This tender Chocolate Cake Roll, "Pionono de Chocolate," is moist, rich, and chocolatey and filled with a sweet coconut cream cheese for a dessert that's balanced yet full of deep, rich flavor, perfect for birthdays, holidays, or a special after-dinner treat!🍫
Pitani:
Momwe Mungapangire Keke Ya Chokoleti
Zindikirani: Malangizo athunthu aperekedwa mu khadi la Chinsinsi pansipa.
Chotsani uvuni ku madigiri a 375 F. Koti a 15'' x 10''x 1'' inchi pepala poto ndi kuphika kutsitsi ndi ufa; Lembani pansi pa poto ndi mapepala azikopa, ndi kupopera ndi kuphika utsi ndi ufa kachiwiri kapena batala ndi fumbi koko ufa pa zikopa pepala; chotsani ufa wochuluka wa cocoa; ikani poto mufiriji mpaka pakufunika.
Microwave batala mu mbale yaing'ono ya microwave pa High kwa masekondi 30 kapena mpaka batala wasungunuka. Chotsani kutentha, ndiyeno muziziritsa pang'ono. Pewani ufa ndi kakao ufa; kuika pambali.
Kumenya mazira, shuga granulated, uchi, vanila, mchere, ndi creme de koko; ngati mukugwiritsa ntchito a Imani chosakanizira ophatikizidwa ndi chophatikizira cha whisk, kumenya pa sing'anga-mkulu liwiro kwa mphindi 2.
Ndiye, kwezani liwiro kuti lifike pamwamba; kumenya mpaka chisakanizocho chikhale chotumbululuka komanso chokhuthala kwambiri, pafupifupi mphindi 8 (zokwanira kuti mugwire chitsanzo pambuyo pa whisk); onani Zolemba.
Sefa kusakaniza kwa cocoa pa dzira losakaniza; pogwiritsa ntchito mphira wamkulu spatula, pindani mosamala kuti musasokoneze. Mukatsala pang'ono kuphatikizidwa, tsanulirani batala wosungunuka m'mbali mwa mbale; pindani mofatsa kuti muphatikize.
Kuphika mpaka pamwamba ndi golide, pafupi mphindi 8 mpaka 10. Onetsetsani kuti musaphike mpukutu wa keke, kapena udzasweka mukaugudubuza.
Pamene keke ya chokoleti ikadali yotentha, sungani shuga wochepa kwambiri wa shuga wa confectioner pamwamba (izi zidzateteza keke kuti isamamatire pa thaulo). Kenako, yendetsani mpeni wakuthwa m'mphepete mwa keke kuti mumasulire.
Ikani chopukutira choyera chakhitchini pamwamba pa keke ndikutembenuza pepalalo pamalo ogwirira ntchito. Pewani chikopacho pang'onopang'ono. Kenako, pindani mokoma keke mpukutu wa keke wotentha ndi chopukutira palimodzi, kuyambira kumapeto kwaufupi.
(Izi ziyenera kuchitidwa pamene mpukutu wa keke ya chokoleti uli wotentha kuti usaphwanyeke.) Valani nthiti za uvuni ngati pakufunika. Lolani keke yokulungidwa kuti izizire kwathunthu.
Momwe Mungapangire Coconut Cream Cheese Kudzaza
Mu mbale ya chosakaniza choyimira chokhala ndi chophatikizira, phatikizani kirimu tchizi ndi batala pa liwiro lapakati mpaka mutaphatikizana bwino komanso yosalala, pafupifupi mphindi zitatu.
Chepetsani liwiro lotsika ndikuwonjezera mkaka wa kokonati, chotsitsa cha kokonati, ndi shuga wa confectioners. Pitirizani kumenya mpaka mutagwirizanitsa, pafupi maminiti awiri.
(Ngati kuli kofunikira, onjezani supuni ya tiyi ya mkaka wa kokonati, kusakaniza kuyenera ) kukhala kosavuta, osati kuthamanga) Wonjezerani liwiro mpaka kukwera ndi kumenya mpaka fluffy, pafupi 2 mpaka 4 mphindi zina. -Sungani kapu ½ ya coconut cream cheese.
Momwe Mungasonkhanitsire
Tsegulani mpukutu wa keke wa chokoleti woziziritsidwa ndikufalitsa tchizi zonona, ndikusiya malire a ¼-inchi. Kenaka, pindani keke kuchokera kumapeto kwakufupi, ndikuikweza pang'ono pamene mukugudubuza kuti kudzazidwa sikukankhidwe.
