ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕੋਈ ਆਸਾਨ, ਸਰਲ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਚੀਜ਼ ਲੱਭ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਡੀ ਪੈਰਾਗੁਏਨ ਸਟਾਈਲ ਕਾਟੇਜ ਪਾਈ ਰੈਸਿਪੀ ''ਪੇਸਟਲਨ ਡੀ ਪਾਪਾ'' ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ ਹੋਵੇਗਾ। ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਕਾਟੇਜ ਪਾਈ ਬੀਫ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸੁਆਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਬਣਾਈ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਉੱਪਰ ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇ ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਢੱਕੀ ਹੋਈ ਹੈ - ਵਿਅਸਤ ਰਾਤਾਂ ਲਈ ਮੇਕ-ਅਗੇਡ ਡਿਨਰ।
ਨੂੰ ਇਸ 'ਤੇ ਜਾਓ:
ਕਾਟੇਜ ਪਾਈ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਸੂਚਨਾ: ਪੂਰੀ ਹਦਾਇਤਾਂ ਹੇਠਾਂ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਰਡ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ।
ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਕੇ ਅੱਧਾ ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ। ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਢੱਕੋ, ਅਤੇ 1 ਚਮਚ ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ. ਉੱਚ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਸੈੱਟ ਕਰੋ, ਢੱਕੋ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਬਾਲੋ, ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ, ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ। ਦੁੱਧ, ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ, ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਲਗਭਗ 35 ਸਕਿੰਟ। ਆਲੂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੋਲਡਰ ਵਿੱਚ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਜਾਓ। ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਮੈਸ਼ ਕਰੋ, ਦੁੱਧ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮੈਸ਼ ਕਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ।
ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਰਮੇਸਨ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ। (ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਮੋਟਾ ਆਲੂ ਮੈਸ਼ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਫੈਲਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਿਹਤਰ ਕਾਟੇਜ ਪਾਈ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ) X78X ° F ਤੋਂ ਓਵਨ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਆਲੂ ਪਕ ਰਹੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕਾਟੇਜ ਪਾਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਭਰਨਾ ਤੇਲ ਨੂੰ 12-ਇੰਚ ਦੇ ਸੌਟ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਮੱਧਮ-ਉੱਚੀ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਸੈੱਟ ਕਰੋ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਤੇਲ ਚਮਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਲਸਣ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ, ਨੌਰ ਬੀਫ ਫਲੇਵਰ ਬੋਇਲਨ, ਅਤੇ ਗਰਾਊਂਡ ਬੀਫ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਓ ਅਤੇ ਪਕਾਓ।
ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ; ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ, ਲਗਭਗ 7 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ। ਅੱਗੇ, ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ; ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰੋ, ਢੱਕੋ, ਅਤੇ ਸਾਸ ਗਾੜ੍ਹਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ। ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮਿੱਠੇ ਮਟਰ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ.
*ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਾਲੀਅਮ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 50 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ (ish) ਘਟਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਸੀ। ਸੀਜ਼ਨ ਲਈ ਚੱਖੋ ਅਤੇ ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਕਰੋ। ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੇ ਨਾਲ, ਆਲੂ ਦੇ ਅੱਧੇ ਮੈਸ਼ ਨੂੰ 13" x 18" ਕੱਚ ਦੇ ਆਇਤਾਕਾਰ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਬਰਾਬਰ ਫੈਲਾਓ, ਫਿਰ ਕਾਟੇਜ ਪਾਈ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਫੈਲਾਓ। ਪਹਿਲੀ ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਆਲੂ ਦੀ ਪਰਤ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਬੀਫ ਭਰੋ, ਫਿਰ ਬਾਕੀ ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ, ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਬੁਲਬੁਲਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਅਤੇ ਰਬੜ ਦੇ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨਾਲ ਨਿਰਵਿਘਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੀਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ।
ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਧੋਣ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ। ਫਿਰ, ਆਲੂ ਪਾਈ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਦੇ ਧੋਣ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਾਈ ਨੂੰ 30 ਤੋਂ 35 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜਾਂ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਆਲੂ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਭੂਰੇ ਹੋਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ। ਕਾਟੇਜ ਪਾਈ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਕੂਲਿੰਗ ਰੈਕ 'ਤੇ ਰੱਖੋ। ਮਾਣੋ!
