ਇਹ ਕਰੀਮ ਵਾਲਾ ਪਾਲਕ ਵਿਅੰਜਨ ਸ਼ੁੱਧ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਭੋਜਨ ਹੈ! ਇਹ ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਅਟੱਲ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਹੈ ਜੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਫਤੇ ਜਾਂ ਛੁੱਟੀ ਵਾਲੇ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਦੀ ਹੈ!
ਨੂੰ ਇਸ 'ਤੇ ਜਾਓ:
ਕ੍ਰੀਮ ਵਾਲਾ ਪਾਲਕ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ
ਸੂਚਨਾ: ਪੂਰੀ ਹਦਾਇਤਾਂ ਹੇਠਾਂ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਰਡ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ।
ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਾਓ. ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਕਾਉ, ਅਕਸਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਨਰਮ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਲਗਭਗ 4 ਮਿੰਟ. ਲਸਣ ਪਾਓ ਅਤੇ 1 ਮਿੰਟ ਹੋਰ ਲਈ ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਪਕਾਓ। ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਗਿਰੀ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੋਮਲ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ. ਪਕਾਓ, ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਰੀਮ ਲੱਕੜ ਦੇ ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਕੋਟ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਮੋਟੀ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ।
ਪਨੀਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਿਘਲਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ। ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕ੍ਰੀਮ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਨਾ ਮਿਲ ਜਾਵੇ। ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਨੂੰ ਚੱਖੋ ਅਤੇ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ। (ਜੇਕਰ ਕ੍ਰੀਮ ਵਾਲਾ ਪਾਲਕ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਵਾਲਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕੋਈ ਵਾਧੂ ਤਰਲ ਵਾਸ਼ਪੀਕਰਨ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।) ਗਰਮ ਪਰੋਸੋ। ਸਾਡੇ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਦੀ ਸਧਾਰਨ ਕ੍ਰੀਮ ਵਾਲੀ ਪਾਲਕ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲਓ।
ਸੰਬੰਧਿਤ ਪਕਵਾਨਾਂ:
- ਪਾਲਕ Frittata
- ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਮਫ਼ਿਨ
- ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਆਰਟੀਚੋਕ ਡਿਪ
- ਪਾਲਕ ਆਰਟੀਚੋਕ ਪੀਜ਼ਾ
- ਕਰੀਮ ਵਾਲੇ ਪਾਲਕ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਕਡ ਪਾਸਤਾ
- ਕੋਰਨਮੀਲ ਪਾਲਕ ਫਰਿੱਟਾਟਾ
ਵਿਅੰਜਨ
ਆਸਾਨ ਕਰੀਮ ਵਾਲਾ ਪਾਲਕ
ਸਮੱਗਰੀ
- 4 ਡੇਚਮਚ ਅਣਸਟਾਸ ਮੱਖਣ
- 1 ਮੱਧਮ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ , ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ
- 4 ਲਸਣ ਦੇ ਮਗਰਮੱਛ , ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ
- 2 ਕੱਪ ਭਾਰੀ ਮਲਾਈ
- ½ ਚਮਚਾ ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ
- ¼ ਚਮਚਾ ਭੂਮੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- ⅛ ਚਮਚਾ ਤਾਜ਼ੇ ਪੀਸਿਆ ਜਾਇਫਲ ਜਾਂ ਜ਼ਮੀਨੀ ਜਾਇਫਲ
- ½ ਪਿਆਲਾ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ Parmigiano
- 2 (10-ਔਂਸ) ਡੱਬਾ ਜੰਮਿਆ ਹੋਇਆ ਪੱਤਾ ਪਾਲਕ, ਪਿਘਲਿਆ, ਨਿਚੋੜਿਆ, ਨਿਚੋੜਿਆ ਸੁੱਕਾ, ਅਤੇ ਮੋਟੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੀ ਪਾਲਕ ਦੇ 2 (10-ਔਂਸ) ਪੈਕੇਜ (ਸਖਤ ਤਣੇ ਹਟਾਏ ਗਏ), ਭਾਫ਼, ਨਿਕਾਸ ਅਤੇ ਮੋਟੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੱਟੋ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਾਓ. ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਕਾਉ, ਅਕਸਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਨਰਮ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਲਗਭਗ 4 ਮਿੰਟ. ਲਸਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਕਾਉ, ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, 1 ਮਿੰਟ ਹੋਰ ਲਈ। ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ, ਕੋਸ਼ੇਰ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਜਾਇਫਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੋਮਲ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ।
- ਪਕਾਓ, ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਹਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਰੀਮ ਲੱਕੜ ਦੇ ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਕੋਟ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਮੋਟੀ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ। ਪਨੀਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਿਘਲਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ। ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕ੍ਰੀਮ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਨਾ ਮਿਲ ਜਾਵੇ।
- ਜੇ ਲੋੜ ਪਵੇ ਤਾਂ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਨੂੰ ਚੱਖੋ ਅਤੇ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ। (ਜੇਕਰ ਕ੍ਰੀਮ ਵਾਲੀ ਪਾਲਕ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਪਾਣੀ ਵਾਲੀ ਲੱਗਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਕ੍ਰੀਮ ਵਾਲੀ ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕੋਈ ਵਾਧੂ ਤਰਲ ਵਾਸ਼ਪੀਕਰਨ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।) ਗਰਮ ਪਰੋਸੋ।
- ਸਾਡੇ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਦੀ ਸਧਾਰਨ ਕ੍ਰੀਮ ਵਾਲੀ ਪਾਲਕ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲਓ
ਸੂਚਨਾ
- ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਤਾਜ਼ੀ ਪਾਲਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ: ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ 1 ਇੰਚ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ। ਪਾਲਕ ਪਾਓ, ਢੱਕੋ ਅਤੇ 3 ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਮੁਰਝਾ ਜਾਣ ਤੱਕ ਭਾਫ਼ ਪਾਓ। ਇੱਕ ਕੋਲਡਰ ਵਿੱਚ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਦਬਾਓ। ਇੱਕ ਕਟਿੰਗ ਬੋਰਡ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੱਟੋ. ਜੇਕਰ ਪਾਲਕ ਪਾਣੀ ਵਾਲੀ ਲੱਗਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਕੱਢਣ ਲਈ ਨਿਚੋੜ ਲਓ।
- ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕਣ ਲਈ, ਪਿਘਲੀ ਹੋਈ ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਰਸੋਈ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਜਾਂ ਸਿੰਕ ਦੇ ਉੱਪਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਾਰੀ ਨਮੀ ਨੂੰ ਨਿਚੋੜਨ ਲਈ ਮਰੋੜੋ।
ਸਾਰੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਤੀਜੀ-ਧਿਰ ਦੀਆਂ ਗਣਨਾਵਾਂ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ। ਹਰੇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ, ਮਾਪਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ, ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਘਰ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਆਕਾਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।