यदि तपाइँ क्लासिक मिठाईमा उष्णकटिबंधीय ट्विस्ट खोज्दै हुनुहुन्छ भने, यो स्वादिष्ट जुनून फल फ्लान नुस्खा भन्दा अगाडि नहेर्नुहोस्। यो नो-बेक मिठाई धनी, मलाईदार, र जोश फलको ट्यांगी र मीठो स्वादको साथ छ।
घरमै बनाइएको स्वादिलो फलफूलको चटनीले भरिएको यो मिठाई कुनै पनि जमघटमा पाहुनाहरूलाई प्रभाव पार्न वा आफूलाई भोगको उपचार गर्नको लागि उपयुक्त छ। त्यसैले सरल निर्देशनहरू पालना गर्नुहोस् र प्रत्येक काटेर स्वर्गको टुक्राको आनन्द लिन तयार हुनुहोस्।
कसरी बनाउने जोश फल फ्लान
नोट: पूर्ण निर्देशनहरू तल नुस्खा कार्डमा प्रदान गरिएको छ।
जुनून फलको मासुलाई सानो ससपानमा स्क्र्याप गर्नुहोस्। चिनी र कोर्नस्टार्च थप्नुहोस् र राम्रोसँग मिलाएर सँगै मिलाउनुहोस्। पानीमा भिजाउनुहोस्। लगातार हल्लाउँदै मध्यम/उच्च तातोमा उमालेर ल्याउनुहोस्।
जब चटनी गाढा हुन्छ, कृपया यसलाई तातोबाट हटाउनुहोस् र यसलाई पूर्ण रूपमा चिसो हुन दिनुहोस्। सेवा गर्न तयार नभएसम्म फ्रिज गर्नुहोस्। जिलेटिन र 1 कप दूधलाई माइक्रोवेभ योग्य कटोरामा मिलाउनुहोस्।
5 मिनेट खडा हुन दिनुहोस् - माइक्रोवेभमा 2 मिनेटको लागि वा जिलेटिन पूर्ण रूपमा विघटन नभएसम्म, प्रत्येक मिनेट पछि हलचल। बाँकी दूध, क्रीम, प्यासन फ्रुट पल्प, र कन्डेन्स्ड मिल्कलाई चिल्लो नभएसम्म मिश्रण गर्नुहोस्।
जिलेटिन मिश्रणमा मिश्रण गर्नुहोस्। खाना पकाउने स्प्रेको साथ हल्का रूपमा स्प्रे गरिएको 8-कप मोल्डमा हाल्नुहोस्। 6 घण्टा वा फर्म नभएसम्म फ्रिज गर्नुहोस्, र पन्नीले हल्का ढाक्नुहोस्। जब यो तयार हुन्छ, फ्रिजबाट हटाउनुहोस्। तातो पानीले ठूलो कचौरा भर्नुहोस्।
किनारहरू खुकुलो बनाउन जिलेटिन मोल्डलाई तातो पानीमा डुबाउनुहोस्। प्यान भित्र पानी नपरोस् भनेर सावधान रहनुहोस्। 15 सेकेन्ड पछि यसलाई हटाउनुहोस्। प्यान वा सिलिकन मोल्डको बाहिरी भागलाई सुकाउनुहोस् र फ्लानको छेउमा र केन्द्रमा चक्कु प्रयोग गर्नुहोस्। यो गर्दा सावधान रहनुहोस् ताकि तपाईं फ्ल्यान मार्फत काट्नुहुन्न।
बिस्तारै चक्कु किनारा वरिपरि चलाउनुहोस् जब सम्म तपाईं फ्लानको फेदमा नपुग्नु हुन्छ र प्यानलाई पटक पटक घुमाउनुहोस्; जब तपाइँ देख्नुहुन्छ कि फ्लान ढीला छ, यो प्लेट मा फ्लिप गर्ने समय हो।
