Mukuyang'ana mchere wokoma komanso wosavuta womwe aliyense angakonde? Osayang'ana kwina kuposa Keke Yonyowa ndi Yotsekemera ya Chokoleti ya Chip!
Chinsinsichi chimatenga ma cookie apamwamba a chokoleti kupita pamlingo wina powasintha kukhala keke. Keke yolemera ndi yachifundo imapangidwa kuchokera ku mtanda wa chokoleti chip cookie ndikuwotchera mu poto ya keke musanapangidwe ndi chokoleti chosungunuka cha chokoleti chozizira ndi chokoleti chips.
Ndi mchere wabwino kwambiri pamwambo uliwonse wapadera kapena chakudya chokoma kunyumba. Chifukwa chake gwirani zosakaniza zanu, ndipo tiyeni tiphike!
Momwe Mungapangire Keke ya Chocolate Chip Cookie
Zindikirani: Malangizo athunthu aperekedwa mu khadi la Chinsinsi pansipa.
Kwa keke ya makeke: Yatsani uvuni ku madigiri 350. Pakani chiwaya cha keke cha 9-inch ndi kupopera osaphika ndikuyikapo ndi zikopa. Ikani pambali. Whisk ufa ndi soda mu mbale yapakati; kuika pambali.
Kumenya batala, shuga granulated, mchere, ndi shuga bulauni mu mbale ya chosakaniza choyimira (kapena mbale yaikulu) ndi chosakanizira pa sing'anga liwiro mpaka fluffy, pafupi mphindi zitatu.
Kumenya dzira ndi mitundu yonse ya vanila mpaka itaphatikizana. Onjezani ufa wosakaniza ndikumenya mpaka mutaphatikizana. Onjezerani chokoleti chips ndikugwedeza ndi supuni yamatabwa kapena rabala spatula.
Pewani mtandawo mofanana mu poto ndikuyala pamwamba. Tumizani ku uvuni ndikuphika kwa mphindi 22-25 kapena mpaka keke ikhale yofiirira; izi zitha kutenga mphindi 30; kutengera ng'anjo yanu, gwiritsani ntchito chotokosera mano kuti muyese kudzipereka.
CPakeke momasuka ndi zojambulazo za aluminiyamu pakatha mphindi 15 kuti mupewe kuyanika kwambiri m'mphepete. Chotsani mu uvuni ndikulola keke kuti izizizire bwino mu poto. Mukazizira, gwiritsani ntchito mpeni kapena spatula kuti mutulutse mbali za keke ya cookie kuchokera pa poto ndikuyitumiza ku mbale yotumikira.
Momwe Mungapangire Chokoleti Buttercream Frosting
Sendani ufa wa shuga ndi koko mu mbale yapakati kuti muchotse zotupa. Phatikizani supuni imodzi ya heavy cream mu kapu yaying'ono ndi ¼ supuni ya tiyi ya ufa wa espresso. Mu mbale ya chosakaniza choyimira chophatikizira chopalasa, kirimu batala ndi mchere pa sing'anga liwiro mpaka kuwala ndi fluffy, pafupifupi 3-4 mphindi. Zimitsani chosakaniza choyimira, ndikuwonjezera shuga wa ufa, heavy cream, ndi vanila.
Kokani thaulo lakhitchini, sakanizani mofulumira mpaka mutaphatikizidwa pang'ono, kenaka chotsani thaulo. Onjezani liwiro lapakati, ndikumenya mpaka yosalala, pafupi mphindi 2-3.
Tumizani batala wa chokoleti m'thumba ndikukongoletsa Keke ya Chocolate Chip Cookie monga mukufunira; falitsani pa Chokoleti Chip Cookie Cake kuti mukongoletse, kapena musamutsire mu chidebe chopanda mpweya ndi firiji mpaka mutakonzeka kugwiritsa ntchito kwa masiku asanu. Ndinagwiritsa ntchito a Wilton 1M nsonga za Chinsinsi ichi.
