ਇਹ ਚਿਕਨ ਨੂਡਲ ਸੂਪ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਹੈ. ਇਹ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਦਿਨ ਲਈ ਜਾਂ ਮੌਸਮ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ. ਸੂਪ ਦਿਲਦਾਰ ਅਤੇ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਬਚਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਰੋਟਿਸਰੀ ਜਾਂ ਬਚੇ ਹੋਏ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
ਕੱਚੀ ਰੋਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ, ਬੋਲਿਲੋਸ, coquito, ਬਿਸਕੁਟ, ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਮਨਪਸੰਦ ਪਟਾਕੇ। ਇਹ a ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੋੜਾ ਬਣਾਏਗਾ ਸਲਾਦ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ।
ਨੂੰ ਇਸ 'ਤੇ ਜਾਓ:
ਚਿਕਨ ਨੂਡਲ ਸੂਪ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਸੂਚਨਾ: ਪੂਰੀ ਹਦਾਇਤਾਂ ਹੇਠਾਂ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਰਡ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ।
ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਸੀਜ਼ਨ. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ 1 ਚਮਚ ਤੇਲ ਨੂੰ ਮੱਧਮ-ਉੱਚੀ ਗਰਮੀ ਉੱਤੇ ਚਮਕਣ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਵੱਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ 4 ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਸੀਅਰ ਕਰੋ।
ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਫਲਿਪ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 4 ਮਿੰਟ ਹੋਰ ਲਈ ਸੀਅਰ ਕਰੋ. ਮੱਖਣ, ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਗਾਜਰ, ਅਦਰਕ, ਸੈਲਰੀ, ਅਤੇ ਪਕਾਉ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਹਿਲਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਨਰਮ ਅਤੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ.
ਥਾਈਮ, ਬੇ ਪੱਤੇ, ਓਰੇਗਨੋ, ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਨੌਰ ਚਿਕਨ ਬੋਇਲਨ, ਹਲਦੀ, ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਉੱਚ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ, ਢੱਕੋ, ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰੋ। ਚਿਕਨ ਦੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ, ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ।
ਬੇ ਪੱਤਾ, ਥਾਈਮ, ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚਿਕਨ ਦੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ ਜੋ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਡਿੱਗ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਚਿਮਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਘੜੇ ਵਿੱਚੋਂ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ। ਸੂਪ ਨੂੰ ਮੱਧਮ-ਉੱਚੀ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ।
ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਅਲ ਡੈਂਟੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ; ਸਮੇਂ ਲਈ ਪੈਕੇਜ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਕਿ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਨੂਡਲਜ਼ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਦੇ ਰਹਿਣਗੇ।
ਜਦੋਂ ਨੂਡਲਜ਼ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਚਿਕਨ ਦੀ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ 2 ਕਾਂਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ। ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਗਰਮ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ, ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ.
ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਨੂੰ ਚੱਖੋ ਅਤੇ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ। parsley ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ. ਸਰਵਿੰਗ ਕਟੋਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਨੂਡਲ ਸੂਪ ਨੂੰ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਸਰਵ ਕਰੋ।
ਸੰਬੰਧਿਤ ਪਕਵਾਨਾਂ:
ਵਿਅੰਜਨ
ਆਸਾਨ ਚਿਕਨ ਨੂਡਲ ਸੂਪ
ਸਮੱਗਰੀ
- 1 ਚਮਚਾ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਚਮਚਾ ਮੱਖਣ
- 6 ਬੋਨ-ਇਨ ਚਿਕਨ ਪੱਟਾਂ, ਛਿੱਲ ਜਾਂ 4 ਬੋਨਲੈੱਸ ਚਿਕਨ ਬ੍ਰੈਸਟ
- 2 ਡੇਚਮਚ ਨੌਰ ਚਿਕਨ ਬੋਇਲਨ , ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ
- ½ ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨੀ ਹਲਦੀ
- 1 ਇੰਚ ਤਾਜ਼ਾ ਅਦਰਕ, grated ਵਿਕਲਪਿਕ
