Bakte hvitløkspotetbåter er en smakfull og enkel rett som alle kan nyte. Disse kiler lages ved å kutte poteter i tykke biter, krydre dem med hvitløk og urter, og deretter steke dem i ovnen.
Denne metoden gjør dem sunnere enn stekte poteter, siden de er tilberedt med mindre olje. Utsiden av kilene blir fin og sprø, mens innsiden holder seg myk og luftig.
Hvordan lage Hvitløkspotetskiver
Merknader: Den fullstendige instruksjonen er gitt nedenfor.
Forvarm ovnen til 400 F. Legg den hakkede hvitløken på den ene siden av brettet og dryss med koshersalt. Vipp kniven i en 30-graders vinkel til brettet og dra den over hvitløken, skrap den over overflaten til den er en jevn pasta; sette til side.
Skrubb potetene, del dem halvveis på langs, og del deretter hver halvdel i tredjedeler på langs. Du vil ha 6 lange skiver fra hver potet. Legg potetskivene i en stor bolle.
I en liten bolle, visp urter, hvitløkspasta, hvitløk, paprika, malt sort pepper og olje til de er blandet.
Hell krydderblandingen over potetene. Dryss melet over potetene og bland til potetene er godt dekket. Fordel potetene på det tilberedte stekebrettet, pass på at det er plass mellom kilene.
Fordel potetene på det tilberedte stekebrettet, pass på at det er plass mellom kilene. Stek hvitløkpotetbåtene i 30 til 35 minutter, snu til den andre snittsiden etter 20 minutter. Stek hvitløkspotetskiven til den er lett brun, sprø utvendig og mør inni.
Relaterte oppskrifter:
- Deiligste krydret bakte potetskiver
- Enkel sprøstekte poteter
- Sunnbakte Cajun søtpoteter
- Hurtigstekte søtpoteter
- Enkel potetsalat | Ensalada Rusa
Oppskrift
Enkel hvitløkspotetskive
Ingredienser
- 5 stor russe , Yukon Gold eller røde poteter, uskrellet
- ¼ cup peanøttolje eller olivenolje
- 1-½ ts kosher salt , å smake
- ¾ teskje malt svart pepper
- 5 ferske hvitløksfedd , mos til en pasta
- 1 teskje Urter de Provence
- 1 teskje søt paprika
- 2 ss mel
Instruksjoner
- Forvarm ovnen til 400 grader F og linje (2) 13'' x 18''x 1'' bakepapir med bakepapir (eller bruk en nonstick bakeplate). Legg den hakkede hvitløken på den ene siden av brettet og dryss med koshersalt. Vipp kniven i en 30-graders vinkel til brettet og dra den over hvitløken, skrap den over overflaten av brettet til hvitløken er en jevn pasta; sette til side.
- Skrubb potetene, del dem i to på langs, og del deretter hver halvdel i tredjedeler på langs. Du vil ha 6 lange skiver fra hver potet. Ha hvitløkspotetskivene i en stor bolle.
- I en liten bolle, visp sammen urter, hvitløkspasta, paprika, malt sort pepper og olje til det er blandet, og hell deretter over potetene. Dryss melet over potetene og bland til potetene er godt dekket. Fordel potetene på de tilberedte bakeplatene, pass på at det er plass mellom kilene.
- Stek hvitløkpotetbåtene i 30 til 35 minutter, snu til den andre snittsiden etter 20 minutter. Stek hvitløkspotetskiven til den er lett brunet, sprø utvendig og møre inni.
- Nyt!😋🥔
Merknader
All ernæringsinformasjon er basert på tredjepartsberegninger og er kun et estimat. Hver oppskrift og næringsverdi vil variere avhengig av merkene du bruker, målemetoder og porsjonsstørrelser per husholdning.