ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਪਰ ਸੁਆਦਲੇ ਸ਼ਨੀਵਾਰ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਤਲਾਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ? ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਇੱਥੇ ਹੈ।
ਇਹ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਚਿਪੋਟਲ ਚਿਕਨ ਮਿਲਾਨੀਜ਼ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ; ਇਹ ਸਾਡੇ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕੀ ਰਗੜ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ ਨੈਪੋਲੀਟਨ ਚਿਕਨ ਮਿਲਾਨੀਜ਼ ਵਿਅੰਜਨ ਪਰ ਵਾਧੂ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਲਈ chipotle ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਇੱਕ ਛੂਹ ਨਾਲ.
ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚਿਪੋਟਲ ਬੀਨ ਸਲਾਦ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਹੈ, ਭੰਨੇ ਹੋਏ ਆਲੂ, ਰੂਸੀ ਆਲੂ ਸਲਾਦ, ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਸਲਾਦ, ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਟਮਾਟਰ ਸਲਾਦ.
ਅਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਚਿੱਪੋਟਲ ਮਿਲਾਨੀਜ਼ ਨੂੰ ਦੋਨਾਂ ਪਾਸਿਆਂ 'ਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੀ ਉਦਾਰ ਮਾਤਰਾ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਈ ਟੋਸਟਡ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਦੋ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚਕਾਰ ਸੈਂਡਵਿਚ ਕੀਤਾ ਹੈ। 😋
ਨੂੰ ਇਸ 'ਤੇ ਜਾਓ:
ਚਿਪੋਟਲ ਚਿਕਨ ਮਿਲਾਨੀਜ਼ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਸੂਚਨਾ: ਪੂਰੀ ਹਦਾਇਤਾਂ ਹੇਠਾਂ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਰਡ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ।
ਆਪਣੀ ਹਥੇਲੀ ਨੂੰ ਹਰੇਕ ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਖਿਤਿਜੀ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ।
ਹਰੇਕ ਚਿਕਨ ਕਟਲੇਟ ਨੂੰ ਮੋਮੀ ਕਾਗਜ਼ ਜਾਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਦੀਆਂ 2 ਸ਼ੀਟਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਦੇ ਸੁਚੱਜੇ ਪਾਸੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਮਲੇਟ ਲਗਭਗ ¼ ਤੋਂ ½ ਇੰਚ ਮੋਟੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਪਾਊਂਡ ਕਰਨ ਲਈ।
ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਕਟੋਰਾ, 2 ਚਮਚ ਪਾਰਸਲੇ, 1 ਚਮਚ ਦਾਣੇਦਾਰ ਲਸਣ, 1 ਚਮਚ ਮਿਲਾਓ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਯਾ ਅਡੋਬੋ, oregano, 1 ਚਮਚ ਚਿਪੋਟਲ ਪਾਊਡਰ, ਅਤੇ 1 ਚਮਚ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ; ਜੋੜਨ ਲਈ ਹਿਲਾਓ।
(ਰੱਬ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ 3 ਚਮਚੇ ਹਟਾਓ; ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ।) ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਕਟਲੇਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਚਿਕਨ ਕਟਲੇਟਸ ਦੇ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਸੁੱਕੇ ਰਬ ਨੂੰ ਛਿੜਕ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ।
ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰਾਖਵੇਂ ਸੁੱਕੇ ਰਬ ਦੇ ਮੈਰੀਨੇਡ ਦੇ 1 ਚਮਚ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਹਰਾਓ। ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ. ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੌੜਾ ਪਕਵਾਨ ਡੂੰਘਾ, ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਅਤੇ ਰਾਖਵੇਂ ਸੁੱਕੇ ਰਗੜਨ ਵਾਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ 1 ਚਮਚ ਮਿਲਾਓ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ।
ਇੱਕ ਹੋਰ ਚੌੜੀ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਸਰਵ-ਉਦੇਸ਼ ਵਾਲਾ ਆਟਾ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ 1 ਚਮਚ ਸੁੱਕੇ ਰਗੜਨ ਵਾਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ। ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ. ਰੋਟੀ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਕਟਲੇਟਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਜਾਂ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਫੋਇਲ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਤਿਆਰ ਕਰੋ।.
ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਕੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਚਿਮਟੇ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਕਟਲੇਟਸ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਨੂੰ ਹਿਲਾ ਦਿਓ। ਫਿਰ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਡ੍ਰਿੱਪ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਜਾਣ ਦਿਓ। ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਜਾਂ ਪੰਕੋ ਵਿੱਚ ਕੋਟ ਕਰੋ।
ਇਸ ਨੂੰ ਦਬਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਘੁੰਮਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੇਪ ਹੋਵੇ। ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹਲਕੀ ਥਪਥਪਾਈ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਕੋਟ ਵੱਲ ਮੁੜੋ ਪਰਤ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਤਿਆਰ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ.
ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਚਿਕਨ ਕਟਲੇਟਸ ਨਾਲ ਇਸ ਕਦਮ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਾਰੇ ਚਿਪੋਟਲ ਚਿਕਨ ਮਿਲਾਨੀਜ਼ ਦੀ ਰੋਟੀ ਤਿਆਰ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰੋਗੇ। ਇੱਕ ਵਰਤਣਾ ਵੱਡੇ ਉੱਚ-ਪਾਸੜ ਸਕਿਲੈਟ, ਮੱਧਮ-ਉੱਚ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ।
ਇੱਕ ਵਾਰ ਤੇਲ ਦੇ ਚਕਨਾਚੂਰ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ 1 ਤੋਂ 2 ਚਿਪੋਟਲ ਚਿਕਨ ਮਿਲਾਨੀਜ਼ ਨੂੰ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ, ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਜਗ੍ਹਾ ਛੱਡੋ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮੋੜੋ, ਲਗਭਗ 3 ਮਿੰਟ ਪ੍ਰਤੀ ਸਾਈਡ, ਅਤੇ ਕਟਲੇਟਾਂ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਦਬਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ ਕਿ ਭੂਰਾ ਹੋਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ।
ਸਕਿਲੈਟ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭੀੜ ਨਾ ਕਰੋ; ਤੇਲ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਘਟ ਜਾਵੇਗਾ; ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ 350 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖਣ ਲਈ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰੋ। (ਚਿਪੋਟਲ ਚਿਕਨ ਮਿਲਾਨੀਜ਼ ਉਦੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਹ ਸੁਨਹਿਰੀ ਰੰਗ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਟੀਟੋਪੀ ਦੁਆਰਾ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮੈਂ ਇੱਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਡੂੰਘੇ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲਾ ਥਰਮਾਮੀਟਰ; ਮੀਟ ਦਾ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ ਤੁਰੰਤ-ਰੀਡ ਥਰਮਾਮੀਟਰ 'ਤੇ 165 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਰਜਿਸਟਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ)।
ਇੱਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਮਚੇ ਜਾਂ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਚਿਪੋਟਲ ਚਿਕਨ ਮਿਲਾਨੀਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਵਿੱਚ ਕਤਾਰਬੱਧ ਕਰੋ। ਪੇਪਰ ਟਾਵਲ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵਾਧੂ ਤੇਲ ਕੱਢਣ ਲਈ। ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੇਲ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 350 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹਾਈਟ 'ਤੇ ਵਾਪਸ ਆਉਣ ਦਿਓ।
ਪੂਰੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਚਿਪੋਟਲ ਚਿਕਨ ਮਿਲਾਨੀਜ਼ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਚਿਪੋਟਲ ਬੀਨ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮਾ-ਗਰਮ ਪਰੋਸੋ।
