ਗਾਰਲਿਕ ਵ੍ਹਾਈਟ ਪੀਜ਼ਾ ਸਾਸ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਜੋ ਨਹੀਂ ਵਰਤਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਲਾਲ ਵਿਲੋ ਆਪਣੇ ਪੀਜ਼ਾ 'ਤੇ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੁਸਖੇ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਨਾਲ ਆਪਣਾ ਮਾਸਟਰਪੀਸ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਇਸ ਚਿੱਟੇ ਪੀਜ਼ਾ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੇ ਲਸਣ, ਆਟਾ, ਨਮਕ, ਬਿਨਾਂ ਲੂਣ ਵਾਲਾ ਮੱਖਣ, ਪੀਸੀ ਹੋਈ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਦੁੱਧ, ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਪੀਸੇ ਹੋਏ ਜਾਫਲ ਹਨ। ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਸਾਸ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਛਾਲੇ ਜਾਂ ਟੌਪਿੰਗ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਨੂੰ ਇਸ 'ਤੇ ਜਾਓ:
ਲਸਣ ਵ੍ਹਾਈਟ ਪੀਜ਼ਾ ਸਾਸ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਸੂਚਨਾ: ਪੂਰੀ ਹਦਾਇਤਾਂ ਹੇਠਾਂ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਰਡ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ।
ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਉਬਾਲਣ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਪਿਘਲਣ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਲਸਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਲਗਭਗ 1 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਪਕਾਉ।
ਜੋੜੋ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਸੰਘਣਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਆਟਾ ਅਤੇ ਹਿਲਾਓ। ਪਕਾਓ, ਹਿਲਾਓ, ਪਰ ਹਨੇਰਾ ਨਾ ਹੋਣ ਦਿਓ; ਸਿਰਫ 2 ਮਿੰਟ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਪਾਓ, ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ।
ਲੂਣ, ਲਸਣ, ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਜਾਇਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਉਬਾਲੋ, ਅਤੇ ਗਾੜ੍ਹਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ, ਲਗਭਗ 10 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ। ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਜਾਂ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਠੰਢਾ ਕਰੋ। (ਚਟਣੀ ਠੰਡੀ ਹੋਣ 'ਤੇ ਹੋਰ ਸੰਘਣੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਪੀਜ਼ਾ ਆਟੇ 'ਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਫੈਲਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਕਰੀਮੀ ਹੋਵੇਗੀ)।
ਸੰਬੰਧਿਤ ਪਕਵਾਨਾ
- ਰੈੱਡ ਵਾਈਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਜ਼ਾ ਸਾਸ
- ਆਸਾਨ ਪੀਜ਼ਾ ਸਾਸ
- 4 ਸਮੱਗਰੀ ਨਮਕ-ਮੁਕਤ ਪੀਜ਼ਾ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ
- ਪੂਰੀ ਕਣਕ ਪੀਜ਼ਾ ਆਟੇ
- ਘਰੇਲੂ ਸਟੱਫਡ ਕਰਸਟ ਪੇਪਰੋਨੀ ਪੀਜ਼ਾ
ਵਿਅੰਜਨ
ਆਸਾਨ ਲਸਣ ਵ੍ਹਾਈਟ ਪੀਜ਼ਾ ਸੌਸ
ਸਮੱਗਰੀ
- 3 ਕੱਪ ਸਾਰਾ ਦੁੱਧ
- ½ ਸੋਟੀ ਅਣਸਟਾਸ ਮੱਖਣ
- ¼ ਪਿਆਲਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦਾ ਆਟਾ , sifted
- ¼ ਚਮਚਾ ਦਰਮਿਆਨੀ ਲਸਣ
- 1 ਚਮਚਾ ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ , ਚੱਖਣਾ
- 4 ਵੱਡੇ ਤਾਜ਼ਾ ਲਸਣ , ਪਤਲੇ ਕੱਟੇ
- ¼ ਚਮਚਾ ਤਾਜ਼ੀ ਗਰੇਟ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਅਖਰੋਟ
- 11/2 ਚਮਚੇ ਭੂਰਾ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਉਬਾਲਣ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਪਿਘਲਣ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਲਸਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਲਗਭਗ 1 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਪਕਾਉ।
- ਆਟਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮੁਲਾਇਮ ਅਤੇ ਸੰਘਣਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ। ਪਕਾਓ, ਹਿਲਾਓ, ਪਰ ਹਨੇਰਾ ਨਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਸਿਰਫ 2 ਮਿੰਟ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਪਾਓ, ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ।
- ਲਸਣ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਜਾਇਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਹਲਕੀ ਜਿਹੀ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਗਾੜ੍ਹਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ, ਲਗਭਗ 10 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ। ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਜਾਂ ਢੱਕ ਕੇ ਠੰਢਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ। (ਚਟਣੀ ਠੰਡੀ ਹੋਣ 'ਤੇ ਹੋਰ ਸੰਘਣੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਪੀਜ਼ਾ ਆਟੇ 'ਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਫੈਲਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਕਰੀਮੀ ਹੋਵੇਗੀ)।
ਸੂਚਨਾ
ਸਾਰੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਤੀਜੀ-ਧਿਰ ਦੀਆਂ ਗਣਨਾਵਾਂ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ। ਹਰੇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ, ਮਾਪਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ, ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਘਰ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਆਕਾਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।