Pano pali njira yosavuta ya uvuni ya Baked Peruvian Chicken Style yomwe imakhala yolimba kwambiri ndikukonzekera pang'ono komanso kuyeretsa kosavuta.
Ngati simunayese Nkhuku Yophika Yophika ku Peru (Pollo a la Brasa), ndili ndi kalozera wamkulu woyika nkhuku yokazinga ya Peruvia.
Mwachizoloŵezi, Pollo a la Brasa amawotchedwa pamakala. Lero Baibulo ine kugawana ndikutenga kwanga pa Pollo a la Brasa. Chotsatira chake ndi nkhuku yotsekemera kwambiri yokhala ndi crispy kutumphuka kokoma kwambiri. Pangani madyererowa kukhala njira yopanda nkhawa pamisonkhano yapakati pa sabata!😉😋
Bwanji Mng'oma Peruvian Chicken
Zindikirani: Malangizo athunthu aperekedwa mu khadi la Chinsinsi pansipa.
Ikani zosakaniza za Marinade mu mbale yaing'ono ndikusakaniza mpaka mutagwirizanitsa. Ikani Nkhuku Yophika ya Peruvia mu thumba la Ziplock kapena mbale yosagwira ntchito. Thirani marinade pamwamba pa nkhuku ndikuphimba bwino ndi Marinade.
Phimbani ndikusiya nkhuku mufiriji kwa maola atatu, usiku wonse. Yatsani uvuni ku 350 F. Lembani pepala lophika lokhala ndi zikopa ndikuyika Nkhuku ya Peruvia Yophika pamwamba.
Sakanizani marinade otsala pakhungu la Nkhuku Yophika Yophika ku Peru. Kuphika kwa mphindi 45 kapena mpaka golide wofiira wofiira. Pumulani kwa mphindi 5 musanayambe kutumikira. Sakanizani zosakaniza zonse mu blender kapena purosesa ya chakudya ndikusakaniza mu msuzi wosalala.
Tumizani msuzi mu mbale, kuphimba, ndi refrigerate mpaka mutakonzeka kutumikira. Kutenthetsa mafuta mu mphika waukulu pa sing'anga kutentha. Onjezerani adyo ndi anyezi. Kuphika kwa mphindi 3 mpaka 4. Chepetsani kutentha pang'ono, ndikuwonjezera mpunga.
Kuphika pamoto wochepa kwa mphindi ziwiri kapena zitatu, ndikuyambitsa nthawi zonse kuti mpunga usapse. Onjezerani madzi, chitowe, ndi bouillon; yambitsani ndi kubweretsa kwa chithupsa. Phimbani ndi kuchepetsa kutentha kwapakati.
Simmer kwa mphindi pafupifupi 7 mpaka 10 kapena mpaka madzi atuluka nthunzi, chotsani ku chitofu ndikulola kuti mupumule kwa mphindi zisanu. Mukapumula, gwedezani mpunga ndi mphanda kuti mufufuze.
Tumikirani Nkhuku Yophika ya Peruvia ndi mpunga ndi drizzle zina zokometsera zobiriwira za msuzi wa Peruvia. Sangalalani ndi Nkhuku Yathu Yophika Ya Peruvia.
Maphikidwe ofananira:
Chinsinsi
Easy Peruvian Nkhuku
zosakaniza
- 3 lb mpaka 4 lb nkhuku drumstick , khungu pa*(nkhuku yathunthu kapena zidutswa za nkhuku)
Kwa Marinade:
- 4 adyo cloves , finely minced, kapena supuni imodzi ya ufa wa adyo
- 2 supuni ufa wa chitowe
- 3 supuni pasitala wa achiote kapena kusuta ufa wa paprika kapena paprika wamba
- 4 supuni msuzi wa soya
- 1 supuni mpunga wa vinyo
- Madzi a mandimu 2
- 5 supuni mafuta
- 1 supuni tsabola wakuda wakuda
- 1 supuni Tsabola wofiira wofiira
- ½ supuni mchere wosakaniza
- ½ supuni oregano wouma
- 1 supuni shuga wofiira
- ¼ chikho cilantro wodulidwa bwino
- 2 Masipuni ají Amarillo phala
- 1 supuni Huacatay phala , mwakufuna
- 1 supuni utsi wamadzi
Kwa Mpunga Wa Butter wa Cumin:
- 4 atsopano adyo cloves , finely minced
- 1 anyezi anyezi , omata bwino
- 1-2 supuni nthaka chitowe
- 4 Masipuni batala wopanda mchere * (Ndimakonda kugwiritsa ntchito Smart Balance Original)
- 3 zikho mpunga , mpunga wa jasmine
- 1 Supuni Knorr nkhuku flavored bouillon
- 5 chikho madzi otentha
Kwa Aji Verde:
- 3 jalapeno lonse , mbewu ndi
- pafupifupi akanadulidwa
- 1 supuni phala la tsabola wa Amarillo
- 1 chikho masamba atsopano a cilantro * (zitsamba zili bwino zosakanikirana apa)
- 1 mwatsopano adyo clove
- ½ chikho mayonesi
- ¼ chikho kirimu wowawasa
- madzi a mandimu 1
- 1 supuni mpunga kapena vinyo wosasa wosungunuka
- 2 supuni mafuta owonjezera a maolivi
- ½ supuni Mchere wamchere , kulawa
- tsabola wakuda wakuda kuti alawe
malangizo
- Ikani zosakaniza za Marinade mu mbale yaing'ono ndikusakaniza mpaka mutagwirizanitsa.
