Jasmin ris pilaf med tranebær og mandler "Midtøsten ris" oppskrift. Hvis du leter etter den perfekte risen til dine Midtøsten-retter, her er vår raske oppskrift på jasminrispilaf med tranebær og mandler.
Det finnes mange versjoner av denne retten, og hvordan den lages kan variere fra familie til familie. Vår versjon er sannsynligvis den enkleste, sunneste og deiligste. Det krever bare noen få ingredienser og mindre enn 20 minutter. Prøv det!😉
Hvordan lage rispilaf
Merknader: De fullstendige instruksjonene er gitt i oppskriftskortet nedenfor.
Varm opp den ekstra virgin olivenoljen i en middels kjele over middels høy varme. Tilsett løken og stek, ofte under omrøring, til den er dyp gyldenbrun, ca. 12 minutter.
Tilsett hvitløk, kanel, cayenne og spisskummen i pannen. Kok under omrøring i 1 minutt. Rør inn ris- og kyllingsmaksbuljongen. Tilsett det varme vannet, skrap opp eventuelle brune biter og kok opp.
Reduser varmen til lav, dekk til og kok til risen er mør og vannet absorbert, ca. 7 til 12 minutter. Slå av varmen, ha lokket på og la rispilaffen dampe uforstyrret i ca 5 minutter – luft med en gaffel. Rør inn koriander, mandel og sitronsaft, og server. Nyt vår rispilaf med tranebær og mandler!
Oppskrift
Enkel ris pilaf
verktøy
Ingredienser
- 2 kopper Jasminris
- 3 ss ekstra jomfru olivenolje , avokadoolje, smør, rapsolje eller vegetabilsk olje
- 1 gul løk , finhakket
- 1 Teskje spisskummen
- ½ teskje malt gurkemeie
- ¼ teskje kanel
- 3 nellik hvitløk , hakket
- 3-½ kopper varmt vann
- 1 spiseskje knorr granulert kyllingsmaksbuljong
- 1 teskje malt kajennepepper eller malt svart pepper
- ½ cup tranebær , rips eller rosiner
- ¼ cup mandler i skiver eller skiver , ristet
- ¼ cup Koriander , hakket
Instruksjoner
- Varm opp den ekstra virgin olivenoljen i en middels gryte over middels høy varme. Tilsett løken og stek, ofte under omrøring, til den er dyp gyldenbrun, ca. 12 minutter. Tilsett hvitløk, kanel, cayenne og spisskummen i pannen. Kok under omrøring i 1 minutt. Rør inn ris- og kyllingsmaksbuljongen. Tilsett det varme vannet, skrap opp eventuelle brune biter, og kok opp.
- Reduser varmen til lav, dekk til og kok til risen er mør og vannet absorbert, ca. 7 til 12 minutter. Slå av varmen, ha lokket på og la pilafrisen dampe uforstyrret i ca 5 minutter. Luft med en gaffel. Rør inn koriander, mandel og sitronsaft og server. Nyt vår rispilaf med tranebær og mandler!
Merknader
All ernæringsinformasjon er basert på tredjepartsberegninger og er kun et estimat. Hver oppskrift og næringsverdi vil variere avhengig av merkene du bruker, målemetoder og porsjonsstørrelser per husholdning.