ਚਿਪੋਟਲ ਬੀਨ ਸਲਾਦ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਚਿਪੋਟਲ ਵਿਨੈਗਰੇਟ ਲਈ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਜਾਂ ਮਿੰਨੀ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰੋ। ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਬਰਫੀਲੇ-ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭਿਓ ਦਿਓ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਥੱਪੋ ਸੁੱਕੀ
ਪਿਆਜ਼, ਮੱਕੀ, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਕਾਲੀ ਬੀਨਜ਼, ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜੋੜਨ ਲਈ ਟਾਸ ਕਰੋ। ਲਈ ਚਿਪੋਟਲ ਵਿਨੈਗਰੇਟ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਉੱਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਬਰਾਬਰ ਕੋਟ ਕਰਨ ਲਈ ਟੌਸ ਕਰੋ।
ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਨੂੰ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ। ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ, ਐਵੋਕਾਡੋ ਅਤੇ ਸਿਲੈਂਟਰੋ ਵਿੱਚ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਫੋਲਡ ਕਰੋ। ਲੋੜ ਪੈਣ ਤੱਕ ਜਾਂ 3 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ
ਵਿਅੰਜਨ
ਆਸਾਨ ਚਿਪੋਟਲ ਚਿਕਨ ਮਿਲਾਨੀਜ਼
ਸਮੱਗਰੀ
ਚਿਪੋਟਲ ਚਿਕਨ ਮਿਲਾਨੀਜ਼ ਲਈ
- 1 Kg (2.2lb) ਹੱਡੀ-ਰਹਿਤ, ਚਮੜੀ ਰਹਿਤ ਮੁਰਗੀ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ ਅੱਧੀਆਂ, ਤਿਤਲੀਆਂ ਵਾਲੀਆਂ, ਲਗਭਗ ¼ ਤੋਂ ½-ਇੰਚ ਮੋਟੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਲਕੇ ਘੁੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਹਨ।
- 3 ਵਾਧੂ-ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ , ਕੁੱਟਿਆ
- 150g (ਲਗਭਗ 1-½ ਕੱਪ) ਸਾਦੇ ਬਰੈੱਡਕ੍ਰਮਬਸ
- 150g (ਲਗਭਗ 2 ਕੱਪ) ਸਾਦਾ ਪੰਕੋ ਬਰੈੱਡਕ੍ਰੰਬਸ
- 200g (ਲਗਭਗ 1-⅔ ਕੱਪ) ਆਲ੍ਹਣੇ ਦਾ ਆਟਾ
- 1 ਚਮਚਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਯਾ ਅਡੋਬੋ. ਜਾਂ 2 ਚਮਚੇ ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ
- 1 ਚਮਚਾ ਚਿਪੋਟਲ ਪਾਊਡਰ
- 1 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕ parsley ਜ ਤਾਜ਼ਾ parsley , ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ.
- 1 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕ ਓਰਗੈਨਨੋ
- 2 ਵੱਡੇ ਨਿੰਬੂ ਜਾਂ ਚੂਨੇ ਤੋਂ ਜੈਸਟ
- 1 ਚਮਚਾ ਭੂਮੀ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ
- 2 ਚਮਚੇ ਦਾਣੇਦਾਰ ਲਸਣ.
- 1- ਲੀਟਰ ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ , ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ (ਕੋਈ ਵੀ ਨਿਰਪੱਖ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲਾ ਤੇਲ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ)
ਚਿਪੋਟਲ ਵਿਨੈਗਰੇਟ ਲਈ:
- 2 ਡੇਚਮਚ ਚਿੱਟਾ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ
- 2 ਡੇਚਮਚ ਤਾਜ਼ਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ , 1 ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਚੂਨੇ ਤੋਂ
- 2 ਡੇਚਮਚ ਸ਼ਹਿਦ , ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ
- ¼ ਪਿਆਲਾ ਪਲੱਸ 2 ਚਮਚੇ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਲਸਣ ਦੀ ਵੱਡੀ ਕਲੀ , ਲਗਭਗ ਕੱਟਿਆ
- ¼ ਚਮਚਾ ਸੁੱਕ ਓਰਗੈਨਨੋ
- ¾ ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਜੀਰੇ
- ¾ ਚਮਚਾ ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ
- ¼ ਚਮਚਾ ਭੂਮੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- ¼ ਚਮਚਾ ਚਿਪੋਟਲ ਪਾ .ਡਰ
- 3 ਅਡੋਬੋ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਡੱਬਾਬੰਦ ਚੀਪੋਟਲ ਮਿਰਚਾਂ ਵਿੱਚ ਚਿਪੋਟਲ ਚਿਲੀ ਮਿਰਚ , ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ, ਪਲੱਸ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚੋਂ 1 ਤੋਂ 2 ਚਮਚ ਚਟਣੀ
ਚਿਪੋਟਲ ਬੀਨ ਸਲਾਦ ਲਈ:
- ਇੱਕ 15.25 ਡੱਬਾਬੰਦ ਮਿੱਠਾ ਸਾਰਾ ਕਰਨਲ ਮੱਕੀ , ਨਿਕਾਸ ਅਤੇ ਕੁਰਲੀ.