- Ikani Nkhuku Yophika ya Peruvia mu thumba la Ziplock kapena mbale yosagwira ntchito. Thirani marinade pamwamba pa nkhuku ndikuvala bwino ndi Marinade. Phimbani ndikusiya nkhuku mufiriji kwa maola atatu, kapena usiku wonse.
- Yatsani uvuni ku 350 F. Lembani pepala lophika lokhala ndi zikopa ndikuyika nkhuku ya Peruvia Yophika pamwamba. Sakanizani marinade otsala pakhungu la Nkhuku Yophika Yophika ku Peru. Kuphika kwa mphindi 45 kapena mpaka golide wofiira wofiira. Pumulani kwa mphindi 5 musanayambe kutumikira.
Momwe Mungapangire Aji Verde
- Sakanizani zosakaniza zonse mu blender kapena purosesa ya chakudya ndikusakaniza mu msuzi wosalala. Tumizani msuzi mu mbale, kuphimba, ndi refrigerate mpaka mutakonzeka kutumikira.
Momwe Mungapangire Mpunga wa Garlic Butter
- Kutenthetsa mafuta mu mphika waukulu pa sing'anga kutentha. Onjezerani adyo ndi anyezi. Kuphika kwa mphindi 3 mpaka 4. Chepetsani kutentha pang'ono, ndikuwonjezera mpunga. Kuphika pamoto wochepa kwa mphindi 2 mpaka 3, ndikuyambitsa nthawi zonse kuti mpunga usapse.
- Onjezerani madzi, chitowe, ndi bouillon; yambitsani ndi kubweretsa kwa chithupsa. Phimbani ndi kuchepetsa kutentha kwapakati. Simmer kwa mphindi pafupifupi 7 mpaka 10 kapena mpaka madzi atuluka nthunzi, chotsani ku chitofu ndikulola kuti mupumule kwa mphindi zisanu. Mukapumula, gwedezani mpunga ndi mphanda kuti mufufuze.
- Tumikirani Nkhuku Yophika Yophika ku Peru ndi mpunga ndikuthira ndi zokometsera zokometsera zobiriwira za Peruvia pamwamba.
- Sangalalani ndi Nkhuku Yathu Yophika Ya Peruvia
zolemba
- Marinade: Mutha kukonzekera mpaka masiku atatu pasadakhale ndikusunga mu chidebe chopanda mpweya mufiriji mpaka mutakonzeka kugwiritsa ntchito.
- Nkhuku: Mukhoza kuyendetsa nkhuku kwa maola 24 pasadakhale, zomwe zingathandize kukulitsa kukoma kwake. Ingotengerani nkhuku mu chidebe chopanda mpweya kapena thumba lalikulu la pulasitiki lotsekedwa ndikutsanulira marinade pamwamba pake. Sungani mufiriji mpaka mutakonzeka kuphika.
- Mpunga wa Chitowe: Mutha kuphika mpungawo pasadakhale ndikuusunga mu chidebe chopanda mpweya mufiriji kwa masiku anayi. Mukakonzeka kutumikira, onjezerani madzi kapena msuzi wa nkhuku ndikuwutenthetsanso mu microwave kapena pa stovetop.
- Msuzi wa Aji Verde: Mukhoza kukonzekera msuzi kwa sabata pasadakhale ndikuusunga mu chidebe chopanda mpweya mufiriji mpaka mutakonzeka.
Zambiri zokhudzana ndi kadyedwe kake zimatengera kuwerengera kwa anthu ena ndipo ndikungoyerekeza. Chinsinsi chilichonse komanso zakudya zopatsa thanzi zimasiyana malinga ndi mtundu womwe mumagwiritsa ntchito, njira zoyezera, komanso kukula kwa magawo panyumba iliyonse.