Hvis du leter etter en deilig og grei Muffin oppskrift, denne oppskriften vil gjøre susen!
Prøv disse krydrede eplene muffins med mandler. De er laget med ren avokadoolje og kjernemelk og toppet med en blanding av varme krydder og hakkede mandler.
Hvordan lage krydret eple Muffins
Merknader: De fullstendige instruksjonene er gitt i oppskriftskortet nedenfor.
Forvarm ovnen til 400 °F. Smør a 12-kopp muffin pan med smør eller spray med non-stick kokespray. Visp mel, bakepulver og krydder i en stor bolle. Sette til side.
Hakk mandlene grovt, tilsett halvparten i melblandingen og legg den andre halvparten i en liten bolle med den andre teskjeen malt kanel og den ekstra spiseskjeen turbinadosukker.
I en middels bolle, pisk avokadoolje, honning og lys brunt sukker til det er kombinert, ca. 2 minutter. Skrap ned sidene av bollen med en gummispatel.
Tilsett eggene, 1 om gangen, og bland etter hvert; skrape ned på sidene av bollen, etter behov. Pisk inn kjernemelken og ren vanilje ekstrakt. Tilsett melblandingen og vend til den akkurat er blandet. Tilsett de hakkede eplene og brett dem til de er blandet.
Ikke overmiks! Hell røren jevnt inn i det tilberedte muffin panne. Koppene skal være fulle. Dryss toppingen jevnt over toppen. Bak det krydrede eplet Muffins i ca. 20 minutter eller til en tannpirker settes inn i midten av a muffin kommer rent.
Fjern deretter Spiced Apple Muffins fra ovnen og avkjøl dem i 5 minutter i pannen. Ta dem deretter ut på en rist for krydret eple Muffins å bli ferdig kjøling. Nyt!
Relaterte oppskrifter:
- Gresskar Muffins med Pecan Streusel
- Jordbær Muffins
- krydret eple muffins
- Banan Mini Chocolate Chip Muffins
- Sjokolade Banan Muffins
- Gresskar maisbrød Muffins med gresskarkrydder
Oppskrift
Enkelt krydret eple Muffins
verktøy
Ingredienser
For det krydrede eplet Muffins
- 125 ml (½ kopp) avokadoolje eller usaltet smør, smeltet og avkjølt
- 125 g (⅔ kopp) lys brunt sukker
- 2 store egg , romtemperatur
- 60 ml (¼ kopp) kjernemelk eller helmelk
- 125 ml (½ kopp) honning
- 15 ml ren vanilje ekstrakt
- 219 g (1-¾ kopp) universalmel, skjeen, jevnet ut og siktet
- 2 ts bakepulver
- ¼ teskje kosher salt
- 2 ts malt kanel , delt
- ⅛ teskje bakken allspice
- ¼ teskje malt muskatnøtt
- ⅛ teskje jordet nellik
- 2 kopper bake eple , skrelles, kjernehus og finhakket eller revet (ca. 2 mellomstore epler) kombineres med saften fra en halv sitron for å forhindre oksidasjon.
For pålegg:
- 1 spiseskje turbinado sukker eller lys brunt sukker
- 75 g (½ kopp) mandler eller pekannøtter, hakket
Instruksjoner
- Forvarm ovnen til 400 °F. Smør en 12-kopp muffin panne med smør eller spray med non-stick matlagingsspray. Visp mel, bakepulver og krydder i en stor bolle. Sette til side.
- Hakk mandlene grovt, tilsett halvparten av dem i melblandingen og legg den andre halvparten i en liten bolle med den andre teskjeen malt kanel og den ekstra spiseskjeen turbinadosukker.
- I en middels bolle, pisk sammen avokadoolje, honning og lys brunt sukker til det er kombinert, ca. 2 minutter. Skrap ned sidene av bollen med en gummispatel. Tilsett eggene, ett om gangen, og bland godt etter hver tilsetning; skrape ned sidene av bollen, etter behov.
- Pisk inn kjernemelken og ren vaniljeekstrakt. Tilsett melblandingen og vend til den akkurat er blandet. Tilsett de hakkede eplene og vend inn til det akkurat er blandet. Ikke bland for mye! Hell røren jevnt inn i det tilberedte muffin panne. Koppene skal være fulle. Dryss toppingen jevnt over toppen.
- Bake, det krydrede eplet Muffins i ca. 18 til 20 minutter, eller til en tannpirker settes inn i midten av en muffin, kommer ren ut. Fjern deretter Spiced Apple Muffins fra ovnen, avkjøl dem i 5 minutter i pannen, og ta dem deretter ut på en rist for krydret eplet Muffins for å fullføre avkjølingen. Nyt!
Merknader
All ernæringsinformasjon er basert på tredjepartsberegninger og er kun et estimat. Hver oppskrift og næringsverdi vil variere avhengig av merkene du bruker, målemetoder og porsjonsstørrelser per husholdning.