- 1 ਮੱਧਮ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ , ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ।
- ਦੋ 15.5 ਔਂਸ ਡੱਬਾਬੰਦ ਬਲੈਕ ਬੀਨਜ਼ ਨਿਕਾਸ ਅਤੇ ਕੁਰਲੀ.
- 1 ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ , ਕੱਟੇ ਹੋਏ।
- 1 ਪਿਆਲਾ lyਿੱਲੇ packੰਗ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ੇ ਪੀਸੇ ਹੋਏ ਪੱਤੇ , ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ (ਨਾਲ ਹੀ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਲਈ, ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ)।
- 1 ਆਵਾਕੈਡੋ , ਅੱਧਾ, ਬੀਜ, ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ।
- 1 ਪਿਆਲਾ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ , ਅੱਧਾ ਜਾਂ ਰੋਮਾ ਟਮਾਟਰ, ਡੀਸੀਡ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
ਨਿਰਦੇਸ਼
ਚਿਪੋਟਲ ਬੀਨ ਸਲਾਦ ਲਈ
- ਡਰੈਸਿੰਗ ਬਣਾਓ: ਇੱਕ ਬਲੈਂਡਰ ਜਾਂ ਮਿੰਨੀ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ, ਸਾਰੇ ਚਿੱਪੋਟਲ ਵਿਨੈਗਰੇਟ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰੋ।
- ਸਲਾਦ ਲਈ: ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਬਰਫੀਲੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭਿਓ ਦਿਓ। ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਸੁਕਾਓ. ਪਿਆਜ਼, ਮੱਕੀ, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਕਾਲੀ ਬੀਨਜ਼, ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜੋੜਨ ਲਈ ਟਾਸ ਕਰੋ। ਚਿਪੋਟਲ ਵਿਨੈਗਰੇਟ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਦੇ ਉੱਪਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਬਰਾਬਰ ਕੋਟ ਕਰਨ ਲਈ ਟੌਸ ਕਰੋ। ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਨੂੰ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ। ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ, ਐਵੋਕਾਡੋ ਅਤੇ ਸਿਲੈਂਟਰੋ ਵਿੱਚ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਫੋਲਡ ਕਰੋ। ਲੋੜ ਪੈਣ ਤੱਕ ਜਾਂ 3 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ।
ਚਿਪੋਟਲ ਚਿਕਨ ਮਿਲਾਨੀਜ਼ ਲਈ
- ਤਿਆਰ ਚਿਕਨ: ਆਪਣੀ ਹਥੇਲੀ ਨੂੰ ਹਰੇਕ ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਖਿਤਿਜੀ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ। ਹਰੇਕ ਚਿਕਨ ਕਟਲੇਟ ਨੂੰ ਮੋਮ ਵਾਲੇ ਕਾਗਜ਼ ਜਾਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਦੀਆਂ 2 ਸ਼ੀਟਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ¼ ਤੋਂ ½-ਇੰਚ ਮੋਟੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਪਾਉਂਡ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਮੈਲੇਟ ਜਾਂ ਇੱਕ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਦੀ ਨਿਰਵਿਘਨ ਸਾਈਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
- ਡਰਾਈ ਰਬ ਮੈਰੀਨੇਡ: ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, 2 ਚਮਚ ਪਾਰਸਲੇ, 1 ਚਮਚ ਦਾਣੇਦਾਰ ਲਸਣ, 1 ਚਮਚ ਗੋਯਾ ਅਡੋਬੋ ਕੋਨ ਪਿਮਿਏਂਟਾ, ਓਰੇਗਨੋ, 1 ਚਮਚ ਚਿਪੋਟਲ ਪਾਊਡਰ, ਅਤੇ 1 ਚਮਚ ਪੀਸੀ ਹੋਈ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਹਿਲਾਓ। (ਰੱਬ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ 3 ਚਮਚੇ ਹਟਾਓ: ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ)। ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਚਿਕਨ ਕਟਲੇਟ ਪਾਓ, ਚਿਕਨ ਕਟਲੇਟਸ ਦੇ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ 'ਤੇ ਸੁੱਕੇ ਰਗੜ ਨੂੰ ਛਿੜਕ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ।
