10 ਮਿੰਟਾਂ ਤੋਂ ਵੀ ਘੱਟ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਮਸ਼ਰੂਮ-ਸੁਆਦ ਵਾਲੀ ਗੂੜ੍ਹੀ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਲਸਣ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਪੋਬਲਾਨੋ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਤਲੇ ਹੋਏ ਬੇਬੀ ਬੋਕ ਚੋਏ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ। ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ!
ਬੇਬੀ ਬੋਕ ਚੋਏ ਸਟਿਰ ਫਰਾਈ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ
ਸੂਚਨਾ: ਪੂਰੀ ਹਦਾਇਤਾਂ ਹੇਠਾਂ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਰਡ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ।
ਬੇਬੀ ਬੋਕ ਚੋਏ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ. ਵੱਡੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਪਾੜ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸਖ਼ਤ ਸਿਰਿਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ। ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਦੀ ਗੰਦਗੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੋਲਡਰ ਵਿੱਚ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ।
ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਨੂੰ ਮੱਧਮ-ਉੱਚੀ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਹੋਣ ਤੱਕ ਕੁਝ ਵਾਰ ਹਿਲਾਓ. ਬੇਬੀ ਬੋਕ ਚੋਏ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਹਿਲਾਓ, ਅਤੇ 1 ਤੋਂ 2 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਬੋਕ ਚੋਏ ਤੇਲ ਨਾਲ ਬਰਾਬਰ ਲੇਪ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ। ਖੰਡ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ-ਸੁਆਦ ਵਾਲੀ ਡਾਰਕ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਘੁਮਾਓ। ਸਾਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਵਾਰ ਹਿਲਾਓ.
ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਘਟਾਓ. 1 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਬੇਬੀ ਬੋਕ ਚੋਏ ਕੋਮਲ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਪਰ ਗੂੜ੍ਹਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਪੈਨ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹੋ, ਬੇਬੀ ਬੋਕ ਚੋਏ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲਓ, ਅਤੇ ਲੋੜ ਪੈਣ 'ਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰੋ। ਸਾਸ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਹੋਰ 30 ਸਕਿੰਟ ਜਾਂ ਵੱਧ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ।
ਇੱਕ ਵਾਰ ਹੋ ਜਾਣ 'ਤੇ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਬੇਬੀ ਬੋਕ ਚੋਏ ਸਟਰਾਈ ਫਰਾਈ ਨੂੰ ਸਰਵਿੰਗ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ। ਇਕ ਪਾਸੇ ਗਰਮਾ-ਗਰਮ ਸਰਵ ਕਰੋ। ਮਾਣੋ!
ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਜੋੜਾ ਤੇਰੀਆਕੀ ਚਿਕਨ ਰੈਸਿਪੀ
ਸੰਬੰਧਿਤ ਪਕਵਾਨਾਂ:
ਵਿਅੰਜਨ
ਬੋਕ ਚੋਏ ਸਟਰਾਈ ਫਰਾਈ
ਸਮੱਗਰੀ
- 18 oz (500 ਗ੍ਰਾਮ) ਬੇਬੀ ਬੋਕ ਚੋਏ
- 1 ਵੱਡੀ ਪੋਬਲਾਨੋ ਮਿਰਚ ਜਾਂ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ (ਕੋਈ ਵੀ ਰੰਗ), ਪਤਲੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 1 ਵੱਡਾ ਪੀਲਾ ਜਾਂ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ , ਪਤਲੇ ਕੱਟੇ
- 2 ਡੇਚਮਚ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਤੇਲ , ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ, ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ
- 2 ਡੇਚਮਚ ਹਲਕਾ ਸੋਇਆ ਸਾਸ (ਜਾਂ ਸੋਇਆ ਸਾਸ)
- 1 ਚਮਚਾ ਖੰਡ
- ¼ ਚਮਚਾ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ ਜਾਂ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
- 4 ਲਸਣ ਦੇ ਮਗਰਮੱਛ , ਪਤਲੇ ਕੱਟੇ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਬੇਬੀ ਬੋਕ ਚੋਏ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ. ਵੱਡੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਪਾੜ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸਖ਼ਤ ਸਿਰਿਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ। ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਗੰਦਗੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੋਲਡਰ ਵਿੱਚ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ।
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਨੂੰ ਮੱਧਮ-ਉੱਚੀ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਹੋਣ ਤੱਕ ਕੁਝ ਵਾਰ ਹਿਲਾਓ. ਬੇਬੀ ਬੋਕ ਚੋਏ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਹਿਲਾਓ, ਅਤੇ 1 ਤੋਂ 2 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਬੋਕ ਚੋਏ ਤੇਲ ਨਾਲ ਬਰਾਬਰ ਲੇਪ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ। ਖੰਡ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ-ਸੁਆਦ ਵਾਲੀ ਡਾਰਕ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਘੁਮਾਓ। ਸਾਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਵਾਰ ਹਿਲਾਓ.
- ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਘਟਾਓ. 1 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਬੇਬੀ ਬੋਕ ਚੋਏ ਕੋਮਲ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਪਰ ਗੂੜ੍ਹਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਪੈਨ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਬੇਬੀ ਬੋਕ ਚੋਏ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲਓ ਅਤੇ ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਸੀਜ਼ਨ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਕਰੋ। ਸਾਸ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਹੋਰ 30 ਸਕਿੰਟ ਜਾਂ ਵੱਧ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ।
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਹੋ ਜਾਣ 'ਤੇ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਬੇਬੀ ਬੋਕ ਚੋਏ ਸਟਰਾਈ ਫਰਾਈ ਨੂੰ ਸਰਵਿੰਗ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ। ਇਕ ਪਾਸੇ ਗਰਮਾ-ਗਰਮ ਸਰਵ ਕਰੋ। ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ! ਸਾਡੀ ਟੇਰਿਆਕੀ ਚਿਕਨ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਜੋੜੀ ਬਣਾਓ
ਸੂਚਨਾ
- ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ: ਸਟਰਾਈ-ਫ੍ਰਾਈ ਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਨੂੰ 1-2 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜਾਂ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉੱਚੇ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ।
- ਸਟੋਵਟੌਪ: ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਸਕਿਲੈਟ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਟਰਾਈ-ਫ੍ਰਾਈ ਪਾਓ। 2-3 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜਾਂ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਪਕਾਉ।
ਸਾਰੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਤੀਜੀ-ਧਿਰ ਦੀਆਂ ਗਣਨਾਵਾਂ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ। ਹਰੇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ, ਮਾਪਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ, ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਘਰ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਆਕਾਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।