Tumizani ku mbale yotumikira, msoko-mbali, ndi chisanu m'mbali ndikumaliza ndi tchizi cha kokonati. Kongoletsani ndi kokonati wosakanizidwa wopanda shuga ndikuzizira mpaka mutakonzeka kutumikira.
Maphikidwe ofananira:
Chinsinsi
Easy Chocolate Keke Roll
zosakaniza
- 240 g (4 mazira akuluakulu), kutentha kwa chipinda
- 80 g (6 supuni) granulated shuga woyera
- 15 g (Supuni 1) uchi
- 60 g (supuni 6) ufa wacholinga chonse
- 20 g (Masupuni 3) osatsekemera 100% ufa wa koko wangwiro, kuphatikiza zina zothira fumbi
- 1 supuni Chotsitsa cha vanilla choyera
- 1 supuni Creme de cacao
- 20 g batala wosatulutsidwa , anasungunuka ndi kuzizidwa kwathunthu
- ⅛ supuni mchere wosakaniza
Kwa Kudzaza Tchizi za Coconut Cream:
- (1) 8-ounce phukusi kirimu tchizi, kutentha firiji (mafuta athunthu)
- 1 thira mafuta opanda mchere , kutentha kwachipinda
- 3 supuni kokonati koyera
- 2 zikho shuga wa confectioners
- 1 chikho kokonati wosalala wopanda mchere
- 2 kuti 3 supuni mkaka wa kokonati wopanda shuga , monga pakufunika
malangizo
- Preheat uvuni ku madigiri 375 F. Valani 15'' x 10''x 1'' inchi pepala poto ndi kuphika kutsitsi ndi ufa; mzere pansi pa poto ndi zikopa pepala, ndi utsi ndi kuphika kutsitsi ndi ufa kachiwiri kapena batala ndi fumbi koko ufa pepala zikopa; chotsani ufa wochuluka wa cocoa; ikani poto mufiriji mpaka pakufunika.
Kwa Keke ya Chokoleti:
- Microwave batala mu mbale yaing'ono ya microwave Pamwamba kwa masekondi 30 kapena mpaka batala asungunuka. Chotsani kutentha, ndiyeno muziziritsa pang'ono. Mu mbale yapakati, sungani pamodzi ufa ndi ufa wa kakao; kuika pambali.
- Kumenya mazira, shuga granulated, uchi, vanila, mchere, ndi creme de koko, ngati mukugwiritsa ntchito chosakaniza choyimira chophatikizidwa ndi whisk; kumenya pa sing'anga-mmwamba liwiro kwa mphindi 2. Ndiye, kwezani liwiro kuti lifike pamwamba; kumenya mpaka osakaniza atatumbuluka komanso wandiweyani kwambiri, pafupi mphindi 8 zochulukirapo (zokwanira kuti mugwire pateni pambuyo pa whisk), onani Zolemba.
- Sefa kusakaniza kwa cocoa pa dzira losakaniza; pogwiritsa ntchito mphira wamkulu spatula, mosamala pindani palibe deflate. Mukatsala pang'ono kuphatikizidwa, tsanulirani batala wosungunuka m'mbali mwa mbale; pindani mofatsa kuti muphatikize.
- Kuphika mpaka pamwamba kukhazikitsidwa ndi kuphulika kwa kukhudza, pafupi mphindi 8 mpaka 10. Onetsetsani kuti musaphike pionono, kapena idzasweka mukayigudubuza.
- Pamene keke ya chokoleti ikadali yotentha, sungani shuga wochepa kwambiri wa shuga wa confectioner pamwamba (izi zidzateteza keke kuti isamamatire pa thaulo). Kenako, yendetsani mpeni wakuthwa m'mphepete mwa keke kuti mumasulire.
- Ikani chopukutira choyera cha khitchini pamwamba pa keke ndikutembenuzira pepalalo mosamala pamalo ogwirira ntchito. Pewani chikopacho pang'onopang'ono. Kenaka, kuyambira pamphepete mwachidule, pindani pang'onopang'ono keke yotentha ndi thaulo pamodzi. (Izi ziyenera kuchitika pamene mpukutu wa keke uli wotentha kuti usaphwanyeke.) Valani nthiti za uvuni, ngati pakufunika. Lolani keke yokulungidwa kuti izizire kwathunthu.
