के तपाईं आफ्नो भाँडामा मसलादार र मीठो स्वाद थप्न बहुमुखी र स्वस्थ मसला खोज्दै हुनुहुन्छ? यो मीठो चिली सस नुस्खा भन्दा अगाडि नहेर्नुहोस्!
केवल 10 मिनेटमा, तपाईं डुब्न, मैरिनेट, हलचल-फ्राइङ, र थपका लागि उत्तम स्वादिष्ट र सजिलै बनाउन सकिने सस बनाउन सक्नुहुन्छ। यो मीठो चिली सस कृत्रिम additives वा संरक्षक बिना स्वाद को एक पंच प्याक।
यो चामलको सिरका, ब्राउन शुगर, सोया सस, खुर्सानीको मिर्च, लसुन र अदुवा जस्ता साधारण र पौष्टिक सामग्रीहरूसँग बनाइएको छ।
कसरी बनाउने मीठो चिली सस
नोट: पूर्ण निर्देशनहरू तल नुस्खा कार्डमा प्रदान गरिएको छ।
कर्नस्टार्च बाहेक सबै सामग्रीहरू ब्लेंडरमा थप्नुहोस् र मिश्रण गर्नुहोस् चिल्लो नभएसम्म। मध्यम-उच्च तातोमा मध्यम ननस्टिक प्यानमा, मिश्रण थप्नुहोस् र यसलाई फोडामा ल्याउनुहोस्, निरन्तर हलचल गर्नुहोस्। अर्को, मध्यम तातोमा घुमाउनुहोस् र लगातार हलचल गर्दै, थप 5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। त्यसपछि, मध्यम-कम गर्मीमा घुमाउनुहोस्। एउटा सानो कचौरामा, कर्नस्टार्चलाई दुई चम्मच पानीमा पूर्णतया विघटन नभएसम्म मिलाउनुहोस्; प्यानमा हाल्नुहोस्, र 1 देखि 2 मिनेटसम्म चटनी गाढा नभएसम्म, कहिलेकाहीं हलचल गर्नुहोस्।
(याद राख्नुहोस् कि यो चिसो भएपछि सस थप गाढा हुनेछ)। चटनीको स्वाद लिनुहोस् र पर्याप्त मीठो नभएको खण्डमा थप चिनी वा पर्याप्त खट्टा नभएको खण्डमा थप सिरका थपेर स्वाद समायोजन गर्नुहोस्। यदि मसालेदार मीठो चिली सस धेरै बाक्लो हुन्छ भने, यो अझै तातो हुँदा यसलाई पातलो गर्न केही चम्चा पानीमा मिलाउनुहोस्। मसालेदार मीठो चिली ससलाई कटोरामा हाल्नुहोस् र राम्ररी चिसो नभएसम्म बस्नुहोस्। यसलाई डुबाउने चटनीको रूपमा सेवा गर्नुहोस् वा फ्रिजमा 5 दिनसम्म हावा बन्द जारमा भण्डार गर्नुहोस्। आनन्द लिनुहोस्!
सम्बन्धित व्यञ्जनहरु:
पकाउनुहोस्
मीठो चिली सस
सामाग्री
- ½ कप चावल सिरका
- ½ कप हल्का खैरो शताब्दी , स्वाद गर्न
- ½ कप प्लस 2 चम्मच पानी विभाजित
- 2 tablespoons शाओक्सिङ वाइन वा ड्राई शेरी
- 1 tablespoon सोया सस
- 3 थाई पक्षीको आँखा चिली मिर्च , बीउ र कीमा, वा 2 चम्चा कुचल खुर्सानी काली मिर्च फ्लेक्स
- 1 tablespoon सम्बल ओलेक
- 5 लसुन लौ , कीमा बनाइएको
- 1 tablespoon अदुवा , कीमा बनाइएको
- 1 tablespoon कन्सस्ट्राक
निर्देशन
- कर्नस्टार्च बाहेक सबै सामग्रीहरू ब्लेंडरमा थप्नुहोस् र चिल्लो नभएसम्म मिश्रण गर्नुहोस्।
- मध्यम-उच्च तातोमा मध्यम ननस्टिक प्यानमा, मिश्रण थप्नुहोस् र यसलाई फोडामा ल्याउनुहोस्, निरन्तर हलचल गर्नुहोस्। अर्को, मध्यम तातोमा घुमाउनुहोस् र लगातार हलचल गर्दै, थप 5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। त्यसपछि, मध्यम-कम गर्मीमा घुमाउनुहोस्।
- एउटा सानो कचौरामा, कर्नस्टार्चलाई दुई चम्मच पानीमा पूर्णतया विघटन नभएसम्म मिलाउनुहोस्; प्यानमा हाल्नुहोस्, र चटनी गाढा नभएसम्म 1 देखि 2 मिनेट सम्म, कहिलेकाहीं हलचल गर्नुहोस्। (ध्यान राख्नुहोस् कि यो चिसो भएपछि चटनी थप गाढा हुनेछ)।
- चटनीको स्वाद लिनुहोस् र पर्याप्त मीठो नभएको खण्डमा थप चिनी वा पर्याप्त खट्टा नभएको खण्डमा थप सिरका थपेर स्वाद समायोजन गर्नुहोस्। यदि मसालेदार मीठो चिली सस धेरै बाक्लो हुन्छ भने, यो अझै तातो हुँदा यसलाई पातलो गर्न केही चम्चा पानीमा मिलाउनुहोस्।
- मसालेदार मीठो चिली ससलाई कटोरामा हाल्नुहोस् र राम्ररी चिसो नभएसम्म बस्न दिनुहोस्। यसलाई डुबाउने चटनीको रूपमा सेवा गर्नुहोस् वा फ्रिजमा 5 दिनसम्म हावा बन्द जारमा भण्डार गर्नुहोस्।
- आनन्द लिनुहोस्!
टिप्पणीहरू
सबै पोषण जानकारी तेस्रो-पक्ष गणनामा आधारित छ र केवल एक अनुमान हो। प्रत्येक नुस्खा र पोषण मूल्य तपाईंले प्रयोग गर्ने ब्रान्डहरू, मापन विधिहरू, र प्रति परिवार भाग आकारहरूमा निर्भर गर्दछ।