Ma Cookies a Lemon Ricotta awa ndi mitundu ya mandimu ya ma cookies a ricotta aku Italy. Zimakhala zopepuka komanso zowoneka bwino komanso zowoneka bwino, ndipo zimamalizidwa ndi glaze yokoma ya mandimu.
Ma Cookies a Lemon Ricotta awa ndi osavuta kwambiri ndipo amafunikira zosakaniza zingapo, zomwe mwina muli nazo. Itha kukhala maziko amitundu ina, monga ma cookie a lalanje a ricotta ndi makeke a chokoleti chip ricotta.
Kuti mumve zambiri za maphikidwe a Lemon Inspired, onani maphikidwe awa: Mabala a mandimu, Limoncello Cheesecake Bars, keke ya mandimundipo mandimu.
Pitani:
Momwe Mungapangire Ma Cookies a Lemon Ricotta
Zindikirani: Langizo lonse laperekedwa mu Chinsinsi khadi pansipa.
Lembani mapepala awiri ophika ndi mapepala a zikopa. Preheat uvuni ku madigiri 350 Fahrenheit.
Phatikizani ufa ndi kuphika ufa mu mbale yaikulu ndikuyika pambali. Mu chosakaniza chokhala ndi chophatikizira chopalasa, ikani shuga ndi batala mwachangu mpaka kuwala ndi fluffy, pafupi mphindi 4.
Chepetsani liwiro lapakati ndikuwonjezera mazira amodzi panthawi, ndikumenya bwino pakati pa zowonjezera.
Pewani m'mbali ndikukweza pansi pa mbale ngati pakufunika. Onjezerani ricotta, vanila, supuni 3 za mandimu, ndi mandimu, ndikumenya kuti muphatikize.
Onjezani ufa wosakaniza ndikumenya pansi mpaka mutaphatikizana, koma musasokoneze! Phimbani mtanda mwamphamvu ndi zojambulazo za aluminiyamu kapena pulasitiki ndikuzizira kwa ola limodzi mpaka masiku atatu.
Gwiritsani ntchito cookie scoop kapena supuni kuti mugwetse mtanda wa cookie pa mapepala ophika okonzeka ndi inchi yosiyana. Kuphika makeke a mandimu a ricotta kwa mphindi 12 mpaka m'mphepete mwake mukhale bulauni pang'ono ndipo makeke amawoneka otukumuka ndikukhazikika. Chotsani poto mu uvuni ndikusiya kuti izizizire pang'ono musanasamutsire ku waya kuti muzizire kwathunthu.
Momwe Mungapangire Glaze ya Lemon
Zindikirani: Langizo lonse laperekedwa mu Chinsinsi khadi pansipa.
Sakanizani shuga wa confectioners, zest ya mandimu, ndi mandimu mu mbale yaing'ono kuti mupange glaze yosalala. Sinthani kusasinthasintha ndi madzi pang'ono a mandimu kapena shuga wambiri wa confectioner kuti apange glaze wandiweyani wokwanira kumamatira ku makeke akamizidwa.
Ikani pamwamba pa cookie iliyonse mmenemo. Kapenanso, gwiritsani ntchito supuni kuti muwume. Lolani icing ikhale yotentha kutentha musanatumikire kapena kusunga.
Maphikidwe ofananira:
- Guava Thumbprint Cookies
- Ma cookies a Peanut Butter Cup
- Chokoleti Thumbprint Ma cookie okhala ndi Dulce de leche
- Ma Cookies Ofewa a Molasses
- Mafuta a Peanut Cookies
- Maluwa a Peanut Butter
Ma cookies a Lemon Ricotta
zida
zosakaniza
- 281.25 g (makapu 2 ¼) a ufa wacholinga chonse
- 1 supuni pawudala wowotchera makeke
- ¼ supuni mchere wosakaniza
- 1 chikho shuga granulated
- ½ chikho (ndodo imodzi) batala wopanda mchere, kutentha kutentha
- 2 mazira aakulu , kutentha
- 8 ma ounces Ricotta wogulidwa m'sitolo kapena Ricotta Watsopano , zatsitsidwa
- 1 supuni Chotsitsa cha vanilla choyera
- 2 supuni madzi atsopano a mandimu
- zest kuchokera ku 2 mandimu
Kwa Lemon Glaze:
- ¼ chikho Madzi a mandimu mwatsopano
- zest kuchokera ku 1 mandimu
- 2 zikho odwala shuga , anasefa
malangizo
- Lembani mapepala awiri ophika ndi mapepala a zikopa. Preheat uvuni ku madigiri 350 Fahrenheit.
- Phatikizani ufa ndi kuphika ufa mu mbale yaikulu ndikuyika pambali. Mu chosakaniza chokhala ndi chophatikizira chopalasa, kirimu shuga, batala, ndi mchere pa liwiro lalikulu mpaka kuwala ndi fluffy, pafupi maminiti atatu. Chepetsani liwiro lapakati ndikuwonjezera mazira amodzi panthawi, ndikumenya bwino pakati pa zowonjezera.
- Pewani m'mbali ndikukweza pansi pa mbale ngati pakufunika. Onjezerani mu Ricotta, vanila, supuni 3 za mandimu, ndi mandimu, ndikumenya kuti muphatikize. Onjezani ufa wosakaniza ndikumenya pansi mpaka mutaphatikizana, koma osasakaniza! Phimbani mtanda mwamphamvu ndi zojambulazo za aluminiyamu kapena pulasitiki ndikuzizira kwa ola limodzi mpaka masiku atatu.
- Gwiritsani ntchito cookie scoop kapena supuni kuti mugwetse mtanda wa cookie pa mapepala ophika okonzeka ndi inchi yosiyana. Kuphika kwa mphindi 12 mpaka m'mphepete mwake mukhale bulauni pang'ono, ndipo ma cookies akuwoneka otukumuka ndikukhazikika. Chotsani poto mu uvuni ndikusiya kuti izizizire pang'ono musanasamutsire ku waya kuti muzizire kwathunthu.
Momwe Mungapangire Glaze ya Lemon
- Sakanizani shuga wa confectioners, zest ya mandimu, ndi mandimu kuti mupange glaze yosalala mu mbale yaing'ono. Sinthani kusasinthasintha ndi madzi pang'ono a mandimu kapena shuga wambiri wa confectioner kuti apange glaze wandiweyani wokwanira kumamatira ku makeke akamizidwa. Ikani pamwamba pa cookie iliyonse mmenemo. Kapenanso, gwiritsani ntchito supuni kuti muwume. Lolani icing ikhale yotentha kutentha musanatumikire kapena kusunga.
zolemba
- Kusunga: Aloleni kuti azizire kwathunthu, kenaka muwaike mu chidebe chopanda mpweya. Zitha kusungidwa kutentha kwa masiku atatu kapena kuzizira kwa miyezi iwiri.
- Kubwerezanso: Bweretsani ku kutentha kapena kutenthetsa mu uvuni wa preheated pa 350 ° F (175 ° C) kwa mphindi zingapo mpaka kutentha ndi khirisipi pang'ono. Pewani ma microwave kuti asafewe.
- Ma Cookies a Ricotta amatha kusungidwa mopanda mpweya kutentha kwa masiku awiri kapena mufiriji kwa sabata imodzi.
Zambiri zokhudzana ndi kadyedwe kake zimatengera kuwerengera kwa anthu ena ndipo ndikungoyerekeza. Chinsinsi chilichonse komanso zakudya zopatsa thanzi zimasiyana malinga ndi mtundu womwe mumagwiritsa ntchito, njira zoyezera, komanso kukula kwa magawo panyumba iliyonse.