Ben je op zoek naar een heerlijk tussendoortje dat altijd een succes is? Ik heb precies wat je zoekt: mijn zelfgemaakte spinazie-artisjokkendip. Geloof me; het is eenvoudig en smakelijk, en het zal altijd een publiek tevreden stellen.
Wanneer mijn gezin zin heeft in een snel en bevredigend voorgerecht 🍃, of als ik wat extra spinazie in de koelkast heb liggen, is deze romige spinazie-artisjokkendip mijn favoriete recept. Wat deze dip onderscheidt, is het ongelooflijke gemak en de veelzijdigheid ervan.
Of u nu verse, ingeblikte of bevroren spinazie en artisjokken gebruikt, u krijgt gegarandeerd een heerlijk resultaat zonder luxe ingrediënten of ingewikkelde stappen.
Meng alles gewoon door elkaar, bak tot het bubbelt en goudbruin is, en je hebt een kaasachtige spinazie-artisjokkendip waar iedereen dol op zal zijn. 🥘
En de serveermogelijkheden? Eindeloos! Deze gebakken spinazie-artisjokkendip past perfect bij knapperig geroosterd brood, maïs tortillachips, krakersof pitabroodjes. 🍞🥔
De stappen zijn eenvoudig en probleemloos, perfect voor elke gelegenheid, zoals een spelletjesdag 🏈, een familiefilmavond 🎬, of wanneer je gewoon iets lekkers en geruststellends nodig hebt.
Dit recept voor hete spinazie-artisjokkendip is bij mij thuis een beproefde winnaar 🏠, en ik deel het graag met jullie. Ik twijfel er niet aan dat het ook bij jou thuis een favoriet zal worden! 💖
Hoe maak je spinazie-artisjokkendip?
Note: De volledige instructies vindt u op de onderstaande receptenkaart.
- Verwarm de oven voor: Plaats een rek in het bovenste derde deel van de oven en verwarm voor op 400 graden F.
- Bereid de Bakin voorg Gerecht: Beboter een ronde schaal van 8.5 inch.
- Kaas Mix: Combineer ¼ kopje Parmezaanse kaas en ¼ kopje Mozzarella-kaas in een kleine kom en zet apart voor later.
- Kook het uienmengsel: Verhit de olie en boter in een grote 12-inch sauteerpan op middelhoog vuur. Voeg de gesnipperde ui, zout, paprikapoeder, suiker, gemalen zwarte peper en cayennepeper toe. Fruit het mengsel ongeveer 10 minuten tot de uien zacht beginnen te worden en doorschijnend worden. Zet het vuur middelhoog en bak nog eens 5 tot 10 minuten of tot de uien bruin en gekarameliseerd zijn. Voeg de gehakte knoflook toe en kook nog 1 tot 2 minuten tot deze geurig wordt. Haal de pan van het vuur en laat het mengsel afkoelen.
- Combineren met Roomkaasmengsel: Meng in een grote kom roomkaas, zure room, mayonaise, ¾ kopje Monterey Jack-kaas en ½ kopje Parmezaanse kaas met het afgekoelde uienmengsel. Meng goed en pas indien nodig de smaak aan.
- Voeg de spinazie en artisjokken toe: Knijp het vocht lichtjes uit de spinazie en doe het in de grote kom. Giet de artisjokken af, dep ze droog met keukenpapier, hak ze grof en doe ze in de grote kom. Roer tot alles goed gemengd is.
- Bak de dip: Breng het mengsel over naar de voorbereide ovenschaal. Bestrijk met het gereserveerde mengsel van Parmezaanse kaas en mozzarella. Bak tot de randen bruin en bubbelend zijn, ongeveer 20 tot 25 minuten.
- Warm serveren: Serveer de spinazie-artisjokkendip warm met crackers, chips of geroosterd brood.
📌Camila's Tip: Om spinazie effectief te drogen, plaatst u de ontdooide spinazie in een schone theedoek boven een kom of gootsteen en draait u stevig om al het vocht eruit te halen. Voor verse spinazie: bak deze in porties tot ze verwelkt zijn. Om roomkaas snel zacht te maken, kunt u deze in stappen van 15 seconden in de magnetron zetten totdat deze zacht wordt, maar pas op dat u niet oververhit raakt.
