Kodi mukuyang'ana chokometsera chokoma komanso chosavuta kupanga kapena mbale yayikulu yomwe mungasangalale nayo? Yesani Mapiko a Nkhuku a Lemon awa!
Kutenthedwa mu chisakanizo chokometsera cha msuzi wa soya, chifukwa, ndi shuga wofiira, mapikowa amaphikidwa mpaka angwiro ndipo amakutidwa ndi msuzi wotsekemera wa mandimu.
Kaya kuchititsa phwando kapena kufunafuna chakudya chofulumira komanso chokhutiritsa, mapiko awa adzakhaladi opambana. Chifukwa chake yatsani uvuni wanu ndikukonzekera kusangalala ndi Chinsinsi chokoma ichi!
Momwe Mungapangire Mapiko a Nkhuku ya Ndimu
Zindikirani: Malangizo athunthu aperekedwa mu khadi la Chinsinsi pansipa.
Muchikwama chachikulu cha zip-lock, phatikiza mapiko a nkhuku ndi zosakaniza zonse za marinade. Sakanizani kangapo kuti mumwaze marinade mofanana. * (Yesani kufinya mpweya wambiri momwe mungathere m'thumba.)
Lolani kuti muziyenda kwa mphindi 30 kapena usiku wonse mufiriji. Lembani pepala lalikulu lophika ndi zojambulazo za aluminiyamu. Ikani chowotcha pamwamba. Thirani mafuta ophikira pang'ono pachoyikapo kuti musamamatire.
Gwirizanitsani mapiko a nkhuku ya mandimu ya marinated pachoyikapo, khungu kumbali. Kuwaza mchere wa kosher ndi tsabola wakuda pansi pa mapiko. Flip ndikuchita chimodzimodzi mbali inayo.
Ikani mapiko pakatikati ndikuphika pa 450 F kwa mphindi pafupifupi 45 kapena mpaka mutaphika ndi kutenthedwa. *(Amalizitse pansi pa broiler pakhungu la crisper).😉
Kwa msuzi wa mandimu:
Pamene mukuphika mapiko, konzani glaze ya mandimu. Mu poto yaing'ono, kutentha mafuta mpaka kutentha. Onjezerani adyo ndi ginger. Kuphika ndi kusonkhezera mpaka kununkhira. Kenaka, onjezerani madzi a mandimu, vinyo wosasa, mandimu, tsabola wofiira, ndi uchi. Kuphika mpaka kuzizira.
Mu mbale yaing'ono, whisk cornstarch starch ndi supuni 4 za madzi mpaka zitasungunuka kwathunthu. Kenako, tembenuzani mu msuzi. Sakanizani kuphatikiza ndi kuchotsa poto kuchokera ku chitofu.
Pamene mapiko a nkhuku ya mandimu ali okonzeka, achotseni mu uvuni ndikusamba mu msuzi wa adyo wa mandimu. Kutumikira otentha. Enjoy!!!😋🍻
Maphikidwe ofananira:
- Mapiko a Nkhuku Yaku Korea Kachitidwe ka Zokometsera
- Buffalo Honey Sriracha Chicken Mapiko
- Chinsinsi cha Chicken Wings
- Kuphika Nkhuku ya Peruvia
Chinsinsi
Easy Chinese Style Lemon Chicken Mapings
zida
zosakaniza
- 3 ndi ½ mapaundi a mapiko a nkhuku
- 2 supuni Mchere wamchere , kulawa
- 1 supuni tsabola wakuda wakuda , kulawa
Kwa Marinade:
- 1 supuni pawudala wowotchera makeke
- ½ chikho Chijapani , mirin, kapena viniga wa mpunga
- ¼ chikho msuzi wa soya
- 1 supuni shuga wofiira kapena shuga granulated
- 3 supuni adyo ufa
Kwa msuzi wa mandimu:
- 1 supuni mafuta a azitona kapena canola mafuta
- 6 adyo cloves , finely minced
- 3 supuni ginger wodula bwino , finely minced
- ½ supuni Tsabola wofiira wofiira
- ½ supuni tsabola wakuda wakuda
- ½ chikho madzi atsopano a mandimu
- zest kuchokera ku 2 mandimu akuluakulu
- 4 supuni mpunga wa vinyo
- 4 supuni uchi
- 1 supuni chimanga
malangizo
- Muchikwama chachikulu cha zip lock, phatikizani mapiko a nkhuku ndi zosakaniza zonse za marinade. Sakanizani kangapo kuti mumwaze marinade mofanana. *(Yesani kufinya mpweya wochuluka momwe mungathere m'thumba). Lolani marinate kwa mphindi 30 kapena usiku wonse mufiriji.
