ਫਿਲੀ ਚੀਸਟੇਕ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਅਮਰੀਕੀ ਸੈਂਡਵਿਚ ਹੈ ਜੋ ਫਿਲਡੇਲ੍ਫਿਯਾ, ਪੈਨਸਿਲਵੇਨੀਆ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਹਰੀ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਪਤਲੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਟੀਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਰਮ ਹੋਗੀ ਰੋਲ 'ਤੇ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
Whether you're a fan of this classic sandwich or just looking to try something new, this Philly cheesesteak will satisfy your taste buds.
ਨੂੰ ਇਸ 'ਤੇ ਜਾਓ:
ਫਿਲੀ ਚੀਜ਼ਸਟੇਕ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਸੂਚਨਾ: ਪੂਰੀ ਹਦਾਇਤਾਂ ਹੇਠਾਂ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਰਡ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ।
ਹੋਗੀ ਰੋਲ/ਸਬ ਰੋਲ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ। ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ 400 ਐੱਫ. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਸਕਿਲੈਟ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਮੱਧਮ-ਉੱਚੀ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਬੂੰਦ-ਬੂੰਦ ਕਰੋ। ਮਸ਼ਰੂਮ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ (ਸੁਆਦ ਲਈ) ਅਤੇ 5-8 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ। * ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ 'ਤੇ ਰੱਖੋ।
ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹੋਗੀ ਰੋਲ/ਸਬ ਰੋਲ ਨੂੰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 11 ਤੋਂ 12 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਟੋਸਟ ਕਰੋ। ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਸਕਿਲੈਟ ਨੂੰ ਪੂੰਝੋ, ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਛਿੜਕ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਸਟੀਕ ਪਾਓ,
ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ (ਸੁਆਦ ਲਈ) ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ. ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਘਟਾਓ ਅਤੇ 2-4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਜੇ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਹੋਰ 1-2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ। ਉੱਪਰ ਪਨੀਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪਿਘਲਣ ਦਿਓ।
ਟੋਸਟ ਹੋਗੀਜ਼ ਨੂੰ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਜਾਂ ਟਿਨ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਲਪੇਟੋ। ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਮੇਓ ਫੈਲਾਓ. (ਜੇ ਚਾਹੋ) ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਮੀਟ/ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਹੋਗੀ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ। ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਸਟੀਕਸ ਨਾਲ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ.
ਫਿਲੀ ਪਨੀਰਸਟੀਕ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਜ਼ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਠੰਡੀ ਬੀਅਰ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ!😋🍻
ਸੰਬੰਧਿਤ ਪਕਵਾਨਾਂ:
ਵਿਅੰਜਨ
ਆਸਾਨ ਫਿਲੀ ਚੀਜ਼ਸਟੇਕ ਸੈਂਡਵਿਚ
ਸੰਦ
- ਕੱਪ ਅਤੇ ਚਮਚਾ ਮਾਪਣ
ਸਮੱਗਰੀ
- 4 ਹੋਗੀ ਰੋਲ ਜਾਂ ਸਬ ਰੋਲ , ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਰ ਪੂਰੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਨਹੀਂ।
- 1 ਹਰੀ ਮਿਰਚ , ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 1 ਵੱਡਾ ਚਿੱਟਾ ਪਿਆਜ਼ , ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 1 ਪਿਆਲਾ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ , ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 1.25-1.5 Lbs ਬੀਫ ribeye steaks , ਅਨਾਜ ਦੇ ਪਾਰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੋਟੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਹੋਣ।
- ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ( ਚੱਖਣਾ)
- 4 ਚਮਚਾ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 8 ਟੁਕੜੇ ਪਨੀਰ (ਪ੍ਰੋਵੋਲੋਨ ਜਾਂ ਮੁਨਸਟਰ)
- ਮੇਓ (ਚੱਖਣਾ)
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਹੋਗੀ ਰੋਲ/ਸਬ ਰੋਲ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ।
- ਓਵਨ ਨੂੰ 400 F 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਸਕਿਲੈਟ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਮੱਧਮ-ਉੱਚੀ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਬੂੰਦ ਕਰੋ।
- ਮਸ਼ਰੂਮ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ
- (ਸੁਆਦ ਲਈ) 5-8 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ। * ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ 'ਤੇ ਰੱਖੋ। ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਵਿੱਚ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹੋਗੀ ਰੋਲ/ਸਬ ਰੋਲ ਨੂੰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 11 ਤੋਂ 12 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਟੋਸਟ ਕਰੋ। ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਸਕਿਲੈਟ ਨੂੰ ਪੂੰਝੋ, ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਛਿੜਕ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਸਟੀਕ ਪਾਓ,
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ (ਸੁਆਦ ਲਈ) ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ. ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਘਟਾਓ ਅਤੇ 2-4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਜੇ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਹੋਰ 1-2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ। ਉੱਪਰ ਪਨੀਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪਿਘਲਣ ਦਿਓ। ਟੋਸਟ ਹੋਗਿਜ਼ ਨੂੰ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਜਾਂ ਟੀਨ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਲਪੇਟੋ, ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਮੇਓ ਫੈਲਾਓ। (ਜੇ ਚਾਹੋ)
- ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਮੀਟ/ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਹੋਗੀ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ। ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਸਟੀਕਸ ਨਾਲ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ. ਫਿਲੀ ਪਨੀਰਸਟੀਕ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਜ਼ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਠੰਡੀ ਬੀਅਰ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ!😋🍻
ਸੂਚਨਾ
ਸਾਰੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਤੀਜੀ-ਧਿਰ ਦੀਆਂ ਗਣਨਾਵਾਂ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ। ਹਰੇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ, ਮਾਪਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ, ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਘਰ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਆਕਾਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।