ਤੇਜ਼ ਹੋਣ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਆਸਾਨ ਪਿਕੋ ਡੀ ਗੈਲੋ ਵਿਅੰਜਨ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੈਕਸੀਕਨ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਮਸਾਲਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੁਰੀਟੋਸ, ਕਵੇਸਾਡਿਲਾਸ, ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸਕ੍ਰੈਂਬਲਡ ਅੰਡੇ।
ਇਹ ਐਪੀਟਾਈਜ਼ਰ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਾਧਾ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਟੌਰਟਿਲਾ ਚਿਪਸ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਕਾਰਨੇ ਅਸਾਡਾ ਜਾਂ ਗ੍ਰਿੱਲਡ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਸਿਖਰ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਹੋਰ ਮੈਕਸੀਕਨ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ, ਇਸਨੂੰ ਦੇਖੋ Salsa, ਮੈਕਸੀਕਨ ਪਨੀਰ ਡਿੱਪ, ਭੁੰਨਿਆ ਟਮਾਟੀਲੋ ਸਾਸ, ਗੁਆਂਕਾਮੋਲਹੈ, ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਟੋਮੈਟੀਲੋ ਸਾਸ.
ਪਿਕੋ ਡੀ ਗੈਲੋ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ
ਸੂਚਨਾ: ਪੂਰੀ ਹਦਾਇਤਾਂ ਹੇਠਾਂ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਰਡ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ।
ਟਮਾਟਰ, ਸਿਲੈਂਟਰੋ, ਪਿਆਜ਼, ਜਾਲਪੀਨੋ (ਬਿਨਾਂ ਬੀਜਿਆ ਹੋਇਆ) ਚੂਨੇ ਦਾ ਰਸ, ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ, ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ; ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ, ਪੀਸੀ ਹੋਈ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ ਮਿਲਾ ਕੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਚੱਖੋ ਅਤੇ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਕਰੋ। ਫਲੇਵਰ ਨੂੰ 1 ਘੰਟੇ ਜਾਂ 1 ਦਿਨ ਤੱਕ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਤੁਰੰਤ ਸਰਵ ਕਰੋ ਜਾਂ ਢੱਕ ਕੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!😋
ਦੇਖੋ ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਸੰਬੰਧਿਤ ਪਕਵਾਨਾਂ:
ਵਿਅੰਜਨ
ਆਸਾਨ ਪਿਕੋ ਡੀ ਗੈਲੋ
ਸਮੱਗਰੀ
- 5 ਦਰਮਿਆਨੇ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਤਾਜ਼ਾ ਰੋਮਾ ਟਮਾਟਰ , ਛੋਟੇ diced
- 1 ਦਰਮਿਆਨੇ ਪੀਲੇ ਪਿਆਜ਼ , ਛੋਟੇ diced
- 3 ਤਾਜ਼ਾ jalapeños , ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ( ਹਲਕੇ ਪਿਕੋ ਡੀ ਗੈਲੋ ਲਈ ਡੰਡੀ ਅਤੇ ਬੀਜ
- 1 ਛੋਟੇ Cilantro ਪੱਤੇ ਦਾ ਝੁੰਡ , ਮੋਟੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ (ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਲੰਬੇ ਪੱਤੇ ਰਹਿਤ ਤਣਿਆਂ ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਦਿਓ)
- 2 ਨਿੰਬੂ ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ , ਜੂਸ (ਲਗਭਗ ¼ ਕੱਪ), ਜਾਂ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਹੋਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
- 1 ਚਮਚਾ ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ , ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ
- ¼ ਚਮਚਾ ਭੂਮੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ , ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਟਮਾਟਰ, ਸਿਲੈਂਟਰੋ, ਪਿਆਜ਼, ਜਾਲਪੇਨੋ (ਬਿਨਾਂ ਬੀਜਿਆ ਹੋਇਆ ਜਾਂ ਬੀਜ), ਚੂਨੇ ਦਾ ਰਸ, ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ, ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ; ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ.
- ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ, ਪੀਸੀ ਹੋਈ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ ਮਿਲਾ ਕੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਚੱਖੋ ਅਤੇ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਕਰੋ। ਫਲੇਵਰ ਨੂੰ 1 ਘੰਟੇ ਜਾਂ 1 ਦਿਨ ਤੱਕ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਤੁਰੰਤ ਸਰਵ ਕਰੋ ਜਾਂ ਢੱਕ ਕੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
ਸੂਚਨਾ
ਸਾਰੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਤੀਜੀ-ਧਿਰ ਦੀਆਂ ਗਣਨਾਵਾਂ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ। ਹਰੇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ, ਮਾਪਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ, ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਘਰ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਆਕਾਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।