- ਚਿਪੋਟਲ ਚਿਕਨ ਮਿਲਾਨੀਜ਼ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ: ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਰਾਖਵੇਂ ਸੁੱਕੇ ਰਬ ਦੇ ਮੈਰੀਨੇਡ ਦੇ 1 ਚਮਚ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਹਰਾਓ। ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ. ਡੂੰਘੀ ਇੱਕ ਚੌੜੀ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ, ਦੋਵੇਂ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ ਅਤੇ ਰਾਖਵੇਂ ਸੁੱਕੇ ਰਬ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ 1 ਚਮਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ: ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ। ਇੱਕ ਹੋਰ ਚੌੜੀ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ, ਸਭ-ਉਦੇਸ਼ ਵਾਲਾ ਆਟਾ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ 1 ਚਮਚ ਸੁੱਕੇ ਰਗੜਨ ਵਾਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ: ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ।
- ਬਰੇਡਿੰਗ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਕਟਲੇਟਸ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਜਾਂ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਤਿਆਰ ਕਰੋ।
- ਡਰੇਡਿੰਗ: ਰਸੋਈ ਦੇ ਚਿਮਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਪਹਿਲਾਂ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਕਟਲੇਟਸ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਵਾਧੂ ਨੂੰ ਹਿਲਾ ਦਿਓ। ਦੂਜਾ, ਅੰਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਡ੍ਰਿੱਪ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਜਾਣ ਦਿਓ। ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਜਾਂ ਪੰਕੋ ਵਿੱਚ ਕੋਟ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਦਬਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਧਰ-ਉਧਰ ਹਿਲਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੋਟ ਹੋ ਜਾਵੇ।
- ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਕੋਟ ਕਰਨ ਲਈ ਮੁੜੋ. ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਕੋਟਿੰਗ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਹੋਈ ਹੈ, 'ਤੇ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਪੈਟਿੰਗ ਕਰੋ। ਤਿਆਰ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ. ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਚਿਕਨ ਕਟਲੇਟਸ ਨਾਲ ਇਸ ਕਦਮ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਾਰੇ ਚਿਪੋਟਲ ਚਿਕਨ ਮਿਲਾਨੀਜ਼ ਨੂੰ ਰੋਟੀ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤਲਣ ਲਈ ਅੱਗੇ ਵਧੋਗੇ।
- ਚਿਪੋਟਲ ਚਿਕਨ ਮਿਲਾਨੀਜ਼ ਨੂੰ ਤਲਣਾ: ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਉੱਚ-ਪਾਸੇ ਵਾਲੇ ਸਕਿਲੈਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਮੱਧਮ-ਉੱਚੀ ਗਰਮੀ 'ਤੇ 3 ਇੰਚ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ। * (ਚਿਕਨ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੇਲ ਗਰਮ ਹੈ)। ਇੱਕ ਵਾਰ ਤੇਲ ਗਰਮ ਹੋਣ 'ਤੇ, ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ 2 ਚਿਪੋਟਲ ਚਿਕਨ ਮਿਲਾਨੀਜ਼ ਨੂੰ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਲਗਭਗ 3 ਮਿੰਟ ਪ੍ਰਤੀ ਪਾਸੇ.