(मोल्ड वा प्यानको छेउबाट सम्पूर्ण फ्लान हराएको सुनिश्चित गर्न महत्त्वपूर्ण छ। यदि एउटा खण्ड अझै मोल्ड वा प्यानमा अड्किएको छ भने, बाँकी छैन; तपाईंले यसलाई प्लेटमा पल्टाउँदा फ्लान फुट्न सक्छ)। फ्ल्याट थाल फेला पार्नुहोस्। यो तपाईंको प्यान वा मोल्ड भन्दा सबै दिशाहरूमा धेरै इन्च ठूलो हुनुपर्छ। मोल्ड वा प्यानको शीर्षमा प्लेटर अनुहार तल राख्नुहोस्।
थालको माथिल्लो भाग र मोल्डको माथिल्लो भागलाई आफ्नो औंला र औंलाहरू बीच बलियो रूपमा समात्नुहोस्। मोल्ड फ्लिप गर्नुहोस् ताकि थाली अनुहार माथि होस्। तपाईंले मोल्डबाट प्यासन फ्रुट फ्लान रिलीज महसुस गर्नुपर्छ।
यदि यो मोल्डबाट रिलिज हुँदैन भने, यसलाई फेरि पल्टाउनुहोस् र फेरि प्रयास गर्नु अघि केहि सेकेन्डको लागि तातो पानीमा टाँस्नुहोस्। एक पटक सर्भिङ प्लेटमा जिलेटिनलाई अनमोल्ड गर्नुहोस्, फलफूलको आधा चटनीसँग झिल्का पार्नुहोस्। मजा लिनुहोस्! बाँकी चटनी संग जोश फल फ्लान सेवा गर्नुहोस्।
सम्बन्धित व्यञ्जनहरु:
पकाउनुहोस्
सजिलो जोश फल फ्लान
सामाग्री
जुनून फल चटनी को लागी:
- बीउ वा बीउ कम भएको २ पाकेको प्यासन फ्रुटबाट पल्प
- ¾ कप धुलाइएको चिनी (मिठापन र तिखोपनको सुखद सन्तुलन नपुगेसम्म चिनी थपेर वा घटाएर स्वाद समायोजन गर्नुहोस्)।
- ½ कप पानी को
- ½ tablespoon कन्सस्ट्राक
नो-बेक फ्लानको लागि:
- 400 ml सम्पूर्ण दुध , कोठाको तापक्रम
- 225 ml नेस्ले टेबल क्रीम वा हल्का क्रीम , कोठाको तापक्रम
- 150 ml ताजा पाकेको जोश फल पल्प वा जोश फल रस ध्यान केन्द्रित , पग्लिएको
- 1 (१४ औंस) फुल फ्याट कन्डेन्स्ड मिल्कको क्यान
- 4 env (¼ oz. प्रत्येक) Knox Unflavored जिलेटिन
निर्देशन
जुनून फल चटनी को लागी:
- जुनून फलको मासुलाई सानो ससपानमा स्क्र्याप गर्नुहोस्। चिनी र कोर्नस्टार्च थप्नुहोस् र राम्रोसँग मिलाएर सँगै मिलाउनुहोस्। पानीमा भिजाउनुहोस्। लगातार हल्लाउँदै मध्यम/उच्च तातोमा उमालेर ल्याउनुहोस्। जब चटनी गाढा हुन्छ, कृपया यसलाई तातोबाट हटाउनुहोस् र यसलाई पूर्ण रूपमा चिसो हुन दिनुहोस्। सेवा गर्न तयार नभएसम्म फ्रिज गर्नुहोस्।
नो-बेक प्यासन फ्रुट फ्लानको लागि:
