के तपाइँ सधैं हिट हुने स्वादिष्ट खाजा खोज्दै हुनुहुन्छ? मसँग केवल चीज छ: मेरो घरको पालक र आर्टिचोक डिप। मलाई विश्वास गर्नुहोस्; यो सरल र स्वादिष्ट छ, र यो भीडलाई खुसी पार्न कहिल्यै असफल हुँदैन।
जब मेरो परिवारले छिटो र सन्तोषजनक एपेटाइजर चाहान्छ 🍃, वा मसँग फ्रिजमा केही अतिरिक्त पालक छ, यो क्रीमयुक्त पालक आर्टिचोक डिप मेरो जाने-जाने नुस्खा हो। यस डुब्नलाई अलग गर्ने कुरा भनेको यसको अविश्वसनीय सहजता र बहुमुखी प्रतिभा हो।
चाहे तपाइँ ताजा, डिब्बाबंद, वा जमे भएका पालक र आर्टिचोकहरू प्रयोग गर्नुहुन्छ, तपाइँ फंसी सामग्री वा जटिल चरणहरू बिना स्वादिष्ट परिणामको ग्यारेन्टी हुनुहुन्छ।
सबै चीजहरू एकसाथ मिलाउनुहोस्, बुलबुली र सुनौलो नभएसम्म बेक गर्नुहोस्, र तपाईंसँग पनीर पालक र आर्टिचोक डिप छ जुन सबैले मन पराउनेछन्। 🥘
र सेवा गर्ने सम्भावनाहरू? अन्तहीन! यो बेक्ड पालक र आर्टिचोक डिप जोडी एकदम क्रिस्पी संग टोस्टेड रोटी, मकै टेरटिल्ला चिप्स, पटाखेहरूवा पिटा चिप्स। 🍞🥔
चरणहरू सीधा र गडबड-मुक्त छन्, कुनै पनि अवसरको लागि उपयुक्त, जस्तै खेल दिन 🏈, पारिवारिक चलचित्र रात 🎬, वा तपाईंलाई स्वादिष्ट र सान्त्वनादायी चीज चाहिन्छ।
यो हट स्पिनच र आर्टिचोक डिप रेसिपी मेरो घरमा एक प्रयास-र-साँचो विजेता हो 🏠, र म तपाईंसँग साझा गर्न पाउँदा उत्साहित छु। मलाई कुनै शंका छैन कि यो तपाईंको घरमा पनि मनपर्ने हुनेछ! 💖
पालक र आर्टिचोक डिप कसरी बनाउने
नोट: पूर्ण निर्देशनहरू तल नुस्खा कार्डमा प्रदान गरिएको छ।
- ओवनलाई पहिले तताउनुहोस्: ओवनको माथिल्लो तिहाइमा र्याक राख्नुहोस् र 400 डिग्री फारेनहाइटमा पूर्व तताउनुहोस्।
- बेकिन तयार गर्नुहोस्g डिश: बटर एक 8.5-इन्च राउन्ड डिश।
- चीज मिश्रण: एउटा सानो कटोरामा ¼ कप परमेसन चीज र ¼ कप मोजारेला चीज मिलाउनुहोस् र पछिको लागि अलग गर्नुहोस्।
- प्याजको मिश्रण पकाउनुहोस्: ठूलो 12-इन्च साउट प्यानमा, तेल र मक्खनलाई मध्यम गर्मीमा तातो पार्नुहोस्। कटा प्याज, नुन, पेपरिका, चिनी, कालो मिर्च, र केयेन मिर्च थप्नुहोस्। प्याज नरम र पारदर्शी हुन सुरु नभएसम्म मिश्रणलाई लगभग 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। तातोलाई मध्यम-कममा घटाउनुहोस् र थप 5 देखि 10 मिनेटको लागि वा प्याजहरू खैरो र कारमेलाइज नभएसम्म साटिङ जारी राख्नुहोस्। मिचेको लसुन थप्नुहोस् र अर्को 1 देखि 2 मिनेट सम्म पकाउनुहोस् जब सम्म यो सुगन्धित हुँदैन। तातोबाट प्यान हटाउनुहोस् र मिश्रणलाई चिसो गर्न अनुमति दिनुहोस्।
