Denne Cilantro Lime Rice-oppskriften bruker bare noen få enkle ingredienser, som jasminris, limejuice, limeskall og fersk koriander, for å garantere en lys, syrlig smak som vil heve ethvert måltid.
Hvordan lage Cilantro Lime Rice
Merknader: De fullstendige instruksjonene er gitt i oppskriftskortet nedenfor.
Smelt smøret i en middels kjele eller panne med lokk. Tilsett ris og salt; rør for å dekke med smøret. Rist risen kort, hell i det varme vannet og dekk pannen.
Reduser varmen til lav og kok til korianderlimerisen har absorbert alt vannet, ca 10 minutter. Fjern koriander lime ris fra varmen og la stå, tildekket og uforstyrret, i 5 minutter.
Uten lokk helte jeg limejuice og -skall over risen, slengte den hakkede korianderen og luftet den opp med en gaffel for å kombinere. Overfør koriander lime ris til en serveringsbolle. 😋
Nyt!
Relaterte oppskrifter:
Oppskrift
Enkel Cilantro Lime Rice
Ingredienser
- 4 ss smør , olivenolje eller en annen nøytral smakløs matolje som ikke vil påvirke oppskriftens smak.
- 1-½ ts kosher salt , å smake
- 3 kopper Jasminris
- 5 kopper varmt vann
- Saft og skall fra 2 store og saftige lime eller 1 stor saftig sitron
- 1 liten haug med korianderblader , hakket (fjernet damp)
Instruksjoner
- Smelt smøret i en middels kjele eller panne med lokk. Tilsett ris og salt; rør for å dekke med smøret. Rist risen kort, hell deretter det varme vannet og dekk pannen.
- Reduser varmen til lav og kok til korianderlimerisen har absorbert alt vannet i ca 10 minutter.
- Fjern korianderlimerisen fra varmen. La stå, tildekket og uforstyrret, i 5 minutter. Avdekket, hell limesaften og -skall over risen, slengte den hakkede korianderen og luft den opp med en gaffel for å kombinere. Overfør koriander lime ris til en serveringsbolle. 😋 Nyt!
Merknader
All ernæringsinformasjon er basert på tredjepartsberegninger og er kun et estimat. Hver oppskrift og næringsverdi vil variere avhengig av merkene du bruker, målemetoder og porsjonsstørrelser per husholdning.