- Lembani pepala lalikulu lophika lokhala ndi zojambulazo za aluminiyamu. Ikani chowotcha pamwamba. Thirani pang'ono mafuta ophikira pachoyikapo kuti musamamatire.
- Gwirizanitsani mapiko a nkhuku ya mandimu ya marinated pachoyikapo, khungu kumbali. Kuwaza mchere wa kosher ndi tsabola wakuda pansi pa mapiko. Flip ndikuchita chimodzimodzi mbali inayo.
- Ikani mapiko pakatikati ndikuphika pa 450 F kwa mphindi pafupifupi 45 kapena mpaka mutaphika komanso pang'ono. *(Kamalizeni pansi pa broiler kuti mukhale ndi khungu lofewa).😉
Kwa msuzi wa mandimu:
- Pamene mukuphika mapiko, konzani glaze ya mandimu. Mu poto yaing'ono, kutentha mafuta mpaka kutentha. Onjezerani adyo ndi ginger. Kuphika ndi kusonkhezera mpaka kununkhira. Kenaka, onjezerani madzi a mandimu, vinyo wosasa, mandimu, tsabola wofiira, ndi uchi. Kuphika mpaka kuzizira.
- Mu mbale yaing'ono, whisk cornstarch starch pamodzi ndi supuni 4 za madzi mpaka zitasungunuka kwathunthu. Kenako, tembenuzani mu msuzi. Sakanizani kuphatikiza ndi kuchotsa poto kuchokera ku chitofu.
- Pamene mapiko a nkhuku ya mandimu ali okonzeka, achotseni mu uvuni ndikuwasambitsa mu msuzi wa adyo wa mandimu. Kutumikira otentha. Enjoy!!!😋🍻
zolemba
- Kusunga: Kuwasunga mu chidebe ndikukulunga mwamphamvu mu pulasitiki kapena aluminium zojambulazo ndikofunikira. Atha kusungidwa mufiriji kwa masiku atatu. Ikafika nthawi yoti mutenthetsenso mapiko, mutha kugwiritsa ntchito njira zingapo zosiyana malinga ndi zomwe mumakonda.
- Kubwerezanso: Ikani pa pepala lophika ndikuphika kwa mphindi 10-15 pa 350 ° F (175 ° C) kapena mu microwave poziyika pa mbale yotetezedwa ndi microwave ndikuphimba ndi thaulo lachinyezi kwa mphindi 1-2 pamwamba. . Ngati muli ndi chowotcha, mutha kutenthetsanso mapikowo powotcha fryer mpaka 400 ° F (200 ° C) ndikuphika mapikowo kwa mphindi 5-7 mpaka atenthedwa ndi crispy. Onetsetsani kuti mwayang'ana kutentha kwa mkati mwa nkhuku ndi thermometer kuti muwonetsetse kuti ikufika 165 ° F (74 ° C) musanadye.
Zambiri zokhudzana ndi kadyedwe kake zimatengera kuwerengera kwa anthu ena ndipo ndikungoyerekeza. Chinsinsi chilichonse komanso zakudya zopatsa thanzi zimasiyana malinga ndi mtundu womwe mumagwiritsa ntchito, njira zoyezera, komanso kukula kwa magawo panyumba iliyonse.