- क्रीम पनीर मिश्रण संग मिलाउनुहोस्: एउटा ठूलो कचौरामा, क्रिम चीज, खट्टा क्रीम, मेयोनेज, ¾ कप मोन्टेरी ज्याक चीज, र आधा कप परमेसनलाई चिसो प्याजको मिश्रणसँग मिलाउनुहोस्। राम्रोसँग मिलाउनुहोस् र आवश्यक भएमा मसला समायोजन गर्नुहोस्।
- पालक र आर्टिचोक थप्नुहोस्: हलुका रूपमा पालकबाट तरल निचोड गर्नुहोस् र ठूलो कटोरामा थप्नुहोस्। कागजको तौलियाले आर्टिचोकहरू निकास र ब्लट गर्नुहोस्, तिनीहरूलाई लगभग काट्नुहोस्, र ठूलो कटोरामा थप्नुहोस्। राम्ररी संयुक्त नभएसम्म हलचल।
- डिप बेक गर्नुहोस्: तयार बेकिंग डिशमा मिश्रण स्थानान्तरण गर्नुहोस्। आरक्षित Parmesan र Mozzarella चीज मिश्रण संग शीर्ष। किनाराहरू खैरो र बुलबुल नभएसम्म बेक गर्नुहोस्, लगभग 20 देखि 25 मिनेट।
- तातो सेवा गर्नुहोस्: पटाखे, चिप्स, वा टोस्ट गरिएको रोटीको साथ पालक र आर्टिचोक डिप न्यानो सेवा गर्नुहोस्।
📌 क्यामिलाको सुझाव: पालकलाई प्रभावकारी रूपमा सुकाउनको लागि, पग्लिएको पालकलाई सफा भान्साको तौलियामा कचौरा वा सिङ्कमा राख्नुहोस् र सबै चिसो निकाल्नको लागि बलियो रूपमा घुमाउनुहोस्। ताजा पालुङ्गोको लागि, यसलाई ओइलाउनसम्म ब्याचहरूमा भुन्नुहोस्। क्रिम चीजलाई द्रुत रूपमा नरम गर्न, यसलाई नरम नभएसम्म यसलाई 15-सेकेन्ड इन्क्रिमेन्टमा माइक्रोवेभ गर्नुहोस्, तर धेरै तताउन नदिनुहोस्।
थप एपेटाइजर रेसिपीहरू हेर्नुहोस्:
पकाउनुहोस्
सजिलो पालक र आर्टिचोक डिप
सामाग्री
- 1 १२-औंस प्याकेज जमेको कटा पालक , पग्लिएको, निकास, र सुक्खा निचोड
- 1 (15 औंस) पानीमा आर्टिचोक हृदय गर्न सक्छ सुकेको, कागजले सुकेको, र मोटो काटिएको
- 8 औंस पूर्ण-फ्याट क्रीम पनीर वा Neufchatel चीज नरम
- 1 मध्यम प्याज , राम्रो पासा
- 4 लसुन , मसिनो पारेको
- ½ कप पूर्ण-फ्याट खट्टा क्रीम
- ¼ कप पूर्ण-मोटो मेयोनेज
- 1 कप टुक्रा मोन्टेरे ज्याक पनीर, सम्पूर्ण-दूध मोजारेला, वा काली मिर्च ज्याक विभाजित
- ¾ कप ताजा grated Parmesan पनीर विभाजित
- 1 चम्मच स्मोक गरिएको पेपरिका
- ¼ चम्मच भुइँ लाल मिर्च वा रातो मिर्च फ्लेक्स
- 1 चम्मच जमीन कालो मिर्च
- ¼ चम्मच कोसर नमक , स्वाद गर्न
- ¼ चम्मच धुलाइएको चिनी
- 2 tablespoons अतिरिक्त-कुञ्जी जैतून का तेल
- 2 tablespoons अज्ञात मक्खन
सेवाको लागि
- Tortilla चिप्स , अावश्यकता अनुसार
निर्देशन
- ओवनलाई पहिले तताउनुहोस्: ओवनको माथिल्लो तिहाइमा र्याक राख्नुहोस् र 400 डिग्री फारेनहाइटमा पूर्व तताउनुहोस्।
