Dit verfrissende zelfgemaakte ananassap heeft slechts drie ingrediënten nodig: ananas, water en een beetje suiker (hoewel suiker optioneel is). Het is een geweldige manier om op te laden op warme dagen.
Voor meer zelfgemaakte saprecepten, bekijk onze Strawberry Lemonade, Kersenlimonade, Raspberry Lemonade, Blueberry Lemonade, Aardbeiensap en Zelfgemaakte limonade.
Methode in één oogopslag
Note: De volledige instructies vindt u op de onderstaande receptenkaart.
- Verwijder de kern en snijd de ananas in blokjes.
- Meng met water, suiker en citroensap.
- Pas de zoetheid aan.
- Serveer over ijs.
Tips en advies
- In dit recept zeven we het verse ananassap niet. Maar als je de voorkeur geeft aan een gladdere textuur, kun je het sap door een fijnmazige zeef zeven nadat je de ananas hebt gemengd.
- Voor een verfrissender ananassap meng je wat verse muntblaadjes.
Gerelateerde recepten:
Recept
Gemakkelijk ananassap
Ingrediënten
- 1 geheel rijpe ananas , geschild, klokhuis verwijderd en in middelgrote stukken gesneden
- 6 kopjes gefilterd water
- ½ kop suiker , naar smaak aanpassen
- Sap van 1 citroen of limoen , Optionele
Instructies
- Spoel de ananas af onder koud stromend water om vuil en vuil van de schil te verwijderen.
- Snijd met een scherp koksmes de boven- en onderkant van de ananas af, zodat een vlakke basis ontstaat voor stabiliteit. Zet de ananas rechtop op de platte bodem en snijd de zijkanten in, verwijder de harde buitenste schil en de "ogen" (kleine bruine vlekjes).
- Ga door met het draaien en snijden van de ananas totdat alle schil en ogen zijn verwijderd. Snij de ananas in de lengte in vieren. Knip vervolgens de harde kern uit elk kwart.
- Snijd de ananaskwarten in kleinere stukjes zodat ze gemakkelijk in je blender passen. Doe de ananasstukjes in een blender. Voeg water, suiker en citroensap toe aan de blender. Begin met het blenden van de ananas op lage snelheid en verhoog geleidelijk de snelheid totdat het sap glad is en er geen grote stukken meer achterblijven.
- Giet het ananassap in een grote kan. Proef het sap en pas de zoetheid aan met meer suiker als je het zoeter wilt. Serveer het verse ananassap in glazen gevuld met ijs.
Opmerkingen
Alle voedingsinformatie is gebaseerd op berekeningen van derden en is slechts een schatting. Elk recept en de voedingswaarde variëren afhankelijk van de merken die je gebruikt, de meetmethoden en de portiegroottes per huishouden.