- ਸਕਿਲੈਟ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭੀੜ ਨਾ ਕਰੋ; ਤੇਲ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਘਟ ਜਾਵੇਗਾ; ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ 350 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖਣ ਲਈ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰੋ। (ਮੈਂ ਡੂੰਘੇ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ)
- ਚਿਮਟੇ ਨਾਲ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵਾਧੂ ਤੇਲ ਨੂੰ ਕੱਢਣ ਲਈ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਚਿਪੋਟਲ ਚਿਕਨ ਮਿਲਾਨੀਜ਼ ਨੂੰ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ। ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੇਲ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 350 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹਾਈਟ 'ਤੇ ਵਾਪਸ ਆਉਣ ਦਿਓ। ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਚਿਪੋਟਲ ਬੀਨ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਆਲੂ ਸਲਾਦ "ਏਨਸਲਾਡਾ ਰੁਸਾ" ਦੇ ਨਾਲ, ਚਿਪੋਟਲ ਚਿਕਨ ਮਿਲਾਨੀਜ਼ ਨੂੰ ਗਰਮਾ-ਗਰਮ ਪਰੋਸੋ।
ਸੂਚਨਾ
- ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ: ਚਿਪੋਟਲ ਚਿਕਨ ਮਿਲਾਨੀਜ਼ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ।
- ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ: ਇਸਨੂੰ 350 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ 15-ਡਿਗਰੀ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਆਪਣੀ ਕਰਿਸਪੀ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਮੁੜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰ ਲੈਂਦਾ ਅਤੇ ਬੀਫ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ; ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਪਾ ਕੇ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਕੁਝ ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ।
- ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਗੋਯਾ ਅਡੋਬੋ ਕੋਨ ਪਿਮੇਂਟਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ ਕਿਉਂਕਿ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਲੂਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
- ਵਿਕਲਪਿਕ: ਵਾਧੂ ਸੁਆਦ ਲਈ ਅੰਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਰਾਈ ਦਾ 1 ਚਮਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
- ਮੀਟ ¼ ਇੰਚ ਤੋਂ ½ ਇੰਚ ਮੋਟਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਟਲੇਟਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੈਲੇਟ ਨਾਲ ਘੁਮਾ ਕੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਮੀਟ ਨੂੰ ਨਰਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਲਈ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਚਿਪਕਦਾ ਹੈ।
- ਮਿਲਾਨੇਸਾ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਨੇਸਾ ਏ ਲਾ ਨੈਪੋਲਿਟਾਨਾ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਹੈਮ, ਟਮਾਟਰ ਸਾਲਸਾ, ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ, ਅਤੇ ਕੈਬਲੋ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕਟਲੇਟ ਦੇ ਉੱਪਰ ਤਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਮਿਲਾਨੇਸਾ ਰੇਲੇਨਾ, ਜੋ ਕਿ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਭਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਹੇਮ.
- ਆਪਣੇ ਚਿਕਨ ਕਟਲੇਟ ਨੂੰ ਡ੍ਰੇਜ਼ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਇੱਕ ਹੱਥ ਆਟਾ ਅਤੇ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਲਈ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਹੱਥ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਈ ਵਰਤੋ। ਇੱਕ ਨਿਰਪੱਖ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਜਾਂ ਮੱਕੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
- ਇਹ ਤੇਲ ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਵਧੇਰੇ ਵਿਰੋਧ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
- ਤੇਲ ਢੁਕਵੇਂ ਤਾਪਮਾਨ (350° F) 'ਤੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਚਿਪੋਟਲ ਚਿਕਨ ਮਿਲਾਨੀਜ਼ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੇਲ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਨਾ ਕਰ ਲਵੇ।
ਸਾਰੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਤੀਜੀ-ਧਿਰ ਦੀਆਂ ਗਣਨਾਵਾਂ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ। ਹਰੇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ, ਮਾਪਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ, ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਘਰ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਆਕਾਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।