- बेकिंग डिश तयार गर्नुहोस्: बटर एक 8.5-इन्च राउन्ड डिश।
- चीज मिश्रण: एउटा सानो कटोरामा ¼ कप परमेसन चीज र ¼ कप मोजारेला चीज मिलाउनुहोस् र पछिको लागि अलग गर्नुहोस्।
- प्याजको मिश्रण पकाउनुहोस्: ठूलो 12-इन्च साउट प्यानमा, तेल र मक्खनलाई मध्यम गर्मीमा तातो पार्नुहोस्। काटेको प्याज, नुन, पेपरिका, चिनी, कालो मिर्च, र लाल मिर्च थप्नुहोस्। प्याज नरम र पारदर्शी हुन सुरु नभएसम्म मिश्रणलाई लगभग 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। तातोलाई मध्यम-कममा घटाउनुहोस् र थप 5 देखि 10 मिनेटको लागि पकाउन जारी राख्नुहोस्, वा प्याजहरू खैरो र कारमेलाइज नभएसम्म। मिचेको लसुन थप्नुहोस् र अर्को 1 देखि 2 मिनेट सम्म पकाउनुहोस् जब सम्म यो सुगन्धित हुँदैन। तातोबाट प्यान हटाउनुहोस् र मिश्रणलाई चिसो गर्न अनुमति दिनुहोस्।
- क्रीम पनीर मिश्रण संग मिलाउनुहोस्: एउटा ठूलो कचौरामा, क्रिम चीज, खट्टा क्रीम, मेयोनेज, ¾ कप मोन्टेरी ज्याक चीज, र आधा कप परमेसनलाई चिसो प्याजको मिश्रणसँग मिलाउनुहोस्। राम्रोसँग मिलाउनुहोस् र आवश्यक भएमा मसला समायोजन गर्नुहोस्।
- पालक र आर्टिचोक थप्नुहोस्: हलुका रूपमा पालकबाट तरल निचोड गर्नुहोस् र ठूलो कटोरामा थप्नुहोस्। कागजको तौलियाले आर्टिचोकहरू निकास र ब्लट गर्नुहोस्, तिनीहरूलाई लगभग काट्नुहोस्, र ठूलो कटोरामा थप्नुहोस्। राम्ररी संयुक्त नभएसम्म हलचल।
- डिप बेक गर्नुहोस्: तयार बेकिंग डिशमा मिश्रण स्थानान्तरण गर्नुहोस्। आरक्षित Parmesan र Mozzarella चीज मिश्रण संग शीर्ष। किनाराहरू खैरो र बुलबुल नभएसम्म बेक गर्नुहोस्, लगभग 20 देखि 25 मिनेट।
- तातो सेवा गर्नुहोस्: पटाखे, चिप्स, वा टोस्ट गरिएको रोटीसँग पालक र आर्टिचोक डिपलाई तातो सेवा गर्नुहोस्।
- 📌क्यामिलाको टिप: पालकलाई प्रभावकारी रूपमा सुकाउनको लागि, पग्लिएको पालकलाई सफा भान्साको तौलियामा कचौरा वा सिङ्कमा राख्नुहोस् र सबै चिसो निकाल्नको लागि बलियो रूपमा घुमाउनुहोस्। ताजा पालुङ्गोको लागि, यसलाई ओइलाउनसम्म ब्याचहरूमा भुन्नुहोस्। क्रिम चीजलाई द्रुत रूपमा नरम गर्न, यसलाई नरम नभएसम्म यसलाई 15-सेकेन्ड इन्क्रिमेन्टमा माइक्रोवेभ गर्नुहोस्, तर धेरै तताउन नदिनुहोस्।
टिप्पणीहरू
सबै पोषण जानकारी तेस्रो-पक्ष गणनामा आधारित छ र केवल एक अनुमान हो। प्रत्येक नुस्खा र पोषण मूल्य तपाईंले प्रयोग गर्ने ब्रान्डहरू, मापन विधिहरू, र प्रति परिवार भाग आकारहरूमा निर्भर गर्दछ।