Havregryn horchata er en deilig og forfriskende drikke populær i Mexico og andre Latin-Amerika. Den er laget ved å blande malt havregryn med vann og søtningsmidler som sukker eller søtet kondensert melk, og deretter tilsette krydder som kanel og vanilje for smak. Den resulterende drikken er glatt, kremaktig og nøtteaktig, med en lett søt smak som er perfekt for en varm sommerdag.
Havregryn horchata er også et flott meierifritt alternativ til tradisjonelle melkebaserte drikker, noe som gjør det til et populært valg for de som er laktoseintolerante eller veganere. Med sin unike smak og forfriskende kvaliteter, er havregryn horchata et must-prøve for alle som leter etter en ny og spennende drikke.
Hvordan lage havregryn Horchata
Merknader: De fullstendige instruksjonene er gitt i oppskriftskortet nedenfor.
Tilsett to kopper varmt vann og havre og kanelstenger i en blender. La det trekke i 30 til 60 minutter, og la risen hydrere og mykne.
Etter bløtlegging blander du havreblandingen ved høy hastighet til den er fullstendig pulverisert og fullstendig flytende. Sil havreblandingen over i en stor mugge og kast eventuelle rester i silen.
Tilsett kaldt filtervann, sukker (eller kondensert melk), fordampet melk og vanilje, og rør til det er jevnt og godt kombinert. Smak til og juster eventuelt sukker. Avkjøl eller server med masse isbiter. Nyt!
Relaterte oppskrifter:
Oppskrift
Enkel havregryn Horchata
Ingredienser
- 81 g (1 kopp) gammeldags havre
- 1 (4 tommer) kanelstang.
- ¾ cup sukker eller 1 boks (14 oz) full fett søtet kondensert melk
- ½ liter varmt vann
- 1 liter kaldt filtervann
- 1 kan (12 oz) fullfett fordampet melk eller helmelk
- 1 teskje ren vanilje
Instruksjoner
- I en blender, tilsett to kopper varmt vann sammen med havre og kanelstang. La den trekke i 30 til 60 minutter (dette vil tillate risen å hydrere og myke). Etter bløtlegging blander du havreblandingen ved høy hastighet til den er fullstendig pulverisert og blandingen er fullstendig flytende.
- Sil havreblandingen over i en stor mugge (kast eventuelle rester i silen). Tilsett kaldt filtervann, sukker (eller kondensert melk), fordampet melk og vanilje, og rør til det er jevnt og godt blandet. Smak til og juster eventuelt sukker. Avkjøl eller server med masse isbiter. Nyt!
Merknader
All ernæringsinformasjon er basert på tredjepartsberegninger og er kun et estimat. Hver oppskrift og næringsverdi vil variere avhengig av merkene du bruker, målemetoder og porsjonsstørrelser per husholdning.