈਂਟਰੋ ਜਾਂ ਪਾਰਸਲੇ ਨਾਲ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ।
ਸੰਬੰਧਿਤ ਪਕਵਾਨਾ
ਵਿਅੰਜਨ
ਆਸਾਨ ਟਰਕੀ ਮੀਟਲੋਫ
ਸੰਦ
ਸਮੱਗਰੀ
ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼ ਸਪਾਉਟਸ ਲਈ:
- 2 ਪੌਂਡ ਬ੍ਰਸੇਲ੍ਜ਼ ਸਪਾਉਟ , ਅੱਧੇ, ਤਣੇ ਅਤੇ ਖੁਰਦਰੇ ਹੋਏ ਬਾਹਰੀ ਪੱਤੇ ਹਟਾ ਦਿੱਤੇ ਗਏ
- 4 ਡੇਚਮਚ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ , ਵੰਡਿਆ ਹੋਇਆ
- ¾ ਚਮਚਾ ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ
- ½ ਚਮਚਾ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1 ਚਮਚਾ balsamic ਸਿਰਕੇ
- 1 ਚਮਚਾ ਸ਼ਹਿਦ
BBQ ਗਲੇਜ਼:
- ⅔ ਪਿਆਲਾ ਕੈਚੱਪ
- 3 ਡੇਚਮਚ ਹਲਕਾ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ , ਪੈਕ
- 1- ਡੇਚਮਚ ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ
- ½ ਚਮਚਾ ਡੀਜੋਨ ਰਾਈ
ਮੀਟਲੋਫ ਲਈ:
- 3 ਡੇਚਮਚ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਦਰਮਿਆਨੇ ਪੀਲੇ ਪਿਆਜ਼ , ਬਾਰੀਕ ਬਾਰੀਕ
- 4 ਮਗਰਮੱਛ ਲਸਣ , ਬਾਰੀਕ ਬਾਰੀਕ
- 1- ਚਮਚੇ ਨੌਰ ਚਿਕਨ ਫਲੇਵਰਡ ਬੋਇਲਨ ਜਾਂ ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ ਸੁਆਦ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ
- 1 ਚਮਚਾ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1 ਚਮਚਾ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ ਜਾਂ ਪਪਰਿਕਾ
- 1 ਚਮਚਾ ਤਾਜ਼ੇ ਥਾਈਮ ਜਾਂ 1 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕਿਆ ਹੋਇਆ
- 1- ਡੇਚਮਚ ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ
- 1- ਡੇਚਮਚ ਡੀਜੋਨ ਰਾਈ
- 2 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ
- 1.36 kg (3 ਪੌਂਡ) ਜ਼ਮੀਨੀ ਟਰਕੀ (93/7)
- ¾ ਪਿਆਲਾ ਸਾਦਾ ਪੰਕੋ ਬਰੈੱਡਕ੍ਰੰਬਸ
- ¼ ਪਿਆਲਾ cilantro ਪੱਤੇ ਜ ਇਤਾਲਵੀ Parsley , ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
ਨਿਰਦੇਸ਼
ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼ ਸਪਾਉਟਸ ਲਈ:
- ਓਵਨ ਨੂੰ 425°F ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੱਧ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਓਵਨ ਰੈਕ ਸੈੱਟ ਕਰੋ। ਲਾਈਨ 1 ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਜਾਂ ਹੈਵੀ-ਡਿਊਟੀ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਫੋਇਲ ਨਾਲ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਜੇਕਰ ਲੋੜ ਹੋਵੇ।
- ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ, ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼ ਸਪਾਉਟ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਚਮਚ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨਾਲ ਟੌਸ ਕਰੋ। ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ, ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਰ ਹਿਲਾਓ।
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਬਾਕੀ ਬਚਿਆ ਚਮਚ ਤੇਲ, ਬਲਸਾਮਿਕ ਸਿਰਕਾ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ। ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼ ਸਪਾਉਟਸ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਾਲਸਾਮਿਕ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਬੂੰਦ ਮਾਰੋ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਉਛਾਲੋ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਬਰਾਬਰ ਲੇਪ ਹੋ ਜਾਣ। ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਸੁਆਦ ਲਓ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰੋ।
ਤੁਰਕੀ ਮੀਟਲੋਫ ਲਈ:
- ਓਵਨ ਨੂੰ 350°F ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੱਧ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਓਵਨ ਰੈਕ ਸੈੱਟ ਕਰੋ। ਲਾਈਨ 1 ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਜਾਂ ਹੈਵੀ-ਡਿਊਟੀ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਫੋਇਲ ਨਾਲ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਜੇਕਰ ਲੋੜ ਹੋਵੇ।
- ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਪੋਬਲਾਨੋ ਮਿਰਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਕਾਉ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ, 10 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ. ਲਸਣ ਪਾਓ ਅਤੇ 1 ਮਿੰਟ ਹੋਰ ਪਕਾਉ। ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ ਪਾਓ ਅਤੇ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਹਿਲਾਓ। ਵੌਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ, ਚਿਕਨ ਫਲੇਵਰਡ ਬੋਇਲਨ, ਮਿਰਚ, ਡੀਜੋਨ ਰਾਈ, ਅਤੇ ਥਾਈਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ। ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕੈਚੱਪ, ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ, ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ, ਅਤੇ ਡੀਜੋਨ ਰਾਈ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਹਿਲਾਓ। ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ¼ ਕੱਪ ਕੈਚੱਪ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ। ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸਿਲੈਂਟਰੋ ਜਾਂ ਪਾਰਸਲੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਜੋੜਨ ਲਈ ਹਿਲਾਓ। ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਟਰਕੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ.
- ਮੀਟਲੋਫ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਦੋ ਬਰਾਬਰ ਮੋਲਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ। ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਰ ਇੱਕ ਟੀਲੇ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਇੱਕ 9-ਬਾਈ-5-ਇੰਚ ਅੰਡਾਕਾਰ ਰੋਟੀ ਵਿੱਚ ਆਕਾਰ ਦਿਓ। ਬਚੇ ਹੋਏ ਕੇਪਚਪ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਰੋਟੀਆਂ ਉੱਤੇ ਫੈਲਾਓ। ਲਗਭਗ 45 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ 165 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹੀਟ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੀਟਲੋਫ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਵੇ।
- ਮੀਟਲੋਫ ਦੇ ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਕ੍ਰੈਕਿੰਗ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ, ਆਪਣੇ ਮੀਟਲੋਫ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਰੈਕ 'ਤੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦਾ ਪੈਨ ਰੱਖੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਓਵਨ ਨਰਮ, ਨਮੀ ਵਾਲੀ ਗਰਮੀ ਨਾਲ ਭਰ ਜਾਵੇ। ਰੋਟੀਆਂ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਖੁਰਚੋ, ਫਿਰ ਰੋਟੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਥਾਲੀ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ। ਜੇ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਸਿਲੈਂਟਰੋ ਜਾਂ ਪਾਰਸਲੇ ਨਾਲ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ।
ਸੂਚਨਾ
ਸਾਰੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਤੀਜੀ-ਧਿਰ ਦੀਆਂ ਗਣਨਾਵਾਂ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ। ਹਰੇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ, ਮਾਪਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ, ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਘਰ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਆਕਾਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।