Momwe Mungapangire Coconut Cream Cheese Kudzaza
- Mu mbale ya chosakaniza choyimira chokhala ndi chophatikizira, phatikizani kirimu tchizi ndi batala pa liwiro lapakati mpaka mutaphatikizana bwino komanso yosalala, pafupifupi mphindi zitatu. Chepetsani liwiro kuti likhale lotsika ndikuwonjezera mkaka wa kokonati, coconut extract, ndi shuga wa confectioners. Pitirizani kumenya mpaka mutagwirizanitsa, pafupi maminiti awiri. (Ngati kuli kofunikira, onjezani supuni ya tiyi ya mkaka wa kokonati, kusakaniza kuyenera ) kukhala kosavuta, osati kuthamanga) Wonjezerani liwiro mpaka kukwera ndi kumenya mpaka fluffy, pafupi 3 mpaka 2 mphindi zina. -Sungani kapu ½ ya coconut cream cheese.
Momwe Mungasonkhanitsire Keke ya Chokoleti
- Tsegulani mpukutu wa keke ya chokoleti woziziritsidwa ndikuyala tchizi zonona kudzaza pamwamba pake, ndikusiya malire a ¼-inchi. Kenaka, pindani keke kuchokera kumapeto kwakufupi, ndikuikweza pang'ono pamene mukugudubuza kuti kudzazidwa kusasunthike. Tumizani ku mbale yotumikira, msoko-mbali, ndi chisanu kumbali ndi malekezero a keke ndi tchizi cha kokonati. Kongoletsani ndi kokonati wosakanizidwa wopanda shuga ndikuzizira mpaka mutakonzeka kutumikira.
zolemba
- Kusunga: Pindani Keke Ya Chokoleti Ndi Kudzaza Tchizi cha Coconut, kukulunga mwamphamvu mu pulasitiki ndikuyiyika mufiriji kwa masiku atatu. Mukakonzeka kutumikira, chotsani mufiriji ndikuchisiya kuti chikhale kutentha kwa mphindi 3-10 musanayambe kudula.
- Kubwerezanso: Dulani kekeyo m'magawo ndikuyiyika pa mbale yotetezedwa ndi microwave. Microwave chidutswa chilichonse kwa masekondi 10-15 mpaka kutentha. Mwinanso, mutha kuyika zidutswazo pa pepala lophika ndikuwotcha mu uvuni pa 350 ° F (175 ° C) kwa mphindi 5-10. Pewani kutenthetsa keke, chifukwa zingapangitse kuti kudzazidwa kusungunuke ndikupangitsa kuti keke ikhale yovuta.
- Kwa njira yokongoletsera: Sungani pang'ono za kirimu tchizi musanasonkhanitse keke ya chokoleti Pereka. Kenako, ikani mu thumba la mipope lokhala ndi nsonga ya nyenyezi ndi chitoliro chozungulira pamwamba pa keke ya chokoleti Pereka musanayipukutire ndi shuga wa confectioners.
- Uchi ndi wofunika kwambiri mu njira iyi chifukwa umapereka kusinthasintha kwa keke mpukutu, zomwe ndizofunikira pamene mukuzigudubuza kuti zisasweka.
- Batala wopanda mchere kapena kufupikitsa angagwiritsidwenso ntchito kudzoza pepala lophika.
- Ngati muwotcha ma keke angapo, ndikofunikira kuwayika kuti asunge chinyezi.
- Ndikofunika kuti musawonjezere ufa mwamsanga, kuusakaniza, kapena kumenya pepala lophika ndi batter mkati, kapena mudzataya mpweya wonse. Onetsetsani kuti mwasiya kumenya mu poto yophika ndi spatula musanayike mu uvuni.
- Onetsetsani kuti musaphike mpukutu wa keke, kapena udzasweka mukaugudubuza. Osagwedezeka; mazira omenyedwa ndi ofunikira kuti keke ya chokoleti iwuke.
- Mazira ayenera kukhala kutentha; Onetsetsani kuti mukumenya osakaniza dzira kwa mphindi 10 zonse. Kulowetsa mazira mpaka atachita thovu ndikusunga mawonekedwe ake kumathandiza kuti keke iyi ikhale yotupitsa ndikuipanga.
- Poyezera ufa, ikani mu kapu yowuma yoyezera ndi kuchepetsa kuchuluka kwake. Kukokota kuchokera m'thumba kumapangitsa ufawo kukhala wowuma.
Zambiri zokhudzana ndi kadyedwe kake zimatengera kuwerengera kwa anthu ena ndipo ndikungoyerekeza. Chinsinsi chilichonse komanso zakudya zopatsa thanzi zimasiyana malinga ndi mtundu womwe mumagwiritsa ntchito, njira zoyezera, komanso kukula kwa magawo panyumba iliyonse.