- जिलेटिन र 1 कप दूधलाई माइक्रोवेभ योग्य कटोरामा मिलाउनुहोस्। 5 मिनेट खडा गरौं। माइक्रोवेभमा २ मिनेटको लागि वा जिलेटिन पूर्ण रूपमा विघटन नभएसम्म प्रत्येक मिनेट पछि हलचल गर्नुहोस्। बाँकी दूध, क्रीम, प्यासन फ्रुट पल्प, र कन्डेन्स्ड मिल्कलाई ब्लेंडरमा नरम नभएसम्म मिलाउनुहोस्। जिलेटिन मिश्रणमा मिश्रण गर्नुहोस्। खाना पकाउने स्प्रेको साथ हल्का रूपमा स्प्रे गरिएको 2-कप मोल्डमा हाल्नुहोस्। 8 घण्टा वा फर्म नभएसम्म फ्रिज गर्नुहोस्, र पन्नीले हल्का ढाक्नुहोस्।
- जब यो तयार हुन्छ, फ्रिजबाट हटाउनुहोस्। तातो पानीले ठूलो कचौरा भर्नुहोस्। किनारहरू खुकुलो बनाउनको लागि तातो पानीको कचौरामा जिलेटिन मोल्ड डुबाउनुहोस्। प्यान भित्र पानी नपरोस् भनेर सावधान रहनुहोस्। यसलाई 15 सेकेन्ड पछि हटाउनुहोस्। प्यान वा सिलिकन मोल्डको बाहिरी भागलाई सुकाउनुहोस् र फ्लानको छेउमा र केन्द्रमा चक्कु प्रयोग गर्नुहोस्। यो गर्दा सावधान रहनुहोस् ताकि तपाईं फ्ल्यान मार्फत काट्नुहुन्न।
- बिस्तारै किनारा वरिपरि चक्कु चलाउन सुरु गर्नुहोस् जबसम्म तपाईं फ्लानको फेदमा नपुग्नु हुन्छ र प्यानलाई पटक-पटक जिगल गर्नुहोस्, र जब तपाईंले फ्ल्यान त्यहाँ ढीला भएको देख्नुहुन्छ, यो प्लेटमा पल्टाउने समय हो। (मोल्ड वा प्यानको छेउबाट सम्पूर्ण फ्लान हराएको सुनिश्चित गर्न महत्त्वपूर्ण छ। यदि एक खण्ड अझै मोल्ड वा प्यानमा टाँसिएको छ भने, बाँकी छैन; तपाईंले प्लेटमा फ्लिप गर्दा फ्लान भाँचिन सक्छ)।
- फ्ल्याट थाल फेला पार्नुहोस्। यो तपाईंको प्यान वा मोल्ड भन्दा सबै दिशाहरूमा धेरै इन्च ठूलो हुनुपर्छ। मोल्ड वा प्यानको शीर्षमा प्लेटर अनुहार तल राख्नुहोस्। थालको माथिल्लो भाग र मोल्डको माथिल्लो भागलाई आफ्नो औंला र औंलाहरू बीच बलियो रूपमा समात्नुहोस्।
- मोल्ड फ्लिप गर्नुहोस् ताकि थाली अनुहार माथि होस्। तपाईंले मोल्डबाट प्यासन फ्रुट फ्लान रिलीज महसुस गर्नुपर्छ। यदि यो मोल्डबाट रिलिज गर्दैन भने, यसलाई फेरि पल्टाउनुहोस् र फेरि प्रयास गर्नु अघि केहि सेकेन्डको लागि तातो पानीमा टाँस्नुहोस्। एक पटक सर्भिङ प्लेटमा जिलेटिनलाई अनमोल्ड गर्नुहोस्, फलफूलको आधा चटनीसँग झिल्का पार्नुहोस्। मजा लिनुहोस्! बाँकी चटनी संग जोश फल फ्लान सेवा गर्नुहोस्।
टिप्पणीहरू
सबै पोषण जानकारी तेस्रो-पक्ष गणनामा आधारित छ र केवल एक अनुमान हो। प्रत्येक नुस्खा र पोषण मूल्य तपाईंले प्रयोग गर्ने ब्रान्डहरू, मापन विधिहरू, र प्रति परिवार भाग आकारहरूमा निर्भर गर्दछ।