- ½ ਚਮਚੇ ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ , ਚੱਖਣਾ
- ½ ਚਮਚਾ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1 ਦਰਮਿਆਨੇ ਪੀਲੇ ਪਿਆਜ਼ , ਕੱਟਿਆ
- 3 ਗਾਜਰ , ਛਿੱਲ ਕੇ ਲਗਭਗ ½-ਇੰਚ) ਗੋਲਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
- 3 ਸੈਲਰੀ ਦੀਆਂ ਪੱਸਲੀਆਂ ਲਗਭਗ ½-ਇੰਚ) ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
- 6 ਲਸਣ , ਬਾਰੀਕ ਬਾਰੀਕ
- 5 ਤਾਜ਼ੀ ਥੀਮ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ ਜਾਂ 2 ਚਮਚੇ ਸੁੱਕੇ ਥਾਈਮ
- 2 ਚਮਚੇ ਸੁੱਕ ਓਰਗੈਨਨੋ ਜਾਂ ਬਾਰੀਕ ਕੀਤਾ ਤਾਜ਼ਾ ਰਿਸ਼ੀ
- 1 ਬੇ ਪੱਤਾ
- 6 ਔਂਸ ਕੱਚਾ ਪਾਸਤਾ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚੌੜੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨੂਡਲਜ਼, ਫੁਸੀਲੀ, ਜਾਂ ਰੋਟੀਨੀ
- ½ ਝੁੰਡ ਤਾਜ਼ੇ ਪੀਸੇ ਹੋਏ ਪੱਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਜਾਂ 3 ਚਮਚੇ ਤਾਜ਼ੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਾਰਸਲੇ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਡਿਲ ਫਰੌਂਡਸ
- 14 ਕੱਪ ਗਰਮ ਪਾਣੀ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਸੀਜ਼ਨ. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ 1 ਚਮਚ ਤੇਲ ਨੂੰ ਮੱਧਮ-ਉੱਚੀ ਗਰਮੀ ਉੱਤੇ ਚਮਕਣ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਚਮੜੀ ਦੇ ਪਾਸੇ ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ, ਅਤੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ 4 ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਸੀਅਰ ਕਰੋ। ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਫਲਿਪ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 4 ਮਿੰਟ ਹੋਰ ਲਈ ਸੀਅਰ ਕਰੋ.
- ਮੱਖਣ, ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਗਾਜਰ, ਅਦਰਕ, ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਹਿਲਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਨਰਮ ਅਤੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ. ਥਾਈਮ, ਬੇ ਪੱਤੇ, ਓਰੇਗਨੋ, ਨੌਰ ਚਿਕਨ ਬੋਇਲਨ, ਹਲਦੀ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉੱਚੀ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ, ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰੋ। ਚਿਕਨ ਦੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ, ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ।
- ਬੇ ਪੱਤਾ, ਥਾਈਮ, ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚਿਕਨ ਦੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ ਜੋ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਡਿੱਗ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਚਿਮਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਘੜੇ ਵਿੱਚੋਂ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ। ਸੂਪ ਨੂੰ ਮੱਧਮ-ਉੱਚੀ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ। ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਅਲ ਡੈਂਟੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ; ਸਮੇਂ ਲਈ ਪੈਕੇਜ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਕਿ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਨੂਡਲਜ਼ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਦੇ ਰਹਿਣਗੇ।
- ਜਦੋਂ ਨੂਡਲਜ਼ ਪਕ ਰਹੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਚਿਕਨ ਦੀ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ 2 ਕਾਂਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ। ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚਿਕਨ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਗਰਮ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਨੂੰ ਚੱਖੋ ਅਤੇ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ। parsley ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ. ਸਰਵਿੰਗ ਕਟੋਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਨੂਡਲ ਸੂਪ ਨੂੰ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਸਰਵ ਕਰੋ।
ਸੂਚਨਾ
ਸਾਰੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਤੀਜੀ-ਧਿਰ ਦੀਆਂ ਗਣਨਾਵਾਂ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ। ਹਰੇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ, ਮਾਪਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ, ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਘਰ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਆਕਾਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।