Maphikidwe ofananira:
- Ma cookies a gingerbread
- Ma cookies a Molasses
- Ma cookie a Thumbprint
- Ma cookies a Oatmeal
- Chokoleti Chip Cookies
- Ma cookies a Lemon Riccota
Chinsinsi
Keke Yosavuta ya Chokoleti Chip Cookie
zida
zosakaniza
Kwa Keke ya Chocolate Chip Cookie:
- 170 g (¾ chikho) batala wopanda mchere wofewetsedwa kuti ukhale wofunda
- ¼ chikho shuga wofiira wofiira
- ¾ chikho shuga wopepuka kapena wakuda yodzaza
- 1 dzira lalikulu + 1 lalikulu dzira yolk
- ½ Supuni Chotsitsa cha vanilla choyera
- ½ supuni vanila choyera kapena chotsitsa cha vanila
- 250 g (2 makapu) ufa wopangidwa ndi cholinga chonse * (samalani kuti musayese mopambanitsa)
- 1 supuni chimanga
- 1 supuni zotupitsira powotcha makeke
- ¼ supuni mchere wosakaniza
- 1-½ zikho chokoleti chokoma kwambiri
Kwa Chokoleti Buttercream Frosting
- 4 supuni batala wosatulutsidwa , amachepetsa kutentha
- 1 chikho ufa wosakaniza
- 4 supuni ufa wosalala wosakaniza
- 2 supuni vanila kuchotsa
- ⅛ supuni mchere wosakaniza
- 1-2 supuni heavy cream kapena mkaka wonse
- ¼ supuni ufa wa espresso kapena mowa wotsekemera wa khofi (omwe akulimbikitsidwa: Kahlua) , mwakufuna
malangizo
Momwe Mungapangire Keke ya Chocolate Chip Cookie
- Kwa keke ya cookie: Yatsani uvuni ku madigiri 350. Pakani chiwaya cha keke cha 9-inch ndi kupopera kosaphika kosakhazikika ndikuyiyika ndi zikopa. Ikani pambali. Whisk ufa ndi soda mu mbale yapakati; kuika pambali.
- Kumenya batala, shuga granulated, mchere, ndi shuga bulauni mu mbale ya chosakaniza choyimira (kapena mbale yaikulu) ndi chosakanizira pa sing'anga liwiro mpaka fluffy, pafupi mphindi zitatu. Kumenya dzira ndi mitundu yonse ya vanila mpaka itaphatikizana. Onjezani ufa wosakaniza ndikumenya mpaka mutaphatikizana. Onjezerani chokoleti chips ndikugwedeza ndi supuni yamatabwa kapena rabala spatula. Pewani mtandawo mofanana mu poto ndikuyala pamwamba.
- Tumizani ku uvuni ndikuphika kwa mphindi 22-25 kapena mpaka keke ikhale yofiirira; izi zitha kutenga mphindi 30; kutengera ng'anjo yanu, gwiritsani ntchito chotokosera mano kuti muyese kudzipereka. Phimbani keke momasuka ndi zojambulazo za aluminiyumu pakatha mphindi 15 kuti musamawonekere kwambiri m'mphepete.
- Chotsani mu uvuni ndikulola keke kuti izizizire bwino mu poto. Mukazizira, gwiritsani ntchito mpeni kapena spatula kuti mutulutse mbali za keke ya cookie kuchokera pa poto ndikuyitumiza ku mbale yotumikira.
Momwe Mungapangire Chokoleti Buttercream Frosting
- Sendani ufa wa shuga ndi koko mu mbale yapakati kuti muchotse zotupa zilizonse. Mu kapu yaing'ono, phatikizani supuni 1 yolemera kirimu ndi ¼ supuni ya tiyi ya espresso ufa ngati mukugwiritsa ntchito.
- Mu mbale ya chosakaniza choyimira chophatikizira chopalasa, kirimu batala ndi mchere pa sing'anga liwiro mpaka kuwala ndi fluffy, pafupifupi 3-4 mphindi. Zimitsani chosakaniza choyimira, ndikuwonjezera kusakaniza kwa shuga wa ufa, heavy cream kusakaniza, ndi vanila.
- Kokani thaulo lakhitchini, sakanizani mofulumira mpaka mutaphatikizidwa pang'ono, kenaka chotsani thaulo. Onjezani liwiro lapakati, ndikumenya mpaka yosalala, pafupi mphindi 2-3.
- Tumizani mafuta a chokoleti mu thumba ndikukongoletsa Keke ya Chocolate Chip Cookie monga mukufunira kapena kufalitsa pa Chokoleti Chip Cookie Keke kuti muzikongoletsa, kapena kusamutsira ku chidebe chopanda mpweya ndi firiji mpaka mwakonzeka kugwiritsa ntchito kwa masiku asanu. . Sangalalani!
zolemba
- Kusunga: Phimbani ndi pulasitiki kapena tumizani ku chidebe chopanda mpweya ndikusunga mufiriji kwa masiku asanu. Mukhozanso kuyimitsa kekeyo kwa miyezi iwiri poyikulunga mwamphamvu mu pulasitiki ndikuyika zojambulazo za aluminiyumu.
- Kubwerezanso: Chotsani mufiriji ndikuchilola kuti chifike kutentha kwa mphindi 30 mpaka ola musanatumikire. Kapenanso, mutha kutenthetsa magawo amodzi mu microwave kwa masekondi 10-15 kapena mu uvuni wa preheated pa 350 ° F kwa mphindi 5-10. Samalani kuti musatenthetse keke, chifukwa imatha kuuma komanso yolimba ngati itenthedwa kwa nthawi yayitali.
Zambiri zokhudzana ndi kadyedwe kake zimatengera kuwerengera kwa anthu ena ndipo ndikungoyerekeza. Chinsinsi chilichonse komanso zakudya zopatsa thanzi zimasiyana malinga ndi mtundu womwe mumagwiritsa ntchito, njira zoyezera, komanso kukula kwa magawo panyumba iliyonse.