ਇੱਕ ਦਿਲਕਸ਼ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸੂਪ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੰਦਰੋਂ ਨਿੱਘਾ ਕਰੇਗਾ? ਸੋਯੋ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਹੋਰ ਨਾ ਦੇਖੋ, ਇੱਕ ਪਿਆਰਾ ਪੈਰਾਗੁਏਨ ਪਕਵਾਨ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਸੁਆਦ ਦੀਆਂ ਮੁਕੁਲਾਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰੇਗਾ।
ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਸੂਪ ਜ਼ਮੀਨੀ ਬੀਫ, ਚੌਲ ਜਾਂ ਨੂਡਲਜ਼, ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਲੜੀ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ; ਸਾਰੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦਲੇ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਉਬਾਲਦੇ ਹਨ।
ਸੋਯੋ ਇੱਕ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਭੋਜਨ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਪੈਰਾਗੁਏ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲੰਮਾ ਇਤਿਹਾਸ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਪੀੜ੍ਹੀਆਂ ਤੋਂ ਜੀਵਨ ਦੇ ਸਾਰੇ ਖੇਤਰਾਂ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਇਸਦਾ ਆਨੰਦ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ।
ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਿਖਾਵਾਂਗੇ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਸੋਯੋ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਆਪਣੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਪਸੰਦੀਦਾ ਬਣਨਾ ਯਕੀਨੀ ਹੈ। ਹੋਰ ਪੈਰਾਗੁਏਨ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਸੂਪ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਦੇਖੋ ਸੂਪ, ਵੋਰੀ ਵੋਰੀ ਡੀ ਪੋਲੋ, ਵੋਰੀ ਵੋਰੀ ਡੇ ਕਾਰਨੇਹੈ, ਅਤੇ ਲੋਕਰੋ.
ਸੋਯੋ ਪੈਰਾਗੁਏਓ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ
ਸੂਚਨਾ: ਪੂਰੀ ਹਦਾਇਤਾਂ ਹੇਠਾਂ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਰਡ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ।
ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਜ਼ਮੀਨੀ ਬੀਫ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 6 ਕੱਪ ਠੰਡਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ। ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿਓ. ਵਿੱਚ ਇੱਕ 12.7 qt ਨਾਨਸਟਿਕ ਪੋਟ, ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼, ਬਾਰੀਕ ਕੀਤਾ ਲਸਣ, ਪੋਬਲਾਨੋ ਮਿਰਚ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ 10 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਪਕਾਉ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਪਰ ਭੂਰਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਹਿਲਾਓ।
ਜੇਕਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸੁੱਕਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸੜਨ ਜਾਂ ਹੇਠਾਂ ਚਿਪਕਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦਾ ਇੱਕ ਛਿੱਟਾ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਭਿੱਜੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਭਿੱਜੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਬੇ ਪੱਤਾ, ਓਰੇਗਨੋ, ਜੀਰਾ, ਨਮਕ, ਬੀਫ ਬੋਇਲਨ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਤਰਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ.
ਸੂਪ ਦੇ ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 20 ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਖੰਡਾ ਕਰੋ। ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਸੂਪ ਦੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਝੱਗ ਵਧ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਝੱਗ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਲਈ ਇੱਕ ਲੈਡਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਸੂਪ ਨੂੰ ਸਪੱਸ਼ਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ।
ਟੁੱਟੇ ਹੋਏ ਏਂਜਲ ਹੇਅਰ ਪਾਸਤਾ (ਕੈਪੇਲਿਨੀ ਨੈਸਟ) ਨੂੰ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੋਰ 5-7 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਾਸਤਾ ਅਲ-ਡੈਂਟੇ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉ। ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਸੂਪ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਚਿਪਕਣ ਤੋਂ ਜਾਂ ਘੜੇ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਤੱਕ ਰੋਕਿਆ ਜਾ ਸਕੇ। ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ ਜਾਂ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਨੂੰ ਚੱਖੋ ਅਤੇ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਕਰੋ।
ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਕੈਲੀਅਨ ਅਤੇ ਸਿਲੈਂਟਰੋ (ਜੇ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ) ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ। ਪੈਰਾਗੁਏਨ ਪਾਸਿਆਂ ਦੀ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਪਰੋਸੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਟੌਰਟਿਲਾ ਪੈਰਾਗੁਏ, ਯੂਕਾ, ਗੈਲਟਨ, ਜਾਂ ਪਾਲੀਟੋ।
ਸੰਬੰਧਿਤ ਪੈਰਾਗੁਏਨ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਪਕਵਾਨਾਂ
ਵਿਅੰਜਨ
ਆਸਾਨ ਪੈਰਾਗੁਏਨ ਸੋਇਆਬੀਨ
ਸੰਦ
- 12.7-ਕੁਆਰਟ ਨਾਨਸਟਿਕ ਘੜਾ
- ਲੱਡੂ
ਸਮੱਗਰੀ
- 2 ਪੌਂਡ (1 ਕਿਲੋ) ਲੀਨ ਜ਼ਮੀਨ ਬੀਫ
- 1 ਪੋਬਲਾਨੋ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰੰਗ ਦੀ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ
- 2 ਦਰਮਿਆਨੀ ਪਿਆਜ਼ , ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ
- 4 ਰੋਮਾ ਟਮਾਟਰ , ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ
- 5 ਲਸਣ , ਬਾਰੀਕ ਬਾਰੀਕ
- 2 ਗਾਜਰ , ਕੱਟਿਆ
- 3 ਲਿਟਰ ਪਾਣੀ ਦੀ , ਵੰਡਿਆ ਹੋਇਆ
- 1 ਬੇ ਪੱਤਾ
- 100 g (ਲਗਭਗ 1 ਕੱਪ) ਐਂਜਲ ਹੇਅਰ ਪਾਸਤਾ (ਕੈਪੇਲਿਨੀ ਨੇਸਟ) , ਟੁੱਟ ਗਿਆ
- 1 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕ ਓਰਗੈਨਨੋ
- 1 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਜੀਰੇ
- 1 ਚਮਚਾ ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ
- 1 ਚਮਚਾ ਤਾਜ਼ੀ ਤਿੜਕੀ ਹੋਈ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
- 2 ਡੇਚਮਚ ਨੌਰ ਬੀਫ ਬੋਇਲਨ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਜ਼ਮੀਨੀ ਬੀਫ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 6 ਕੱਪ ਠੰਡਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ। ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿਓ. ਇੱਕ 12.7 ਕਿਊਟ ਨਾਨਸਟਿਕ ਪੋਟ ਵਿੱਚ, ਤੇਲ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼, ਬਾਰੀਕ ਕੀਤਾ ਲਸਣ, ਪੋਬਲਾਨੋ ਮਿਰਚ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ 10 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਪਕਾਉ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਪਰ ਭੂਰਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਹਿਲਾਓ।
- ਜੇਕਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸੁੱਕਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸੜਨ ਜਾਂ ਹੇਠਾਂ ਚਿਪਕਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦਾ ਇੱਕ ਛਿੱਟਾ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਭਿੱਜੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਭਿੱਜੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ। ਨਾਲ ਹੀ, ਬੇ ਪੱਤਾ, ਓਰੇਗਨੋ, ਜੀਰਾ, ਬੀਫ ਬੋਇਲਨ, ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ, ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਤਰਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ.
- ਸੂਪ ਦੇ ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 20 ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਖੰਡਾ ਕਰੋ। ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਸੂਪ ਦੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਝੱਗ ਵਧ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਝੱਗ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਲਈ ਇੱਕ ਲੈਡਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਸੂਪ ਨੂੰ ਸਪੱਸ਼ਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ।
- ਟੁੱਟੇ ਹੋਏ ਏਂਜਲ ਹੇਅਰ ਪਾਸਤਾ (ਕੈਪੇਲਿਨੀ ਨੈਸਟ) ਨੂੰ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੋਰ 5-7 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਾਸਤਾ ਅਲ-ਡੈਂਟੇ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉ। ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਸੂਪ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਚਿਪਕਣ ਤੋਂ ਜਾਂ ਘੜੇ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਤੱਕ ਰੋਕਿਆ ਜਾ ਸਕੇ।
- ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਕੈਲੀਅਨ ਅਤੇ ਸਿਲੈਂਟਰੋ (ਜੇ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ) ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ। ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ ਜਾਂ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਨੂੰ ਚੱਖੋ ਅਤੇ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਕਰੋ। ਪੈਰਾਗੁਏਨ ਪਾਸਿਆਂ ਦੀ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਪਰੋਸੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਟੌਰਟਿਲਾ ਪੈਰਾਗੁਏ, ਯੂਕਾ, ਗੈਲਟਨ, ਜਾਂ ਪਾਲੀਟੋ।
ਸੂਚਨਾ
ਸਟੋਵੇਟੌਪ: ਸੂਪ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ। ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿ ਇਹ ਸਮਾਨ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਸੂਪ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਆਮ ਵਾਂਗ ਸੂਪ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਦੁਬਾਰਾ ਆਨੰਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ! ਅੱਗੇ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਤੁਸੀਂ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸੋਯੋ ਸੂਪ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਸਰਵ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ। ਇੱਥੇ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ: ਸੂਪ ਨੂੰ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਪਰ ਅਜੇ ਤੱਕ ਨੂਡਲਜ਼ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਨਾ ਕਰੋ।
ਸੂਪ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ।
ਮਿਤੀ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਲੇਬਲ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ 3 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ।
ਜਦੋਂ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਵੇ, ਸੂਪ ਨੂੰ ਸਟੋਵਟੌਪ 'ਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ।
ਨੂਡਲਜ਼ ਪਾਓ ਅਤੇ 5-7 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜਾਂ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਓ।
ਤਾਜ਼ੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਗਰਮਾ-ਗਰਮ ਸਰਵ ਕਰੋ। ਧਿਆਨ ਦਿਓ ਕਿ ਸਰਵੋਤਮ ਟੈਕਸਟ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਨੂਡਲਜ਼ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਨਾਲ ਹੀ, ਜੇਕਰ ਸਟੋਰੇਜ ਦੌਰਾਨ ਸੂਪ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਾੜ੍ਹਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਬਰੋਥ ਨਾਲ ਪਤਲਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ ਅਸੀਂ ਸੋਯੋ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਡਿਸ਼ ਦੀ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਦੇ 3 ਦੇ ਅੰਦਰ ਇਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ।
ਸਾਰੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਤੀਜੀ-ਧਿਰ ਦੀਆਂ ਗਣਨਾਵਾਂ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ। ਹਰੇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ, ਮਾਪਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ, ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਘਰ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਆਕਾਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।