ਸੰਬੰਧਿਤ ਪਕਵਾਨਾਂ:
- ਸੰਪੂਰਣ ਮੀਟਬਾਲ ਵਿਅੰਜਨ
- ਕਲਾਸਿਕ ਘਰੇਲੂ ਮੇਡ ਮੀਟਬਾਲ ਵਿਅੰਜਨ
- ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਫ ਸਟੂਅ
- ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਬੀਫ ਮਿਲਾਨੀਜ਼ "ਮਿਲਨੇਸਾ ਡੀ ਕਾਰਨੇ" ਵਿਅੰਜਨ।
- ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਫ ਸਟੂਅ
- ਸਰਬੋਤਮ ਓਵਨ ਬੇਕਡ ਗਰਾਉਂਡ ਬੀਫ ਐਮਪਨਾਦਾਸ “ਏਮਪੈਨਾਡਾਸ ਡੀ ਕਾਰਨੇ ਮੋਲੀਡਾ ਅਲ ਹੌਰਨੋ” ਵਿਅੰਜਨ
ਵਿਅੰਜਨ
ਕਾਟੇਜ ਪਾਈ
ਸਮੱਗਰੀ
ਕਰੀਮੀ ਮੈਸ਼ਡ ਆਲੂ ਲਈ:
- 2 kg Russet ਆਲੂ
- 1 ਪਿਆਲਾ ਸਾਰਾ ਦੁੱਧ , ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ
- 3 ਚਮਚੇ ਸਲੂਣਾ ਮੱਖਣ
- ½ ਚਮਚਾ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ , ਵਿਕਲਪਿਕ
- 1 ਚਮਚਾ ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ (ਸੁਆਦ ਲਈ) ਪਾਣੀ ਲਈ
- 1 ਚਮਚਾ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 2 ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ , ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ
- ¼ ਪਿਆਲਾ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਰਮੇਸਨ , ਵਿਕਲਪਿਕ
ਮੀਟ ਭਰਨ ਲਈ:
- 3 ਡੇਚਮਚ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਵੱਡਾ ਪਿਆਜ਼ , ਕੱਟਿਆ
- 2 ਗਾਜਰ , peeled ਅਤੇ ਛੋਟੇ diced
- 5 ਤਾਜ਼ੇ ਟਮਾਟਰ , ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ diced
- 5 ਮਗਰਮੱਛ ਲਸਣ , ਬਾਰੀਕ
- 1 ½ ਪੌਂਡ ਚਰਬੀ ਦਾ ਬੀਫ (90 / 10)
- 1 ਚਮਚਾ ਲਾਲ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਫਲੇਕਸ , ਚੱਖਣਾ
- 2 ਡੇਚਮਚ ਨੌਰ ਬੀਫ ਫਲੇਵਰ ਬੌਇਲਨ
- ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ , ਚੱਖਣਾ
- 1 ਚਮਚਾ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ
- 2 ਕੱਪ ਗਰਮ ਪਾਣੀ
- ½ ਪਿਆਲਾ ਰੇਡ ਵਾਇਨ
- 350 g ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਡੱਬਾਬੰਦ ਮਿੱਠੇ ਮਟਰ
- ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ , ਚੱਖਣਾ
ਅੰਡੇ ਧੋਣ ਲਈ:
- 1 ਅੰਡੇ
- 1 ਚਮਚਾ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਕਰੀਮ
- ਲੂਣ ਦੀ ਛੋਟੀ ਚੂੰਡੀ
- ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੀ ਛੋਟੀ ਚੂੰਡੀ
- ਖੰਡ ਦੀ ਛੋਟੀ ਚੂੰਡੀ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਕੇ ਅੱਧਾ ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ। ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਢੱਕੋ, ਅਤੇ ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ ਦੇ 1 ਚਮਚ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ. ਉੱਚ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਸੈੱਟ ਕਰੋ, ਢੱਕੋ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਬਾਲੋ, ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ, ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ।
- ਦੁੱਧ, ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ, ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 35 ਸਕਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਆਲੂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੋਲਡਰ ਵਿੱਚ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਜਾਓ।
- ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਮੈਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਦੁੱਧ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮੈਸ਼ ਕਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ। ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਰਮੇਸਨ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ। (ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਮੋਟਾ ਆਲੂ ਮੈਸ਼ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਫੈਲਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਿਹਤਰ ਕਾਟੇਜ ਪਾਈ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ)
- ਓਵਨ ਨੂੰ 400° F 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਜਦੋਂ ਆਲੂ ਪਕ ਰਹੇ ਹੋਣ, ਕਾਟੇਜ ਪਾਈ ਫਿਲਿੰਗ ਤਿਆਰ ਕਰੋ। ਤੇਲ ਨੂੰ 12-ਇੰਚ ਦੇ ਸੌਟ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਮੱਧਮ-ਉੱਚੀ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਸੈੱਟ ਕਰੋ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਤੇਲ ਚਮਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਲਸਣ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ, ਨੌਰ ਬੀਫ ਫਲੇਵਰ ਬੋਇਲਨ, ਅਤੇ ਗਰਾਊਂਡ ਬੀਫ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਓ ਅਤੇ ਪਕਾਓ।
- ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ, ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ; ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ, ਲਗਭਗ 7 ਤੋਂ 8 ਮਿੰਟ। ਅੱਗੇ, ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਦੋ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ; ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰੋ, ਢੱਕੋ, ਅਤੇ ਸਾਸ ਗਾੜ੍ਹਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ। ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮਿੱਠੇ ਮਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਗਰਮ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ.
- *ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਾਲੀਅਮ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 50 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ (ish) ਘਟਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਸੀ। ਸੀਜ਼ਨ ਲਈ ਚੱਖੋ ਅਤੇ ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਕਰੋ।
- ਇੱਕ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨਾਲ, ਅੱਧੇ ਆਲੂ ਦੇ ਮੈਸ਼ ਨੂੰ 13" x 18" ਕੱਚ ਦੇ ਆਇਤਾਕਾਰ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਬਰਾਬਰ ਫੈਲਾਓ, ਫਿਰ ਪਹਿਲੇ ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਆਲੂ ਦੀ ਪਰਤ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਾਈ ਬੀਫ ਫਿਲਿੰਗ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਫੈਲਾਓ, ਫਿਰ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ। ਰਬੜ ਦੇ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਬੁਲਬੁਲਾ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਇੱਕ ਮੋਹਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿਨਾਰੇ।
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਅੰਡੇ ਧੋਣ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ। ਫਿਰ, ਆਲੂ ਪਾਈ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਦੇ ਧੋਣ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਾਈ ਨੂੰ 30 ਤੋਂ 35 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜਾਂ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਆਲੂ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਭੂਰੇ ਹੋਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ। ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਕੂਲਿੰਗ ਰੈਕ ਵਿੱਚ ਕਾਟੇਜ ਪਾਈ ਨੂੰ ਹਟਾਓ। ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!
ਸੂਚਨਾ
ਸਾਰੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਤੀਜੀ-ਧਿਰ ਦੀਆਂ ਗਣਨਾਵਾਂ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ। ਹਰੇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ, ਮਾਪਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ, ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਘਰ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਆਕਾਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।