This Chocolate Muffin recipe will satisfy any chocolate lover. Its delicious blend of natural cocoa powder, chocolate chips, and a hint of vanilla guarantees a batch of amazing muffins that will satisfy everyone.
Hvordan lage sjokolademuffins
Merknader: De fullstendige instruksjonene er gitt i oppskriftskortet nedenfor.
Forvarm ovnen til 425 °F og sett en ovnsrist i midten. Spray a 12-koppers muffinspanne med nonstick matlaging spray. Sikt mel, kakao, bakepulver og natron i en middels bolle.
I en stor bolle, visp smeltet smør eller avokadoolje, salt, sukker og vanilje til det er kombinert. Visp inn eggene til de er blandet, etterfulgt av kjernemelken. Tilsett de tørre ingrediensene og vend til de er så vidt blandet. Rør inn ¾ kopp av sjokoladebitene.
Hell røren jevnt i den tilberedte pannen, fyll muffinskoppene fulle. Dryss den resterende ¼ kopp sjokoladebiten jevnt over muffinstoppene, og press dem lett inn i røren.
Place in the oven and bake for 8 minutes, then turn the oven down to 350 °F and bake for about 12 minutes more, or until a toothpick inserted in the center of a muffin comes out clean
*(sjekk noen få flekker da de smeltede sjokoladebitene vil få testeren til å se våt ut). Ha over på en rist og la avkjøles i ca 5 minutter før du tar muffinsene ut av pannen; avkjøl sjokolademuffinsene på rist. Klikk på dette link for å se Hvordan lage sjokoladefrosting.
Relaterte oppskrifter:
- Jordbærmuffins
- Jumbo bananmuffins
- Gresskarmuffins med Pecan Streusel
- Jordbærmuffins
- Krydret eplemuffins
Oppskrift
Enkle sjokolademuffins
verktøy
Ingredienser
- 1-¾ kopper allsidig mel , skjeed, jevnet og siktet
- ⅔ cup naturlig usøtet kakaopulver
- 1 ts bakepulver
- 1 teskje natron
- ¼ teskje kosher salt
- 1 stokk (½ kopp) usaltet smør, smeltet og litt avkjølt, eller ½ kopp avokadoolje, drueolje eller rapsolje.
- 1 cup lysebrunt sukker , pakket
- ¼ cup sukker
- 1 spiseskje ren vanilje ekstrakt
- 2 store egg , romtemperatur
- 1 cup melk
- 1 cup bittersøt eller halvsøt sjokoladebiter , delt
Instruksjoner
- Forvarm ovnen til 425 °F og sett en ovnsrist i midtposisjon. Spray en 12-kopps muffinspanne med nonstick-spray. I en middels bolle, sikt mel, kakao, bakepulver og natron. I en stor bolle, visp sammen smeltet smør eller avokadoolje, salt, sukker og vanilje til det er kombinert. Visp inn eggene til de er blandet, etterfulgt av kjernemelken.
- Tilsett de tørre ingrediensene og vend til de er så vidt blandet. Rør inn ¾ kopp av sjokoladebitene. Hell røren jevnt i den tilberedte pannen, fyll muffinskoppene fulle.
- Dryss den resterende ¼ kopp sjokoladebiten jevnt over muffinstoppene, og press dem lett inn i røren. Sett i ovnen og stek i 8 minutter, skru deretter ned ovnen til 350 °F og stek i ca. 12 minutter til, eller til en tannpirker som er satt inn i midten av en muffins kommer ut ren *(sjekk noen få flekker ettersom den smeltede sjokoladebiter vil få testeren til å se våt ut).
- Ha over på en rist og la avkjøles i ca 5 minutter før du tar muffinsene ut av pannen; avkjøl sjokolademuffinsene på rist.
Merknader
- Å lagre: De avkjølte sjokolademuffinsene i en lufttett beholder ved romtemperatur i 2 dager eller i kjøleskapet i opptil 1 uke.
- For å varme opp igjen: Mikrobølgeovn individuelle muffins til varme for å varme opp igjen, ca. 10 til 15 sekunder.
All ernæringsinformasjon er basert på tredjepartsberegninger og er kun et estimat. Hver oppskrift og næringsverdi vil variere avhengig av merkene du bruker, målemetoder og porsjonsstørrelser per husholdning.