Chipotle-risoppskrift som er rask og enkel å tilberede. Laget med sjasminris, krydret med kyllingbuljong, koriander, fersk limejuice og chipotle chilipepper for den perfekte røykvarmen.
Jeg serverer det vanligvis med Kylling Milanese, Grillet kyllingeller Braiserte korte ribber.
Hvordan lage Chipotle-ris
Merknader: De fullstendige instruksjonene er gitt i oppskriftskortet nedenfor.
Varm oljen i en middels nonstick-gryte. Legg til risen, kyllingbuljong og chipotle chili, og rør konstant i ca 1 til 2 minutter til all risen er belagt med olje og lukter ristet.
Hell i det kokende vannet og dekk godt til siden det vil koke kraftig. Reduser varmen til lav og kok i 7 minutter eller til alt vannet er absorbert.
Slå av varmen og la chipotlen risen hvile, tildekket, i ytterligere 3 minutter (Ikke avdekke!) Deretter, avdekke, dryss hakket koriander og skall, skvis fersk limejuice over det, og luft det opp med en gaffel for å kombinere. Nyt!
Relaterte oppskrifter
Oppskrift
Enkel Chipotle-ris
verktøy
Ingredienser
- 2 ss Ekstra virgin olivenolje smør eller rapsolje
- 1 spiseskje Knorr granulert kyllingbuljong eller 2 ts kosher salt , å smake
- 2 ts malt chipotle chilipepper , å smake
- 3 kopper Jasminris (ingen skylling)
- 5 kopper kokende vann
- 1 liten haug med korianderblader , hakket
- Saft og skall fra 1 stor lime
Instruksjoner
- Varm oljen i en middels nonstick-gryte. Tilsett ris og kyllingbuljong og chipotle chili, og rør hele tiden i ca 1 til 2 minutter til all risen er belagt med olje og lukter ristet.
- Hell i det kokende vannet og dekk godt til med en gang siden det vil koke kraftig. Reduser varmen til lav og kok i 7 minutter eller til alt vannet er absorbert.
- Slå av varmen og la chipotle-risen hvile, tildekket, i ytterligere 3 minutter (Ikke avdekke!) Deretter, avdekke, dryss hakket koriander, skall og skvis fersk limesaft over og luft den opp med en gaffel for å kombinere . Nyt!
Merknader
All ernæringsinformasjon er basert på tredjepartsberegninger og er kun et estimat. Hver oppskrift og næringsverdi vil variere avhengig av merkene du bruker, målemetoder og porsjonsstørrelser per husholdning.