Bekijk meer voorgerechtrecepten:
Recept
Gemakkelijke spinazie-artisjokkendip
Ingrediënten
- 1 10-ounce pakket bevroren gehakte spinazie , ontdooid, uitgelekt en drooggeperst
- 1 (15 ons) kan artisjokharten in water uitgelekt, drooggedept met papier en grof gehakt
- 8 ons volvette roomkaas of Neufchatel-kaas , verzacht
- 1 Medium ui , fijn gesneden
- 4 knoflook , fijngehakt
- ½ kop volle zure room
- ¼ kop volvette mayonaise
- 1 kop geraspte Monterey Jack-kaas, volle melkmozzarella of peper jack , verdeeld
- ¾ kop vers geraspte Parmezaanse kaas , verdeeld
- 1 theelepel gerookte paprika
- ¼ theelepel gemalen cayennepeper of rode pepervlokken
- 1 theelepel grond zwarte peper
- ¼ theelepel koosjer zout , proeven
- ¼ theelepel kristalsuiker
- 2 eetlepels extra vergine olijfolie
- 2 eetlepels ongezouten boter
Om te serveren
- Tortilla chips , naar behoefte
Instructies
- Verwarm de oven voor: Plaats een rek in het bovenste derde deel van de oven en verwarm voor op 400 graden F.
- Bereid de ovenschaal voor: Beboter een ronde schaal van 8.5 inch.
- Kaas Mix: Combineer ¼ kopje Parmezaanse kaas en ¼ kopje Mozzarella-kaas in een kleine kom en zet apart voor later.
- Kook het uienmengsel: Verhit de olie en boter in een grote 12-inch sauteerpan op middelhoog vuur. Voeg de gesnipperde ui, zout, paprikapoeder, suiker, gemalen zwarte peper en cayennepeper toe. Bak het mengsel ongeveer 10 minuten tot de uien zacht beginnen te worden en doorschijnend worden. Zet het vuur middelhoog en bak nog eens 5 tot 10 minuten, of totdat de uien bruin en gekarameliseerd zijn. Voeg de gehakte knoflook toe en kook nog 1 tot 2 minuten tot deze geurig wordt. Haal de pan van het vuur en laat het mengsel afkoelen.
- Combineren met Roomkaasmengsel: Meng in een grote kom roomkaas, zure room, mayonaise, ¾ kopje Monterey Jack-kaas en ½ kopje Parmezaanse kaas met het afgekoelde uienmengsel. Meng goed en pas indien nodig de smaak aan.
- Voeg de spinazie en artisjokken toe: Knijp het vocht lichtjes uit de spinazie en doe het in de grote kom. Giet de artisjokken af, dep ze droog met keukenpapier, hak ze grof en doe ze in de grote kom. Roer tot alles goed gemengd is.
- Bak de dip: Breng het mengsel over naar de voorbereide ovenschaal. Bestrijk met het gereserveerde mengsel van Parmezaanse kaas en mozzarella. Bak tot de randen bruin en bubbelend zijn, ongeveer 20 tot 25 minuten.
- Warm serveren: Serveer de spinazie-artisjokkendip warm met crackers, friet of geroosterd brood.
- 📌Camila's tip: Om spinazie effectief te drogen, plaatst u de ontdooide spinazie in een schone theedoek boven een kom of gootsteen en draait u stevig om al het vocht eruit te halen. Voor verse spinazie: bak deze in porties tot ze verwelkt zijn. Om roomkaas snel zacht te maken, kunt u deze in stappen van 15 seconden in de magnetron zetten totdat deze zacht wordt, maar pas op dat u niet oververhit raakt.
Opmerkingen
Alle voedingsinformatie is gebaseerd op berekeningen van derden en is slechts een schatting. Elk recept en de voedingswaarde variëren afhankelijk van de merken die je gebruikt, de meetmethoden en de portiegroottes per huishouden.